haccoba、2025年大阪・関西万博でクラフトサケを披露
福島県の酒蔵haccobaが2025年の大阪・関西万博に出展し、日本酒の新ジャンル「クラフトサケ」を披露します。クラフトサケは、伝統にとらわれない自由な発想で造られ、多様な味わいが楽しめるのが魅力です。haccobaは震災後に設立され、地域文化の復興を目指しています。万博での出展は、クラフトサケ業界全体の注目度向上に寄与するでしょう。
日本酒福島県の酒蔵haccobaが2025年の大阪・関西万博に出展し、日本酒の新ジャンル「クラフトサケ」を披露します。クラフトサケは、伝統にとらわれない自由な発想で造られ、多様な味わいが楽しめるのが魅力です。haccobaは震災後に設立され、地域文化の復興を目指しています。万博での出展は、クラフトサケ業界全体の注目度向上に寄与するでしょう。
ジンサントリーのジャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」と俳優の藤木直人さんがMCを務める対談番組「the story of moment」がYouTubeで始動しました。初回ゲストはHIP HOPアーティストのKREVAさんで、彼の音楽制作における哲学が語られます。「ROKU〈六〉」は日本の6種のボタニカルを使用し、世界約60カ国で販売されている人気ブランドです。番組を通じてさらなる認知度向上が期待されます。
ジンサントリーのジャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」と俳優の藤木直人さんがMCを務める対談番組「the story of moment」が始動しました。第1回目のゲストはHIP HOPアーティストのKREVAさんで、音楽制作における哲学を語ります。「ROKU〈六〉」は日本の6種のボタニカルを使用し、世界約60カ国で人気を博しています。この番組を通じて、ジャパニーズクラフトジンの魅力がさらに広まることが期待されます。
日本酒菊美人酒造が創業290年を記念し、新たな日本酒ギフト「芽吹」を発表しました。「花を贈るように」というコンセプトで、感謝や祝福の気持ちを伝える贈り物として注目されています。クラウドファンディングで開始1日で目標を達成し、最終的には260%の達成率を記録。エモ消費トレンドを捉えたこの取り組みは、日本酒業界に新たな風を吹き込む可能性があります。
テキーラ新たに日本市場に登場する「パトロン エル アルト」は、メキシコ・ハリスコ州産の最高級ブルーアガベを使用し、伝統的なタオナ製法で作られたスーパープレミアムテキーラです。4年以上熟成されたエクストラアネホがベースで、バニラやドライフルーツ、蜂蜜の香りが特徴。数量限定での販売となり、日本のプレミアムテキーラ市場に新たな風を吹き込むことが期待されています。
ジン上海に新たにオープンするレゴランドは、孫悟空をテーマにしたエリアが注目されています。西遊記の世界観をレゴで再現し、精巧なモデルやアトラクションが楽しめるとのこと。これにより、中国のテーマパーク業界はさらに活性化し、観光客誘致にも繋がるでしょう。日本からもアクセスしやすく、多くの観光客が訪れることが期待されます。
カクテル松屋銀座の屋上に「美しくなるビアガーデン」が期間限定でオープンしました。100周年を記念した特別メニューやオリジナルカクテルが楽しめるこのビアガーデンは、都会のオアシスとして注目されています。バーベキュープランも3種類用意されており、特に「ラグジュアリープラン」では記念クラフトビールとシャンパンが飲み放題です。ノンアルコールカクテルも提供され、幅広い層が楽しめる内容となっています。
日本酒アルコール度数46%のショット専用日本酒『一気BOX』が登場しました。株式会社一気が開発したこの新感覚の日本酒リキュールは、ショットで楽しむことを前提に作られています。『一気BOX』には「一気 ENERGY」「一気 BEAUTY」「一気 SAKE」の3種類があり、それぞれ異なる素材が配合されています。伝統技法と山田錦の使用により高品質を実現し、新しいショット文化を提案する「SAMURAI SHOT」として世界展開を目指しています。
焼酎アニメ『パトレイバー』と土浦市がコラボし、そば焼酎「Type-J9」が登場しました。土浦市産のブランドそば「常陸秋そば」を使用し、原作者HEADGEARの高田明美さんがラベルを描き下ろしています。地域振興とアニメ文化の融合を目指し、ファンにとっても魅力的な一品です。ロックやお湯割りで楽しむのがおすすめで、地域特産品とのコラボが今後も期待されます。
カクテルスターバックス リザーブ® ロースタリー 東京が2025年5月9日からサマーシーズンを開始し、和風パフェをイメージした『米糀ミルク使用 黒糖 わらび餅 パフェ ラテ』が登場します。米糀ミルクの優しい甘さと黒糖の風味、わらび餅の食感が絶妙なバランスを生み出し、特別感を味わえる一杯です。販売は9月4日までの期間限定で、詳細は公式サイトで確認できます。