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ニュース

日本酒

DVERG初の日本酒『SAKESH』登場！真名鶴とのコラボ詳細解説

アウトドアブランドDVERGが初めて手掛けた日本酒『SAKESH（サケッシュ）』が登場しました。福井県の老舗酒造「真名鶴」とのコラボで、味は「RICH」と「DRY」の2種類。イベント限定販売で希少性が高く、特にお酒好きやコレクターには魅力的です。アウトドアと日本酒の異分野融合が新しい価値を生み出し、今後の展開が期待されます。
日本酒

新品種酒米「萌えいぶき」使用！「YUEN 広島呉」が世界的コンテスト初受賞

「YUEN 広島呉」が「International Wine Challenge 2024」で初受賞しました。この日本酒は広島県の新品種酒米「萌えいぶき」を使用し、13％の低アルコールで微炭酸、グレープフルーツサワーのような甘味と酸味が特徴です。エノク社と盛川酒造の協力により開発され、食事と一緒に楽しむための「食の恋人」コンセプトが評価されています。詳細情報や購入方法はブランドサイトやPR TIMESで確認できます。
ビール

「ノボテル沖縄那覇でBBQとビール！ハッピー梅雨明けイベント開催」

沖縄県那覇市の「ノボテル沖縄那覇」で、梅雨明けを祝う特別イベント「Happy TUAK（ハッピー梅雨明け）」が開催されます。BBQテラスでビールやハイボールを楽しみながら、お肉も堪能できるこのイベントは、9月末までの予約が可能で、通常90分のフリーフローが120分に延長される特典もあります。詳細は公式HPやSNSで確認できます。
シャンパーニュ

「シャンパーニュ・サマー by アンドレ・クルエ」大手町で開催

東京・大手町の「Bulls Tokyo」で、2024年7月2日から8月30日まで「シャンパーニュ・サマー by アンドレ・クルエ」が開催されます。ピノ・ノワール100％使用の「シルバー・ブリュット・ナチュール」のフリーフローや3種のテイスティングセット、特別なペアリングプレートが楽しめます。シャンパーニュと和牛や海老の絶妙な組み合わせを堪能できるこのイベントは、シャンパーニュの新しい楽しみ方を提案し、飲食業界の活性化にも寄与します。
テキーラ

球磨焼酎の新ブレンド商品、20日から販売開始【熊本】

熊本県の人吉球磨地方で、4年前の豪雨被災地を支援するため、2つの蔵元が協力して新たな球磨焼酎のブレンド商品を開発しました。この新商品は20日から販売開始され、地域復興と球磨焼酎の魅力を広めることを目的としています。業界全体にも良い影響を与えることが期待されており、日本酒業界の活性化に繋がる可能性があります。
テキーラ

銀座にNYスタイルのメキシカン「フォンダ メキシカーナ」オープン

銀座にNYスタイルのメキシカンレストラン「フォンダ メキシカーナ ニューヨーク 銀座店」がオープンしました。特に注目すべきは、40種類のテキーラとテキーラ・マエストロによる特別なサービスです。ありたどりのメルトチーズグリルやメキシカンビーフシチューなど、魅力的な料理も揃っています。新しい食文化の融合が進むことで、他のレストラン業界にも影響を与える可能性があります。
ワイン

フォルスタージャパン、新色＆新サイズのワインセラー登場

フォルスタージャパンが新たに前面放熱タイプのワインセラーを発表しました。新色としてモダンなブラックとシックなシルバーが追加され、サイズもコンパクトから大容量まで多様に揃っています。特に都市部の小さなアパートでも設置しやすい設計が特徴です。これにより、家庭用ワインセラー市場がさらに活性化し、より多くの家庭でワインを楽しむ文化が広がることが期待されます。
シャンパーニュ

「アンドレ・クルエ」新ラベル記念！大手町でシャンパーニュ・サマー開催

フランスのシャンパーニュメゾン「アンドレ・クルエ」が新ラベル「シルバー・ブリュット・ナチュール」をリリースし、これを記念して初のポップアップイベント「シャンパーニュ・サマー by アンドレ・クルエ」が大手町の「Bulls Tokyo」で開催されます。イベント期間は2024年7月2日から8月30日までで、ピノ・ノワール100％のシャンパーニュを楽しめるフリーフローや特別なペアリングプレートが提供されます。
ウイスキー

サントリー「白州」値上げと新ハイボール缶の魅力と展望

サントリーの「白州」が2024年4月に値上げされる予定です。これに伴い、数量限定で発売された「サントリープレミアムハイボール白州〈清々しいスモーキー〉」350ml缶が注目されています。スモーキーな香りと爽やかな余韻が特徴で、暑い夏にぴったりの一品です。アルコール度数は9％と高めなので、飲む際には注意が必要です。業界への影響も大きく、今後の展望が期待されます。
ワイン

富士河口湖町に日本初のワイナリーヴィラ「7c villa & winery」オープン

富士河口湖町に日本初のワイナリーヴィラ「7c villa & winery」が2024年7月29日にオープンします。この施設は「7c | seven cedars winery」で造られたワインを楽しむための宿泊施設で、露天風呂とプライベートガーデン付きの客室が特徴です。宿泊者専用ラウンジでは、地産食材を使用したペアリングメニューやライブキッチンの炭火焼きが楽しめます。ワイン好きにはたまらない贅沢な体験が待っています。