銀座の高級バー「CADRAN」が新たにサマーシャンパーニュプランを発表しました。このプランでは、モエ・エ・シャンドンやヴーヴ・クリコなどの有名ブランドのシャンパーニュが提供され、シーフードや季節のフルーツを使ったおつまみと一緒に楽しめます。特に、シャンパーニュの爽やかな酸味とシーフードの新鮮な味わいが絶妙にマッチします。このプランは他のバーやレストランにも刺激を与え、業界全体に良い影響をもたらすことが期待されます。

フレンチ・ブルームが2024年6月下旬に新しいヴィンテージのノンアルコール・スパークリングワイン「La Cuvée Vintage 2022」をリリースします。このワインはアルコール度数0.0％で、有機栽培のシャルドネとピノ・ノワールから作られ、亜硫酸塩や保存料、添加糖、人工着色料が一切含まれていません。健康志向やアルコールを控えるライフスタイルに対応し、4年の研究開発を経て誕生したこのワインは、複雑な香りと味わいを提供します。

「アンドレ・クルエ」は新ラベルのリリースを記念して、初のポップアップイベント「シャンパーニュ・サマー by アンドレ・クルエ」を開催します。このイベントでは、シャンパーニュの試飲や特製フードペアリング、製造過程や歴史についてのトークセッションが楽しめます。新ラベルのシャンパーニュも初お披露目され、業界に大きな影響を与えることが期待されています。