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余市町とアカデミー・デュ・ヴァンが協定締結、町民向けワインレッスン開始

こんにちは!テキエブの鳥山涼です。 こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
余市町、ワイン教育機関と協定 町民向けレッスンや醸造ツアー

余市町は、国内トップクラスのワイン教育機関「アカデミー・デュ・ヴァン」(東京)と包括連携協定を締結しました。この協定により、町民向けのワインレッスンが町内で開催されるほか、ワイン用ブドウの栽培や醸造に関する講座やツアーが行われます。余市町がワイン教育機関と連携協定を結ぶのは今回が初めてです。

余市町とアカデミー・デュ・ヴァンの協定締結の背景

鳥山涼

志乃さん、今日は北海道の余市町の話題なんですけど、ご存知ですか?

ウイスキーで有名な場所だってイメージだったんですけど、ワインのニュースもあったんですよ!

葉山志乃

へえ、涼くんにしては良いところに気がつくじゃない。ウイスキーだけじゃなくて、最近はワイン作りにも力を入れている地域もあるみたいね。で、どんなニュースなの?

町民向けワインレッスンの内容と期待される効果

鳥山涼

はい! なんと、あの有名なワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」と連携協定を結んだらしいんです!

しかも、町民向けにワインレッスンを開催するみたいですよ!

葉山志乃

それはすごいわね! アカデミー・デュ・ヴァンは、あの有名な田崎真也さんが学長を務める、国内トップクラスのワインスクールよ。

ワインの基礎知識からテイスティング、マナーまで、幅広く学べるみたいね。町をあげてワイン文化を広げようっていう意気込みを感じるわ!

ワイン用ブドウ栽培と醸造ツアーの詳細

葉山志乃

ワインレッスンだけじゃなくて、ワイン用ブドウの栽培や醸造に関する講座やツアーも開催されるみたいね。

涼くん、余市町って冷涼な気候を生かして、高品質なワイン用ブドウの栽培に力を入れているみたいよ。

鳥山涼

そうなんですね! 地元のブドウを使ったワイン造り、すごく興味があります!

いつか行ってみたいなあ。

余市町がワイン教育機関と連携する意義

鳥山涼

でも、なんで余市町はこんなにワインに力を入れているんですかね?

葉山志乃

それは多分、ウイスキーだけじゃなく、ワインでも地域活性化を目指しているんじゃないかしら。

それに、アカデミー・デュ・ヴァンと連携することで、ワイン造りのノウハウを学んで、余市町のワインのブランド力向上も狙っているんだと思うわ。

ワイン業界への影響と今後の展望

葉山志乃

今回の連携は、余市町だけでなく、日本のワイン業界全体にとっても大きな意味を持つわ。

余市町がワインの産地として有名になれば、他の地域にも良い影響を与える可能性があるわね。

鳥山涼

確かに! 北海道のワイン、これからもっと人気が出そうですね!

僕ももっと日本のワインについて勉強してみます!