京都の酒造メーカー「黄桜」と京都市産業技術研究所が共同開発した「京都酵母」を使ったビールが10月から限定販売されます。京都酵母は日本酒の製造に適した酵母で、フルーティーな香りとすっきりとした飲み口が特徴です。今回のビールもその特徴を活かしており、業界への影響が期待されます。詳細な販売方法はまだ発表されていませんが、今後の展開に注目です。

競合5社がタッグを組み、日本初の“微アルコール”に特化したビアガーデン「ここちよい微アガーデン」が渋谷ストリーム前で3日間限定で開催されます。アルコール度数1.0%未満のドリンクを提供し、健康志向の人や翌日に酔いを残したくない人でも楽しめるイベントです。各社の“微アルコール”飲み比べセットやフードとのペアリングも楽しめる内容となっており、微アルコール市場の拡大が期待されます。

北海道安平町に新たなスポーツバー「NORTHERN BREW Sports & Beer Bar」がオープンしました。東京から移住した坪松賢太さんが、地元のオーツ麦を使ったクラフトビール「ABIRA OATAS IPA」を提供しています。このビールはまろやかな口触りとほんのりとした甘みが特徴で、キッチンカーでの販売も行い地域活性化に貢献しています。坪松さんは今後、自前の工場を立ち上げ、地元特産品としてクラフトビールを広めることを目指しています。

渋谷で「微アガーデン」開催！5社の微アルコール飲料を堪能しよう 渋谷で期間限定のビアガーデン「ここちよい微アガーデン」がオープンします。アサヒビール、ヤッホーブルーイング、トリクミ、木内酒造、サッポロビールの5社が共同で開催し、各社の微アルコール飲料を楽しめる絶好の機会です。8月29日から31日までの開催で、5種類の微アルコールドリンクとフード1種をペアリングできる「5種のみ比べセット」も提供されます。健康志向やお酒の多様化が背景にあり、微アルコール市場の盛り上がりを感じるイベントです。

滋賀県東近江市の「フローラ ファーメンテーション」が9月から自社農場で栽培したホップを使ったビール造りを本格的に開始します。若手醸造家3人が経営するこのブルワリーは、地元産のホップを使用し、東近江市の味を全国に届けることを目指しています。クラフトビール人気の高まりとともに、若い世代の醸造家たちが新しい技術やアイデアを取り入れ、個性的なビールを生み出しています。

オリオンビールが新たに「WATTA（ワッタ）」ブランドから「シークヮーサー アルコール7％」と「無糖シークヮーサー アルコール7％」の2種類を発売します。どちらもアルコール度数は7％で、沖縄県産のシークヮーサー果汁を使用し、爽やかな味わいが特徴です。特に無糖タイプは甘さ控えめで、シークヮーサー本来の酸味や苦味を楽しめる仕様となっています。発売日は27日です。

カルビーとコエドブルワリーがコラボし、「フルグラ」製造時の規格外オーツ麦を使った新ビール「飲んでミーノ（Mellow IPA）」を開発しました。フルーティーな香りと苦味が特徴のIPAスタイルで、数量限定で関東圏のスーパーで販売中です。食品ロス削減とアップサイクルの取り組みとして注目されており、環境意識の高まりを背景に、今後の展開が期待されます。

「横浜オクトーバーフェスト 2024」が横浜赤レンガ倉庫で開催されます。2024年9月27日から10月14日までの期間中、100種類以上のビールや本場ドイツの料理が楽しめます。特に、日本初上陸のドイツビールや限定ビールが注目されており、ビール愛好者には見逃せないイベントです。ドイツ楽団の生演奏もあり、まるでドイツにいるかのような雰囲気を味わえます。ビール業界にとっても重要なイベントとなるでしょう。

東海道BEERが川崎市制100周年を記念して、3色の特別なビールを発売します。詳細は日本経済新聞のニュースレターで確認できますが、川崎市にちなんだ原料や製法が使われる可能性が高いです。例えば、梨やつつじを使ったビールが考えられます。クラフトビール業界全体を盛り上げる良いニュースで、地域の魅力を再発見するきっかけにもなりそうです。