三重県の株式会社RICE HACKが開発した「ORYVIA」は、麦芽を使わず国産米100％で醸造した世界初のクラフトビールです。グルテンフリー＆ヴィーガン対応で、軽やかで優しい味わいが特徴。クラウドファンディングで支援を募り、米消費促進や地域活性化にも貢献する新しいビールとして注目されています。―テキエブ・鳥山涼

ナカモとバタフライブルワリーがコラボした「ナカモエール」は、白みその甘みとまろやかさを活かした新感覚のエールビールです。白みその旨味がビールの苦味やホップの香りと調和し、柔らかく深みのある味わいを実現。伝統的な味噌文化とクラフトビールの融合が注目される一杯で、和食はもちろんクリーム系料理とも相性抜群です。購入はナカモ公式サイトで詳細を確認できます。 ―テキエブ 鳥山涼

木内酒造が和歌山県産グレープフルーツ「サンタマリア」を贅沢に使用した「常陸野ネストビール グレフルラガー」を2025年6月中旬から数量限定で発売します。ラガースタイルの発泡酒でアルコール度数4.5％、爽やかな酸味と程よい苦みが夏にぴったりの味わいです。樽とボトルで提供され、オンラインでも購入可能。伝統と革新を融合した新作に注目です。 ―テキエブ 鳥山涼

サッポロビールは「サッポロサワー 氷彩１９８４」シリーズの第2弾として、数量限定の「涼しレモン仕立て」を2025年7月23日に発売します。ホワイトブランデーをベースにミントとレモンの爽やかな味わいが特徴で、夏にぴったりのアルコール度数7％。パッケージも夏の青空をイメージし、見た目から涼しさを演出。限定10万ケースの販売で、業界人にも新たな提案が期待されます。テキエブ・鳥山涼

横浜のTDM 1874 Breweryが、神奈川県産柑橘「湘南ゴールド」を使った新作ビール「湘南ゴールド Hazy Pale Ale」を発売。JA全農かながわとの共同開発で、爽やかな香りとまろやかな口当たりが特徴です。地産地消を推進し、直営店や農産物直売所で購入可能。地域連携によるクラフトビールの新たな可能性を示しています。

横浜のクラフトビール醸造所「ＴＤＭ １８７４ Ｂｒｅｗｅｒｙ」とＪＡ全農かながわが共同開発した「湘南ゴールド Hazy Pale Ale」は、神奈川県産の柑橘「湘南ゴールド」を使い、爽やかな香りとまろやかな口当たりが特徴です。苦味が抑えられ、ビール初心者にも飲みやすい味わいで、地域活性化にも貢献しています。価格は770円で直営店やＪＡ農産物直売所で購入可能です。問い合わせはＴＤＭ １８７４ Ｂｒｅｗｅｒｙまで。

滋賀県の長濱浪漫ビールと京都のアニーホールバーがコラボした「甘夏WIT」は、広島・大崎上島産の甘夏を贅沢に使ったフルーツウィートビールです。爽やかな酸味とまろやかな口当たりが特徴で、数量限定でリカーマウンテンやオンラインショップで購入可能。現場の声を活かした商品開発がクラフトビール業界の新たなトレンドとなっています。

福島県産の有機小麦とイラク産ナツメヤシを使い、古代メソポタミア文明のビールを現代風に再現したクラフトビール「SHAMASH」が誕生しました。文化交流を目的とし、ホップの苦味と黒糖のような甘みが絶妙に調和。バーテンダーや酒販店にも新たな提案が期待される注目作です。―テキエブ・鳥山涼

盛岡市のベアレン醸造所が、姉妹都市提携40周年を記念し、岩手県産麦芽・ホップとカナダ産メープルシロップを融合させた特別なメープルビールを開発しました。4月16日から販売開始で、地域交流の象徴として注目されています。購入はウェブショップや県内スーパーで可能です。―テキエブ・鳥山涼

千葉・内房の「BOTANICAL POOL CLUB（BPC）」が2025年6月8日に「BPC SUMMER PRELUDE」を開催。プールやサウナ、DJライブ、BBQに加え、千葉の「KAIGAN BREWERY」製オリジナルビールの先行解禁も注目。都心から約70分の非日常空間で、夏のリゾート気分とクラフトビールを満喫できるイベントです。予約は公式サイトで受付中。お酒好きや業界人必見の新しい体験が待っています。 ―テキエブ 鳥山涼