コンラッド東京でクリスマスシーズン限定の「フェスティブ・スイーツビュッフェ」が開催されます。シャンパン香るゼリーやクリスマスモチーフのスイーツが14種類も楽しめるこのビュッフェは、2024年11月2日から12月22日の間、土曜・日曜・祝日限定で提供されます。お酒とのペアリングも提案されており、特にシャンパンや甘口のスパークリングワインがスイーツと相性抜群です。詳細は「ニフティニュース」で確認できます。

ANGEL CHAMPAGNE『NV Brut HALO』から新色のPurpleとOrangeが登場しました。9月30日から発売され、光るラベルと同色のバニティタイプのBOXが付いています。香りはアーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮、リコリスが感じられ、クリーミーでなめらかな舌ざわりが特徴です。価格は48,400円（税込）で、銀座店または公式オンラインショップで購入可能です。自分へのご褒美やギフトに最適な一品です。

ROKU KYOTOと英国王室御用達のシャンパーニュメゾン「ボランジェ」が一夜限りのコラボレーションイベント「TENJIN×ボランジェ メーカーズディナー」を10月18日に開催します。イベントでは、ボランジェのシャンパン6種類とROKU KYOTOのフレンチ料理7品がペアリングされ、ボランジェのCEOシリル・ドゥラリュ氏によるシャンパンの歴史と醸造法の解説も行われます。予約は電話のみで、料金は32,000円です。

ポメリーが「アパナージュ ブリュット 1874」を発売しました。これは、1874年に世界初のブリュットを生み出したポメリーの150周年を記念する特別なシャンパンです。現代の味わいに合わせて再解釈され、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴。シャルドネ主体で、ピノ・ノワールとピノ・ムニエがブレンドされています。アペリティフとして、カルパッチョや白身魚のソテー、軽めのチーズや生ハムと相性抜群です。

アンダーズ東京が2024年のクリスマスケーキの予約を開始しました。今年の注目は、フランスの高級シャンパーニュメゾン「ビルカール・サルモン」のロゼシャンパーニュを使用した「ラ ロゼ」。また、柑橘の香りが特徴の「ブッシュ ド ノエル」や、福岡県産「あまおう」苺を贅沢に使った「プレミアム ストロベリーショートケーキ」もラインナップ。予約は10月15日から12月20日まで、受け取りは12月21日から25日までです。

大阪に新たに登場する「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」では、2024年9月6日からシャンパーニュのフリーフロープランが開始されます。滞在中いつでもシャンパーニュを楽しめるこのプランは、ホテル内の鮨レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」でも堪能可能です。また、12月20日から25日までのクリスマス特別プランも提供され、シャンパーニュ3種とクリスマスケーキがセットになっています。シャンパーニュ愛好者には見逃せない内容です。

京都・木屋町に新たにオープンしたミュージックラウンジ〈フル（FUL）〉は、「サウンドフォレスト」をコンセプトに、北アフリカやモロッコの建築を取り入れた自然素材の空間で、120種類のナチュラルワインとフードを楽しめます。ラウンジ、バー、ダイニングの3つのエリアがあり、それぞれ異なる雰囲気を提供。特にジョゼ ミッシェルのシャンパーニュや備前黒毛和牛すき焼きとオレンジワインのペアリングが注目されています。

国内の優れたソムリエを選出する「ルイナール ソムリエチャレンジ 2024」の参加者募集が開始されました。応募期間は2023年12月1日から2024年1月31日までで、JSA認定ソムリエ資格を持ち、2024年4月1日時点で日本国内の飲食店に勤務していることが条件です。興味のあるソムリエは公式サイトで詳細を確認し、早めに応募しましょう。

テタンジェから新たに「コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 2009」と「2011」が発売されました。どちらも特級畑のぶどうを100%使用し、10年以上の熟成を経ており、2009年は完熟したレッドフルーツの香りとミネラル感、2011年は複雑なアロマとまろやかさが特徴です。これにより、高級シャンパーニュ市場がさらに活気づくことが期待されます。

シャンパーニュ史上初のブリュット誕生150周年を記念して、ポメリーが新キュヴェ「アパナージュ ブリュット 1874」を発売しました。このシャンパンはガストロノミー向けに作られており、料理とのマリアージュを楽しむことができます。ポメリーの新作は、シャンパーニュの新しい可能性を示唆しており、業界に大きな影響を与えることが期待されます。