宝酒造インターナショナルが米国の日本食材卸会社と共同開発した新作ゆずリキュール「YUZUHA」が注目を集めています。京都産の柚子を使用し、43％の高アルコール度数でカクテルベースとしても最適です。2025年8月から米国と欧州で販売予定で、柚子の国際的な人気を背景に、海外市場での成功が期待されています。日本の素材を活かしたこの商品が、世界中の人々に笑顔を届けることを願っています。

メルキュール横須賀がプライド月間を記念して「ヨコスカ・レインボーカクテル」を提供します。このカクテルは多様性を象徴する色鮮やかなもので、LGBTQ+コミュニティとバー文化の深い関係を反映しています。こうした取り組みは、お酒業界全体に良い影響を与え、企業イメージの向上や新しい顧客層の開拓に繋がる可能性があります。

フランスの高級グラスブランド「LEHMANN」とミクソロジストのフロリアン・ティロー氏がコラボした新作カクテルグラスが日本初上陸しました。都市名にインスパイアされた7種類のグラスは、それぞれ特定のカクテルに最適化されており、カクテルの香りや味わいを最大限に引き出すデザインが特徴です。これにより、バー業界や家飲みを楽しむ人々に新たな価値を提供し、注目を集めています。

銀座「ザ チョーヤ ギンザバー」で新作の梅酒カクテル「バイオレット・ミスト」と「スカーレット・グロー」が登場しました。期間限定で提供されるこれらのカクテルは、フローズン南高梅とバニラアイスがトッピングされ、アルコール入りとノンアルコールを選べます。梅酒カクテルのトレンドを反映したこの新作は、見た目も味も楽しめる一品です。ぜひ訪れて、梅酒の新しい魅力を体験してみてください。

銀座「ザ チョーヤ ギンザバー」で新作の梅酒カクテル「バイオレット・ミスト」と「スカーレット・グロー」が登場しました。期間限定で2025年5月14日から7月2日まで提供され、アルコール入りとノンアルコールが選べます。見た目も美しく、梅酒の新しい楽しみ方を提案するこれらのカクテルは、梅酒市場の活性化に寄与することが期待されています。

リーガロイヤルホテル広島が、地元食材を活かしたオリジナルカクテル『喜びの舞』と『未知の世界へ』を期間限定で提供します。『喜びの舞』は賀茂鶴酒造の純米酒をベースに、ほうれん草のピュレと甘酒を使用し、芸北神楽の八岐大蛇をイメージ。『未知の世界へ』は和三盆糖ラムに広島県産わけぎのピュレを組み合わせた一杯です。地上125mからの景色と共に、広島の魅力を再発見できる特別な体験をお楽しみください。

三和酒類が麦焼酎市場に新たなアプローチを展開しています。健康志向の高まりやスッキリとした飲み口が人気の背景にあり、特に20度焼酎は飲みやすさから需要が増加しています。「いいちこ」900mlスリムパックは手軽さと収納のしやすさで人気を集め、業界全体に低アルコール度数や手軽なサイズの商品開発の影響を与えています。今後の焼酎業界の動向に注目です。

松屋銀座の屋上に「美しくなるビアガーデン」が期間限定でオープンしました。100周年を記念した特別メニューやオリジナルカクテルが楽しめるこのビアガーデンは、都会のオアシスとして注目されています。バーベキュープランも3種類用意されており、特に「ラグジュアリープラン」では記念クラフトビールとシャンパンが飲み放題です。ノンアルコールカクテルも提供され、幅広い層が楽しめる内容となっています。

スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京が2025年5月9日からサマーシーズンを開始し、和風パフェをイメージした『米糀ミルク使用 黒糖 わらび餅 パフェ ラテ』が登場します。米糀ミルクの優しい甘さと黒糖の風味、わらび餅の食感が絶妙なバランスを生み出し、特別感を味わえる一杯です。販売は9月4日までの期間限定で、詳細は公式サイトで確認できます。

西武が5月10日から「ブルーローズカクテル」を限定販売します。選手の限定ステッカー付きで、ファンにはたまらない一品です。青いバラをイメージしたこのカクテルは、ブルーキュラソーやバタフライピーが使われている可能性があり、見た目も華やかです。限定ステッカーはコレクター心をくすぐり、将来プレミアが付く可能性も。球団の新たな取り組みとして、今後の展開に注目です。