アサヒが新たに発売するノンアルコールカクテルテイスト飲料『アサヒよわない贅沢』は、アルコール分0.00％でフルーツサワーのような味わいが特徴です。健康志向の高まりにより、ノンアル市場は成長を続けており、アサヒは「スマートドリンキング」を提唱し、飲む人も飲まない人も楽しめる社会を目指しています。

ヒルトン横浜が期間限定で提供する5種類のいちごカクテルが話題です。「ストロベリー・スプラッシュ」や「苺のワインクーラー」など、個性豊かなカクテルが揃い、特に「苺のワインクーラー」はオリジナルアイスキャンディーを混ぜて楽しむ新感覚の一杯です。また、ヒルトン横浜ベアがセットになったプランもあり、特別な体験を提供します。提供は「Bar ＆ Lounge Melody」で、11時から23時まで楽しめます。

奈良県の高級苺「古都華」を使用した新作リキュール「STRAWBERRY WONDER」が登場しました。このリキュールは、香料や着色料を一切使用せず、苺本来の華やかな香りとフレッシュな酸味を最大限に引き出しています。製造は、100年以上の歴史を持つ「金ケ崎薬草酒造」で行われ、素材の力を活かした深い味わいが楽しめます。数量限定で先行予約が開始されており、注目の一品です。

奈良県の高級苺「古都華」を使用した新リキュール「STRAWBERRY WONDER」が発売されます。このリキュールは、1300年の歴史を持つ岩手県の「金ケ崎薬草酒造」で製造され、ストレートやソーダ割り、デザートリキュールとして楽しめます。パッケージも洗練されており、ギフトにも最適です。数量限定の先行予約が可能で、詳細は公式サイトで確認できます。業界への影響も注目される一品です。

W大阪が新たに始める「OSAKA SOUL FOOD BITES」は、夜限定のアフタヌーンティーとして注目されています。人気お笑いコンビ「はるかぜに告ぐ」が監修し、大阪ソウルフードをテーマにした軽食とカクテルのペアリングが楽しめます。特に、たこ焼きとハイボールの組み合わせは絶品です。イベントは2025年2月15日から4月14日まで開催され、W大阪の「LIVING ROOM」で特別な夜を体験できます。

アンダーズ東京が2025年春に桜をテーマにした特別メニューを発表しました。ルーフトップバーでは「夜桜プレミアムビュープラン」として、東京タワーを背景にペリエ ジュエのシャンパンと桜ミクソロジーカクテルを楽しめます。ザ タヴァン グリル＆ラウンジでは「桜アフタヌーンティー」や「桜アペリティフ」が提供され、桜と苺を使ったスイーツも登場。業界に新たなトレンドを生む可能性があります。

ブルガリ ギンザ・バーで、ロンドンの人気店Amaro Barを迎えたスペシャルイベントが開催されます。アマーロ専門店の魅力を体験できるこのイベントでは、シグネチャーカクテルや特別に考案されたオリジナルカクテルが楽しめます。日本のバー業界に新たな刺激を与えるこの機会に、アマーロの魅力をぜひ体験してみてください。

オリオンビールが新作「natura そのままカーブァー」を発表しました。このビールは沖縄県産のシークヮーサー果汁を使用し、香料無添加でシークヮーサー本来の爽やかな香りと甘酸っぱい味わいが楽しめます。さらに、カーブァーオイルを増量し、より豊かな風味を実現。業界への影響も期待され、柑橘系フルーツを使ったビールの流行が予想されます。発売日は2月25日です。

国内で活躍するバーテンダーたちが、本格焼酎・泡盛を使ったカクテルで競う「第7回本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション」が2025年2月24日に開催されます。今年のテーマは「日本の文化や自然を感じさせるカクテル」。全国から選ばれた実力派バーテンダー10名が独創的なカクテルを披露し、来場者の投票で決まる「オーディエンス賞」も新設されました。約50種類の焼酎・泡盛の試飲も楽しめるこのイベント、ぜひ足を運んでみてください。