最新の酒類業界ニュースとして、国内外の新製品やトレンドを紹介します。特に注目すべきは、クラフトビール市場の拡大と、低アルコール飲料の人気上昇です。これにより、バーテンダーや酒販店の従業員は新たな商品ラインナップを検討する必要があります。最新情報をキャッチし、顧客に最適な提案を行うことが求められます。

蒸留所で未活用だったスピリッツを再利用したエシカルジン『Distiller’s CUT』が発売されました。このジンは、蒸留過程で廃棄される「ヘッド」と「テール」を活用し、レモンの残渣やコリアンダーを使った爽やかな味わいが特徴です。販売は「東京リバーサイド蒸溜所」併設のオフィシャルストアとBar & Dining「Stage」限定で行われます。エシカル・スピリッツの取り組みは、環境に優しく、サステナビリティを重視した新しいお酒の可能性を広げています。

下北沢の商業施設「BONUS TRUCK」で8月4日に「FIESTA DE TACOCHU」が開催されます。このイベントでは、九州・沖縄の有名な蔵元が集結し、本格焼酎とタコスを楽しむことができます。参加する蔵元には、熊本の寿福酒造場や大分の常徳屋酒造場などがあり、タコス提供店も5店舗が出店予定です。焼酎とタコスの新たな組み合わせを楽しむ絶好の機会です。

山梨県で発令された熱中症警戒アラートが、お酒業界に与える影響について考察します。アラート発令時には、屋外イベントでの酒類販売自粛や飲食店の営業時間短縮が求められる可能性があります。これにより売り上げに影響が出るため、業界全体で熱中症対策の啓蒙活動が重要です。お酒と一緒に水の販売促進や、熱中症対策情報の発信が求められます。

サントリーのクラフトジン「ROKU〈六〉」が、8月8日から19日まで京都の新風館でイベントを開催します。煎茶と玉露をテーマに、オリジナルドリンクや香りインスタレーションを楽しめる内容です。特に、抹茶マシンCuzen Matchaを使った「ROKU〈六〉Matcha Martini」が注目されます。華道家・萩原亮大氏監修の茶室空間も見どころです。和素材を使ったクラフトジンの魅力を体感できるこのイベント、ぜひ足を運んでみてください。

鈴木宗男氏がロシアを訪問し、政府高官と面会しました。ウクライナ侵攻が続く中での訪問は、日本とロシアの関係に大きな影響を与える可能性があります。特に、ロシア産のウォッカや日本酒の輸入・輸出に影響が出ることが予想されます。今後の展開に注目が集まります。

「ぶどうの森」が8月7日に「はじめての蒸留ワークショップ」を開催します。摘みたてのミントを使ってアロマスプレーを作る体験ができ、初心者でも安心して参加できます。会場は坂 茂氏設計の「レ・トネル」で、参加費は1,500円。さらに、新作クラフトジン「森のジンA02」も登場し、白山市のクロモジやバラ、苺で香りづけされたフローラル＆フルーティな香りが特徴です。

キリンビールのヒットメーカー3人が独立し、長崎県五島列島に「五島つばき蒸溜所」を設立しました。彼らはクラフトジン「GOTOGIN（ゴトジン）」を生産しており、月3000本を超える生産量を誇ります。この挑戦は日本のクラフトジン業界に新たな刺激を与えることでしょう。

黄桜から新作クラフトジン「不知火ジン」が2024年7月9日に発売されます。不知火の皮と実を丸ごと使用し、華やかな香りとみずみずしい味わいが特徴です。トニックウォーターやソーダで割ると爽やかな味わいが楽しめ、揚げ物やオリーブの酢漬けなどの軽いつまみとも相性抜群。価格は税込み3300円で容量は50ml。クラフトジン市場に新たな風を吹き込むことが期待されます。

世界最高峰のジンの品評会で最高賞を受賞したクラフトジン「シェリンガム・ジン」が日本初上陸しました。このジンはカナダのバンクーバー島で作られ、地元の植物を使用した製法が特徴です。現在、クラウドファンディングで日本市場での展開を支援するための資金を募集中です。シェリンガム・ジンのボトルセットや特別なイベントへの招待など、様々なリターンが用意されています。興味のある方はぜひチェックしてみてください。