五島市で20年ぶりに「全国椿サミット」が開催され、ツバキをシンボルとする自治体関係者が集まりました。注目は、五島産ツバキを使ったクラフトジン「GOTOGIN」を手掛ける五島つばき蒸溜所の取り組みです。地域の風土を生かしたお酒造りが話題となり、五島の自然と文化の魅力が再認識されました。次回は岩手県大船渡市での開催が予定されており、さらなる地域の魅力発信が期待されます。

カナダのアノーカ蒸留所が手掛ける「アノーカ テンペスト ドライジン」が日本に初上陸しました。このジンは、直火蒸留を用いた本格的なロンドンドライジンで、無濾過かつ通常のジンの約10倍のボタニカルを使用しています。ジュニパーやシトラス、スパイスのバランスが特徴で、日本のジン市場に新たな風を吹き込むことが期待されています。ジントニックやマティーニで楽しむのがおすすめです。

カナダの新鋭「アノーカ蒸留所」から、ユニークなコンセプト「Farm to Flask」を掲げた「アノーカ テンペスト ドライジン」が日本に上陸しました。このジンは、通常の約10倍のボタニカルを使用し、ジュニパーやシトラス、スパイスが絶妙に調和した味わいが特徴です。日本市場での販売は合同会社グローバルグロサリーが担当し、クラフトジンの人気を背景に注目を集めています。

白鶴酒造が神戸産植物を使用した初のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」を発売しました。「＃01」はイチゴ、ミント、カモミールを使用し甘い余韻が特徴で、「＃02」はシソとバジルを加え爽やかな味わいです。クラフトジン市場の拡大が続く中、日本酒業界も新たな挑戦を通じて活路を見出そうとしています。

白鶴酒造が神戸産植物を使用した初のクラフトジン「KOBE HERBAL GIN 白風」を発売しました。2種類のジンは、地元の素材にこだわり、イチゴやミント、シソなどを使用して独自の風味を持たせています。近年、日本酒の消費が減少する中、ジンの人気が高まっており、白鶴酒造は新たな挑戦としてこのジンを開発しました。クラフトジン市場の拡大が続く中、日本酒業界も新しい試みに注目が集まっています。

サントリーは「ROKU〈六〉」と「翠（SUI）」の新CMを通じて、ジン市場の拡大を目指しています。大阪工場への55億円の設備投資や「スピリッツ・リキュール工房」の公開も計画中で、限定商品や体験イベントを通じてジンの魅力を発信。2030年までに国内ジン市場を450億円規模にすることを目標に掲げ、さらなる成長を狙っています。

オンライン酒屋「クランド」が主催する「クラフト酒グランプリ」で、500件以上の応募から選ばれた新商品が登場しました。「RPGのお酒 ～魔王が現れた～」は、ユニークなラベルデザインでSNS映えし、若い世代に人気が出そうです。また、「至高の出汁割り」は、日本酒と出汁の組み合わせが新鮮で、和食に合う味わいが期待されます。どちらも「クランド」で限定販売され、業界に新たな風を吹き込むことでしょう。

五島つばき蒸溜所が、2025年2月14日から五島限定で「GOTOGIN椿サミット五島大会記念ボトル」を1,000本限定で発売します。このボトルは、五島市で開催される第35回全国椿サミットを記念したもので、地元の椿を使用したクラフトジンが特徴です。ラベルにはイラストコンテストの最優秀作品が採用され、五島の魅力を伝える一品となっています。クラフトジンの人気が高まる中、地元素材を活かしたこの試みは注目を集めそうです。

八王子産のクラフトリキュールとジンが注目を集めています。地元産の桑の実とホップを使用した「マルベリー＆ホップス」と、クラフトジン「翠靄」は、コロナ禍を機に島村悟さんが始めたプロジェクトです。ラベルデザインは地元の女子高生アーティストsaoriさんが手掛け、地域の魅力を引き出しています。新たにパッションフルーツを使った商品も開発中で、今後の展開が楽しみです。

ゴンチャの人気ドリンク『いちご杏仁』が2月17日から期間限定で再登場します。昨年、史上最大のヒットを記録したこのドリンクは、甘酸っぱいいちごと杏仁豆腐の絶妙なバランスが魅力です。お茶のベースを選べるため、自分好みのカスタマイズが可能です。期間限定の特別感を楽しみながら、SNSでのシェアもおすすめです。業界全体で注目される期間限定ドリンクは、今後も新たな魅力を提供し続けるでしょう。