神保町発のクラフトジン「神保町 GIN “SHOT STORY”」第2弾が7月21日より限定各150本で発売されます。ミステリー作家・中山七里さんと三浦しをんさんの書き下ろしストーリーをラベルにあしらい、「読めるお酒」として文学と味わいの融合を実現。希少性と文化的価値が酒販店やバーテンダーからも注目されており、新たなお酒の楽しみ方を提案します。販売情報はNIKKEI COMPASSで確認可能です。（テキエブ・鳥山涼）

宮城県丸森町に新設された丸森蒸留所は、地元の軟水と特産品を活かしたクラフトジン「竹霖之風」と「NIKORA-KAKORA」を展開。地域の自然を感じる繊細で個性的な味わいが特徴で、地域活性化と雇用創出にも注力しています。現在、クラウドファンディングで支援を募り、今後の展開にも期待が高まっています。―テキエブ・鳥山涼

宮城県丸森町に新設された丸森蒸留所は、地元の軟水と地場産品を活かしたクラフトジン「竹霖之風」と「NIKORA-KAKORA」を展開。爽やかで繊細な味わいから深みのあるコクまで、多彩な楽しみ方が可能です。地域活性化を目指す清野代表の取り組みも注目され、今後の展開に期待が高まります。―テキエブ・鳥山涼

2025年7月8日から7月28日まで、NEWoMan新宿で「クランド 酒ガチャ POP UP STORE」が開催されます。500種類以上の多彩なお酒がランダムに当たる酒ガチャをリアルに体験でき、50年熟成の焼酎「神響」や30年熟成の日本酒「天琥」など希少酒も登場。SNS連動のクーポンガチャもあり、新たな消費体験として注目されています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。

Whiskey&Co.は島根県隠岐郡海士町に第2号蒸留所「Distillery Drift Mark」を2026年春に開業予定。地元のクロモジや崎みかん、海藻アラメ、にがりを使ったクラフトジン「GodSpirits」は2025年6月25日発売、アルコール度数46度で5,500円（税別）。地方創生と都市型マイクロディスティラリーの融合が注目される新たな挑戦です。

鎌倉クラフトジン「露」は、浄智寺の歴史ある井戸水を使用し、ジュニパーベリーやグレープフルーツピール、ヨモギ茶で独特の香りを実現。東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2025で最高金賞を受賞し、地域活性化にも貢献。ストレートやロックで味わうのがおすすめです。―テキエブ・鳥山涼

京都の黄桜が本家西尾八つ橋とコラボした数量限定の「八つ橋クラフトジン」を発売。シナモン香る和菓子の八つ橋をボタニカルに活かし、丹波蒸溜所で丁寧に蒸留。和洋折衷の新しい味わいが楽しめ、業界人にも注目の一品です。購入は公式サイトで。―テキエブ・鳥山涼

辰馬本家酒造が360年の伝統技術を駆使し、全工程を手仕事で仕上げた新フラッグシップ〈HAKUSHIKA 六光年 純米大吟醸〉を発売。兵庫県産山田錦を35%まで磨き、低温発酵で繊細かつ上品な味わいを実現。価格は3万3000円で、贈答用や特別な場面に最適な高級酒だ。ラベルには六つの要素が込められ、未来への革新も表現されている。

2025年7月1日、人気アニメ『進撃の巨人』とコラボした最高級クラフトジン「進撃の巨GIN」が発売されます。東京八王子蒸留所の伝統製法と有尾高士氏の企画力が融合し、ヨーロッパ産非遺伝子組み換えコーンアルコールをベースに、ペパーミントやスパイス、柑橘の絶妙なバランスが特徴。公式オンラインストアや全国の酒販店で購入可能で、バーテンダーや酒販店スタッフにも提案しやすい一本です。

シンガポール発のクラフトジン蒸溜所「タングリン」とプレミアムチョコレートブランド「ルミュエル・チョコレート」がコラボした「タングリン・カカオ・ジン・リキュール」が日本初上陸。カカオ豆の殻を活用したサステナブルな製造プロセスで、フルーティーな香りと贅沢なチョコレート風味が特徴です。ストレートからカクテルまで幅広く楽しめ、環境配慮と独自の味わいが業界に新風を吹き込んでいます。鳥山涼（テキエブ）