チェリオが初めて手掛けた「のんあるこーる日本酒風味 Sparkling」が話題です。日本酒の香りとコクを再現しつつ、フルーティーで飲みやすい味わいが特徴で、アルコール分は0.00％。3月24日の発売以来、Xユーザーからも好評を得ています。関西・中部・沖縄エリアの自動販売機や全国の一部量販店、チェリオ公式サイトで購入可能です。ノンアルコール飲料市場の新たな展開に注目です。

チェリオが初めて手掛けた「日本酒風味」のノンアルコール炭酸飲料が話題を呼んでいます。清涼飲料水の製造ノウハウを活かし、リアルな日本酒の風味を再現。業界人からも注目されており、ノンアルコール市場に新たな風を吹き込む可能性があります。お酒を控える人々にも楽しめるこの商品、今後の展開が期待されます。

兵庫県の4つのホテルが共同で開発したオリジナル日本酒「輪 -Rin-」が誕生しました。この純米大吟醸は、兵庫県産の山田錦を100%使用し、メロンを思わせる芳香と上品な甘味が特徴です。地域の魅力を活かしたこの取り組みは、観光客誘致や地域活性化に寄与する可能性があり、今後の展開が期待されます。

兵庫県の4つのホテルと日本盛が協力し、オリジナル日本酒「輪 －Ｒｉｎ－」を開発しました。この純米大吟醸は、兵庫県産の山田錦を100%使用し、甘口で瀬戸内の白身魚に合う味わいです。大阪・関西万博に向けて、4月13日から限定300本で販売され、価格は1万2千円（税別）です。ホテルと酒蔵のコラボは、今後の業界に新たな可能性をもたらすでしょう。

広島市で新たに誕生した日本酒「一味神水」は、空鞘稲生神社の野菜市をきっかけに、若い世代の情熱で生まれました。酒米「春陽」を無農薬で栽培し、旭鳳酒造の杜氏・濵村さんが伝統と革新を融合させた技術で醸造。試飲者からは「やわらかい味で美味しい」と好評です。地域活性化と日本酒業界の未来に期待が寄せられています。

日本酒原価酒蔵「横浜本店」で、4月6日から20日までの期間限定で『希少酒6種飲み比べプラン』が開催中です。十四代、而今、花陽浴、勝駒、田酒、飛露喜といった普段なかなか飲めない銘柄を4,980円で楽しめるこのプランは、日本酒ファンにとって貴重な体験となるでしょう。全国各地の日本酒を原価で楽しめるこのお店で、自分好みの一杯を見つけてみてはいかがでしょうか。

八海山がニューヨークから日本酒を輸入開始し、日本酒業界に新たな風を吹き込んでいます。海外で造られた日本酒を逆輸入することで、新しい顧客層の獲得が期待され、日本の酒蔵にとっても海外進出の新たな選択肢となる可能性があります。この動きは、日本酒のグローバル化をさらに進める一助となるでしょう。

西陣織会館の50周年を記念して、京都の佐々木酒造が特別な日本酒を製造します。2025年4月1日から販売予定で、伝統的な手法を用いた高品質な日本酒が期待されています。西陣織と日本酒の歴史的な繋がりを背景に、今回のコラボレーションは日本文化を国内外に発信する良い機会となるでしょう。

ロイヤルホストで「獺祭」と瀬戸内・四国の食材を組み合わせたフェアが開催されます。瀬戸内産の真鯛や淡路島産のしらす、香川県産のアスパラガスなど、厳選された食材と「獺祭」のペアリングが楽しめます。価格は税込3,498円からで、ノンアルコールドリンクも用意されています。パラアーティストがデザインしたコースターも使用され、D&Iの推進にも貢献しています。

東北の16酒造が集結する「ふるさとグルメてらす～東北まつり～」が、2025年4月に東京で開催されます。地酒とご当地グルメを楽しめるこのイベントは、入場無料で、スタンプラリーや親子で楽しめる縁日ブースも用意されています。チケットは「Makuake」で先行販売中で、特典として酒造コラボおちょこセットが付いてきます。東北の酒蔵にとって、知名度向上の絶好の機会となるでしょう。