菊美人酒造が日本酒ギフト市場に挑戦し、クラウドファンディングで先行販売を開始しました。伝統的な製法を守りつつ、商品ラインナップをリニューアルし、「花を贈るように」というコンセプトで高級感あるパッケージを展開。CAMPFIREでのプロジェクトでは、酒造り体験や酒蔵見学もリターンとして提供され、日本酒の新たな魅力を伝えています。

日本酒原価酒蔵が新成人向けに「新成人に飲んでもらいたい日本酒総選挙」で選ばれた銘柄を無料提供するキャンペーンを実施します。1位に輝いた「新政」は、革新的な醸造方法で知られ、フルーティーな香りが特徴です。このキャンペーンは、若い世代に質の高い日本酒を知ってもらい、将来的な日本酒ファンを増やすことを目的としています。全国の日本酒原価酒蔵で1月13日から23日まで開催されます。

神奈川県内限定で販売される「ICHI-GO-CAN®」は、地元の酒蔵とアーティストRYU AMBE氏がコラボした日本酒缶です。黄金井酒造、泉橋酒造、熊澤酒造が参加し、それぞれの個性を活かしたお酒を提供。ポップでカラフルなデザインが若者や女性に人気を集め、地域活性化にも貢献しています。持ち運びやすい缶は、アウトドアでの楽しみにも最適です。

御殿場に新たな酒蔵「御厨榮蔵」が開業し、地域活性化が期待されています。地元産の米を使用した吟醸酒の生産を通じて、観光客誘致や地元農家の新たな収入源となる可能性があります。御殿場の自然環境が育む美味しい水と米を活かした日本酒は、唯一無二の味わいを提供し、地域の歴史と文化を新たな形で発展させるでしょう。

美郷町の幻の酒「いすゞ美人」が延岡市の酒造会社で復活の兆しを見せています。この銘酒は、すっきりとした飲み口と華やかな香りが特徴で、地域活性化にも寄与する可能性があります。復活に向けた取り組みは、日本酒業界に新たな風を吹き込むかもしれません。

VTuber「神楽すず」と佐賀県の老舗酒蔵「天吹酒造」がコラボした限定日本酒「恋詩 -こいうた-」が登場しました。この日本酒は「いちごの花の酵母」を使用し、フルーティーでスッキリとした味わいが特徴です。オンラインショップで2024年12月20日から2025年1月10日までの期間限定で受注販売され、特製化粧箱に入った複製サイン入りの特典もあります。興味のある方はお見逃しなく。

京王百貨店新宿店で、100ブランドが集結するバレンタイン催事が開催されます。チョコレート好きにはたまらないイベントで、限定商品やお酒に合うチョコレートも期待できます。また、サーティワンの新商品「31 PATISSERIE」も注目されており、アイスクリームとケーキの二層仕立てが魅力です。バレンタインはチョコレート業界だけでなく、飲食店全体を盛り上げる機会となり、特別な体験を提供する場としても注目されています。

三重県の若戎酒造が新ブランド「伊賀猿」を発表しました。この日本酒は、伊賀市産の「伊賀山田錦」と三重県独自の酵母を使用し、四季醸造システムで造られています。パッケージにはアインシュタインの名言が引用され、伝統と革新の融合を表現。地域商社「三重問屋」との共同開発で、地域活性化にも貢献しています。販売はネット通販と地域限定で行われ、希少性を高めています。

映画「黒の牛」の撮影で使用された米を使った日本酒が完成し、徳島県三好市のふるさと納税返礼品として提供されます。この特別な日本酒は、映画ファンと日本酒愛好者の両方にとって魅力的な商品であり、地域の特産品を通じた観光促進にも寄与するでしょう。日本酒の製造には米、水、麹が必要で、これらの要素が独特の味わいを生み出します。

リバーウォーク北九州で2024年1月1日から3日にかけて「新春・筥崎のあったかグルメと日本酒フェス」が開催されます。飯塚市と嘉麻市から4つの酒造が参加し、試飲セットは1000円で抽選券付き。筥崎牛ステーキやおでんなどのグルメも楽しめ、地域の魅力を発信する絶好の機会です。詳細はリバーウォーク北九州のホームページで確認できます。