神戸ワイナリーが季節限定の「ホイリゲ」を販売開始しました。「ホイリゲ」はその年に収穫したぶどうで作られた新酒で、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。また、上高地あずさ珈琲では「信州産ぶどうフェア」が開催され、「ナガノパープル」と「シャインマスカット」を使ったデザートが楽しめます。どちらも秋の味覚を堪能できる絶好の機会です。

大阪「てんしば」で開催されるクリスマスマーケット2024が、11月29日から12月25日まで行われます。昨年は20万人以上が訪れたこのイベントでは、ドイツの雰囲気を再現した24店舗が出店し、ホットワイン「グリューワイン」やドイツビール、ソーセージなどが楽しめます。クリスマス雑貨やワークショップもあり、クリスマス気分を満喫できること間違いなしです。入場は無料で、詳細は公式サイトで確認できます。

「丹波ワイン」が10月から全国販売を開始します。これまで関西地方でしか手に入らなかったこのワインは、地元産のぶどうにこだわり、選果、破砕、発酵、熟成といった工程を経て作られています。フルーティーな香りとまろやかな味わいが特徴で、和食との相性も抜群です。全国展開の背景には、国産ワインの需要増加とブランド力向上があり、業界全体の活性化が期待されます。

メルシャンが7年目を迎える「日本ワインの未来を応援しよう！」ドネーション企画を実施中です。この企画は、日本ワインの認知度向上と発展を目的に、売り上げの一部を日本のワイナリーに寄付するものです。対象商品にはキャンペーンシールが貼られており、消費者が購入することで国内のワイン産業の発展に貢献できます。メルシャンの取り組みは、日本ワイン業界全体の品質向上やブランド力の強化にも寄与しています。

サントリーの「甲州」ワインは、日本固有のぶどう品種を使用し、山梨県の登美の丘ワイナリーで丁寧に栽培されています。柑橘系の香りとすっきりとした味わいが特徴で、和食や世界中の料理に合わせやすいのが魅力です。登美の丘ワイナリーでは、棚仕立てと垣根仕立ての二つの方法でぶどうを育て、複雑で奥深い味わいを実現しています。熟成庫には貴重なワインが眠り、今後の展望も期待されます。

ボルドー初の日本人女性醸造家、百合草梨紗氏が手掛ける「シャトー・ジンコ」の2022ヴィンテージが発売されます。このワインはオーガニック認証「AB」とバイオダイナミック農法を認証する「デメター」認証を取得しており、環境に配慮した製法が特徴です。年間生産量は約5,578本と希少で、2024年10月8日から株式会社都光より販売されます。詳細は都光の公式サイトをご確認ください。

「日本ワイン」造るワイナリーがこの5年間で1.5倍に増加し、国内に約500カ所も存在するようになりました。2018年の国税庁のルール改正により、国産ブドウを100%使用し、産地や収穫年を表示することが義務付けられたことが大きな要因です。特に長野県では、県の支援体制もあり、ワイナリーが急増しています。これにより、日本ワインの個性が際立ち、消費者からの支持も高まっています。

京都の人気立ち食いそば店「SUBA」が渋谷に新店舗「SUBA VS」をオープンしました。1階はそば屋、2階は「VIRTUS VS」というワインショップで、1000種類以上のナチュラルワインや日本ワインを販売。試飲サービスもあり、50mlで550円から楽しめます。渋谷限定メニュー「とり天毛沢東スパイス」も提供され、そばとワインの新しい組み合わせが注目されています。

石川県穴水町の能登ワインが、今年の能登半島地震で約1万リットルのワインが流出する大きな被害を受けましたが、懸命な復旧作業によりブドウの収穫とワインの仕込みが再開されました。地元の風土を表現した能登ワインは、和食との相性も良く、業界にとっても励みとなるニュースです。

能登半島で造られる能登ワインが、「能登は元気」プロジェクトを通じて復興と新たな挑戦を続けています。11月16日に発売される「能登ワインヌーボー」は、シャルドネを使用し、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。震災からの復興を目指しながらも、品質の高いワインを提供し続ける姿勢が注目されています。能登ワインは国際的にも評価が高く、今後の展望が期待されます。