仙台で牛タン・カキと楽しむカリフォルニアワイン試飲会
仙台のホテルモントレで開催されたカリフォルニアワイン試飲会には、東北の飲食店関係者125人が参加。約80種類のワインと地元の牛タンやカキとの相性が紹介され、地域の食文化とワインの融合が注目された。
ワイン仙台のホテルモントレで開催されたカリフォルニアワイン試飲会には、東北の飲食店関係者125人が参加。約80種類のワインと地元の牛タンやカキとの相性が紹介され、地域の食文化とワインの融合が注目された。
ワイン釧路の「炉ばたとワインK」は、ワインを中心とした酒類と地元食材の炉端焼きを融合させた独自の飲食体験で、ジャパンタイムズの「ディスティネーションレストラン2026」に選出されました。酒類を通じて地域文化の魅力を発信し、新たな食文化を創出しています。
ワイン京都のギャリア・二条城内「眞蔵」が、世界的ワイン誌『Wine Spectator』の「Award of Excellence」を受賞。7月から12月まで、受賞を記念した日本ワインと近江牛を楽しむ特別ディナーコースを提供。フレンチと和の技法を融合した料理と約130銘柄の豊富なワインが魅力です。
ワイン望楼NOGUCHI登別は20周年を記念し、北海道仁木町のNIKI Hills wineryとコラボした限定白ワインを発売。果実味と樽香の絶妙なバランスで、夏の魚料理に最適。数量・期間限定で、特別な宿泊体験を彩る一品です。
ワイン岩の原葡萄園と新潟大学が産学連携で開発した「オレンジワイン」は、白ブドウの皮ごと発酵させる独特の製法で“第4の色”と呼ばれます。若者の嗜好を反映した味わいやデザインで新市場を開拓し、地域文化と経済の活性化にも貢献しています。
ワイン2026年10月10日、JR西日本と岡山県が協力し、観光列車「La Malle de Bois」を岡山~新見間で特別運行。新見市のワイナリー創業者が同行し、岡山産ワインの試飲や体験プログラム、地域の文化や自然を満喫できる日帰りツアーを開催します。
ワイン岩手県花巻市大迫町で限定発売された「葡萄園の妖精」は、赤・白のオリジナルブレンドワインで、果実味と酸味のバランスが絶妙。地域の歴史と風土を活かし、観光誘客と地域活性化を目指す希少価値の高い商品として注目されている。
ワイン鶴居村の村振興公社が地元産ぶどう「山幸」を使った辛口赤スパークリングワイン「TSURUNO YAMASACHI Sparkling 2025」を新発売。爽やかな泡としっかりした果実味が特徴で、地域の観光振興や経済活性化に期待が寄せられている。
ワイン北海道ワインの「余市町 葡萄作りの匠 北島秀樹ケルナー2021」が、2026年度日本ワインコンクールで最高位のグランドゴールド賞を受賞。辛口の白ワインで、北海道の気候に合うケルナー種の酸味と果実味が絶妙に調和。地域農業と連携し高品質を追求する姿勢が評価された快挙です。
ワイン東急グループのオリジナルワイン第3弾「ドメーヌ コーセイ 信州 片丘メルロ 若紫~かさね~2024年」が、7月22日から首都圏の5ホテルで数量限定提供されます。長野県塩尻市片丘地区のぶどうを使用し、フレンチオーク樽で熟成された上品な味わいが特徴です。