山形ワインバル2025は、全国から57のワイナリーが集結し、200種類以上のワインを楽しめる日本最大級のイベントです。1万個のワイングラスを手洗いする伝統があり、参加者へのおもてなしの心が感じられます。会場はJRかみのやま温泉駅から徒歩5分の上山城周辺で、温泉も楽しめる絶好のロケーションです。地域経済の活性化にも寄与するこのイベントは、山形のワインの魅力を広める絶好の機会となっています。

広島・福山市で開催される「世界バラ会議」で、地元特産のワインが披露されます。福山市は広島県内でも有数のワイン産地で、特にマスカット・ベーリーAを使った赤ワインが人気です。このイベントを通じて、福山市のワインが世界に発信され、地域経済の活性化や観光客誘致が期待されています。また、バラとワインには意外な関係があり、ブドウ畑にバラを植えることで病気の早期発見に役立てられています。

ノンアルコールワイン「ヌー バイ ラ・コスト」がプロヴァンスから登場しました。真空による減圧蒸留法を用いることで、アルコールを除去しつつもワイン本来の香りと味わいを保っています。京都のジャン-ジョルジュ アット ザ シンモンゼンでのイベントでも高評価を得ており、今後は高級レストランやホテルでの提供が予定されています。ノンアルコール市場の拡大に伴い、業界への影響も注目されています。

渋谷で開催された「ボルドー・エクスペリエンス2025」は、ボルドーワインの新たな魅力を体験できるイベントでした。50種類のワインが紹介され、赤だけでなく白やロゼ、スパークリングも楽しめました。カジノ形式のワークショップやミクソロジー講座で、ワインの新しい楽しみ方を学べる機会が提供され、渋谷の街全体がボルドーワイン一色に染まりました。ボルドーワインは日常的に楽しめるワインとして進化しています。

秋田県由利本荘市矢島町で新たに誕生したワイナリー「アルモニ秋田」が注目を集めています。地元出身の豊島昂生さんが手掛けるこのワインは、メルローと山ぶどうを掛け合わせた「富士の夢」品種を使用し、地域独自の味わいを追求しています。地域の過疎化に対抗し、6次産業化を目指す豊島さんの挑戦は、地域活性化に大きく貢献しています。

イタリアの老舗ワイナリー「VARASCHIN」のスパークリングワインが、ECサイト「ONE EIGHTY」で販売開始されました。伝統的な製法と革新を兼ね備えたこのワインは、前菜や魚介料理、チーズなどと相性が良いとされています。オンラインでの販売は、消費者にとって手軽に購入できるメリットがあり、ワイン市場全体の活性化にも寄与するでしょう。今後のVARASCHINの日本市場での展開にも注目です。

「店長が選ぶワインランキング」で1位に輝いた「1865 セレクテッド ヴィンヤーズ ピノノワール」は、チリ産のピノノワールで、2,000円という手頃な価格が魅力です。ブルゴーニュ地方を原産地とするピノノワールは、軽やかで繊細な味わいが特徴で、サーモンや鴨肉などの料理と相性が良いとされています。手頃な価格で高品質なワインが注目されることで、ワイン業界の活性化が期待されます。

ユニーとサッポロビールがコラボし、シャンパンが当たるキャンペーンを実施中です。対象商品を800円以上購入し、LINEで応募することで、全店合計100名にシャンパンが当たるチャンスがあります。夏に向けてシャンパンの需要を高める狙いがあり、普段シャンパンを飲まない層にもアピールする良い機会です。業界全体でシャンパンの需要拡大が期待され、今後の動向に注目です。

さくら製作所が新型ワインセラー「氷温M5 GX50」を発表しました。このモデルは50本のワインを収納可能で、IoT技術「Sakura Cave」によりスマホで温度管理が可能です。2温度管理機能により、異なる種類のお酒を最適な温度で保管でき、デザインもインテリアに馴染む仕様です。価格は約19万4800円で、5月9日から発売開始予定です。

長野県塩尻市で開催される「塩尻ワイナリーフェスタ～新緑と楽しむワインピクニック～」は、13のワイナリーが参加する大規模なイベントです。平出遺跡公園でピクニックを楽しみながら、塩尻産の多様なワインを味わうことができます。老舗から新興まで、各ワイナリーの個性を楽しむことができ、地域の教育機関も参加しているため、ワイン醸造の学びの場としても注目されています。