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ニュース

カクテル

ANAインターコンチネンタル東京の豪華ハロウィン体験！

ANAインターコンチネンタル東京で開催中の「ハロウィン・アフタヌーンティー」は、ステーキとスイーツのユニークな組み合わせが魅力です。さらに、スモーク演出が楽しめる「ホラーポーション」カクテルも提供され、秋の味覚を贅沢に堪能できます。非日常的な体験を求める若者に人気のこのイベントは、SNS映えを狙う飲食店にとっても集客の好機となっています。
ジン

キリン「杜の香」ジンソーダと超高速サキイカ天の絶妙ペアリング

キリンの「PREMIUM ジンソーダ 杜の香」は、ジュニパーベリーを使用した高級ジンを手軽に楽しめる缶飲料です。これに合うおつまみとして「超高速サキイカ天」が紹介されています。サキイカをマヨネーズで和えて揚げるだけの簡単レシピで、ジンの爽やかさと絶妙にマッチします。この新商品はジン市場を活性化させ、今後の展開が期待されます。
ワイン

キーコーヒー「フード＆ワイン提案会2024」開催レポート

キーコーヒーが「フード＆ワイン提案会2024」を開催し、注目を集めています。特に「KEY’S CAFÉ（キーズカフェ）」は、加盟金やロイヤリティが不要で、異業種からの参入がしやすいフランチャイズシステムが魅力です。また、人手不足に対応する新商材や、沖縄店舗で人気の黒蜜ドリンクも話題となっています。飲食業界のトレンドを反映したこのイベントは、今後の業界動向に影響を与えるでしょう。
テキーラ

名古屋栄に『それゆけ鶏ヤロー』50円レモンサワー上陸！

名古屋栄に新たにオープンする『それゆけ鶏ヤロー名古屋栄1号店』は、50円のレモンサワーが話題の居酒屋です。全国71店舗目となるこの店は、低価格戦略で他店との差別化を図り、消費者にとって魅力的な選択肢を提供します。激安ドリンクの提供は業界全体に価格競争をもたらす可能性があり、居酒屋文化の変化に注目が集まります。
シャンパーニュ

ドン ぺリニヨンの美学と軌跡を追うバルセロナの旅

バルセロナで開催された「ドン ぺリニヨン レベレーションズ 2024」は、シェフやアーティストが集う特別なイベントでした。ドン ぺリニヨンのヴィンテージ2015が発表され、特に暑かった2015年のブドウの特徴が注目されました。イベントでは、音楽やアートと共に、世界的に有名なシェフによる料理が提供され、ドン ぺリニヨンの美学が五感で体験できる内容となりました。
ウイスキー

ジョン・ケリー氏来日！マコーネルズ特別試飲会開催

北アイルランドのマコーネルズ蒸留所の創業者ジョン・ケリー氏が来日し、ウイスキー文化研究所で特別試飲会を開催します。セミナーでは、5年熟成から20年熟成のウイスキーが試飲でき、ウイスキー評論家の土屋守氏の話も聞ける貴重な機会です。参加費は5,500円で、20歳以上なら誰でも参加可能。アイリッシュウイスキーの魅力を体験する絶好のチャンスです。
ビール

東京ビッグサイトで開催！クラフトビア・ディスカバリー2024

「クラフトビア・ディスカバリー2024」が10月25日から27日まで東京ビッグサイトで開催されます。全国15都道府県からクラフトビール醸造所が集結し、東京初出店の醸造所も多数参加予定です。スタンプラリー「五酒飲帳」やオリジナルグッズも用意され、朝日新聞社主催のGOOD LIFEフェアとのコラボも見どころです。クラフトビールの人気が高まる中、地方活性化にも寄与するこのイベントに注目です。
焼酎

「桜島年号焼酎 2024年」発売と平野良光氏のラベルデザイン

「桜島年号焼酎 2024年」が発売されます。この焼酎は、その年に収穫された芋のみを使用し、年ごとに異なる味わいが楽しめるのが特徴です。ラベルデザインは「第25回桜島美術展」で受賞した平野良光氏の作品が採用され、アート性も高いです。知覧蒸溜所で製造され、記念品や贈り物としても人気が高く、早期の購入が推奨されます。
カクテル

W大阪×大丸心斎橋×PARCOのSDGsカクテル登場！

W大阪、大丸心斎橋店、心斎橋PARCOが共同で、都市養蜂から採れた「心斎橋のはちみつ」を使ったSDGsカクテル「W Bee」を提供します。このプロジェクトは、地域活性化とSDGsの推進を目的とし、都市部の生態系の循環を促進します。日本のボタニカルや柚子酒を使用したこのカクテルは、地産地消を促進し、環境問題への意識を高めるきっかけとなるでしょう。