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ニュース

焼酎

熊本合志市発「KAGUYA＋」新焼酎の魅力と展望

熊本県合志市で開発された新焼酎「KAGUYA＋」は、地元産サツマイモを原料に使い、クセがなくすっきりとした味わいが特徴です。芋焼酎初心者にも飲みやすく、ふるさと納税の返礼品としても注目されています。地域活性化と飲みやすさを両立した新たな芋焼酎として、今後の市場での展開が期待されます。 ―テキエブ 鳥山涼
ウイスキー

新道蒸溜所初シングルモルト「SHINDO EXPERIMENTAL 01」全国発売

新道蒸溜所初のシングルモルトジャパニーズウイスキー「SHINDO EXPERIMENTAL 01」が6月14日に全国一斉発売されます。地域の気候や水質を活かした独自の味わいが期待され、限定生産の可能性もあるため、発売日には公式情報をこまめにチェックし早めの購入が望まれます。新道蒸溜所の参入は日本のウイスキー市場に新風を吹き込み、多様な選択肢を広げるでしょう。テキエブ・鳥山涼
ワイン

リゾナーレ八ヶ岳×ドメーヌ ミエ・イケノ宿泊限定ワイン発売

星野リゾート・リゾナーレ八ヶ岳とドメーヌ ミエ・イケノが共同開発した「Mie Ikeno 2023 ミレジム」が宿泊者限定で発売開始。シャルドネ、ピノ・ノワール、メルローの3種は、それぞれ果実味やスパイシーさ、テロワールを感じられる味わいが特徴です。施設内ではペアリング体験や温度管理サーバーによる多彩なワインのテイスティングも可能で、地域のワイン文化を深く楽しめる新たな宿泊型サービスとして注目されています。 ―テキエブ 鳥山涼
ウイスキー

久米仙「倭穀」国産米58度ウイスキーがダブル金賞獲得

久米仙酒造の新作「倭穀 日本米ウイスキー58度」は、大分県産ヒノヒカリを使ったオールライスウイスキーで、58度の高アルコールが特徴です。クラウドファンディングで460本限定先行販売中で、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2025でダブルゴールドを受賞。国産米の価値向上と地域活性化にも期待が寄せられています。
日本酒

MINAKI「極幻｜GOKUGEN」Kura Master金賞3年連続受賞の秘密

株式会社REBORNのラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」のフラッグシップ商品「極幻｜GOKUGEN」が、フランスで開催された「Kura Master日本酒コンクール2025」にて純米大吟醸酒部門で金賞を3年連続受賞しました。兵庫県産の山田錦を35%以下まで磨き上げ、山形県の杜氏技術で醸造された高品質な味わいが世界のトップテイスターから高く評価されています。価格は720mlで32,800円（税別）と高価格帯ながら、国内外の名店で取り扱われ、会員限定イベントなどファン向けの特別サービスも展開。ラグジュアリー日本酒の市場拡大と日本酒の国際的評価向上に寄与しています。
ワイン

キリン×ヤッホー「推しビール発見ツアー2025」大阪開催

キリンビールとヤッホーブルーイングが共同開催する「推しビール発見ツアー2025」が大阪のうめきたビアテラスで3月12日から14日まで開催されます。初心者向けに5種類のクラフトビールの飲み比べや、両社が共同開発した限定ビールも楽しめる貴重な機会です。専門スタッフの解説でビールの基礎知識も学べ、クラフトビールの魅力を気軽に体験できるイベントとして注目されています。 ―テキエブ 鳥山涼
シャンパーニュ

福岡「HOTEL IL PALAZZO」黄金ディナーで味わうポル・ロジェ

福岡市のデザインホテル「HOTEL IL PALAZZO」で、6月16日から8月31日まで英国王室御用達シャンパーニュ「ポル・ロジェ」を楽しむ特別ディナー「Toast in Gold」が開催されます。金箔や黄金色の食材を使った華やかな料理と、エレガントなシャンパーニュのペアリングが魅力。ラグジュアリーな空間で味わう新たな体験は、業界人にも注目のイベントです。 ―テキエブ 鳥山涼
日本酒

MINAKI「極幻｜GOKUGEN」3年連続Kura Master金賞の秘密

株式会社REBORNのラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」のフラッグシップ「極幻｜GOKUGEN」が、フランスのKura Master日本酒コンクールで3年連続金賞を受賞しました。純米大吟醸ならではの果実のような香りと洗練された味わいが高く評価され、国内外での展開も拡大中です。日本酒の国際的地位向上に寄与する注目のブランドです。 ―テキエブ 鳥山涼
テキーラ

リッツ大阪「シャンパーニュガーデン」プレミアムテキーラ付プラン解説

リッツ・カールトン大阪の「シャンパーニュガーデン」では、フランス産シャンパン「シャルル ド カザノーヴ・ブリュット」を中心に、プレミアムテキーラ3種を含むフリーフローが楽しめます。料理は低温調理のローストビーフや多彩なスイーツが揃い、テキーラマエストロ監修のアレンジも魅力。屋外の開放的な空間で、20代から50代の一般客や業界人にもおすすめのイベントです。
シャンパーニュ

福岡「HOTEL IL PALAZZO」で味わう英国御用達ポル・ロジェ特別ディナー

福岡市の「HOTEL IL PALAZZO」では、6月16日から8月31日まで英国王室御用達シャンパーニュ「ポル・ロジェ」を楽しむ特別ディナー「Toast in Gold」を開催。ピノ・ノワール主体の豊かな果実味と繊細な泡立ちが特徴のポル・ロジェは、食事との相性も抜群。洗練されたラウンジ「EL DORADO」で、夏の夜に贅沢なシャンパーニュ体験ができる貴重な機会です。