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ニュース

焼酎

「もったいないバナナ」使用の新ジン、数量限定発売

エシカル・スピリッツが「もったいないバナナ」を使用した新感覚ジン「CACAO BANANA ÉTHIQUE」を数量限定で発売しました。このジンは、熟しすぎたバナナとカカオハスクを使用し、トロピカルでフルーティな香りが特徴です。エシカル消費を意識したこの商品は、オンラインストアや東京のオフィシャルストアで購入可能です。サステナビリティを意識したお酒の新たな選択肢として注目されています。
カクテル

登別『KAY-SEVEN』新カクテルとニッカ90周年記念

登別の隠れ家バー『KAY-SEVEN』が、新たに3種類のオリジナルカクテルを発表しました。ラムベースの『レッドタイド』、ジンベースの『G-3』、ウイスキーベースの『サンシャイン』が登場し、訪れる人々に特別な体験を提供します。また、ニッカウヰスキー90周年を記念した『ザ・ニッカ・ナインディケイズ』も提供され、温泉地ならではの浴衣での訪問も可能です。これにより、新たな顧客層の獲得が期待されます。
テキーラ

日本上陸！トレスエレ アネホの魅力と限定ボトル

メキシコ・ハリスコ州の高級テキーラブランド「トレスエレ」が2025年1月に日本上陸します。特に注目の「トレスエレ アネホ」は、フレンチオーク樽で1年半熟成され、まろやかな甘みと香りが特徴です。日本限定ボトルには、メキシコの職人が手縫いしたレザーが使用され、創業者の祖父母の愛の物語が描かれています。この上陸は、日本のテキーラ市場に新たな選択肢を提供し、業界に新風を吹き込むでしょう。
日本酒

日光二荒山神社「二荒霊泉」東武駅で販売開始

日光二荒山神社の「二荒霊泉」が、世界遺産登録25周年を記念して東武の駅売店で販売開始されます。この「若返りの水」は、古くから信仰を集めており、観光客や地元の人々にとって手軽に購入できる商品として注目されています。また、お酒の割り水としても利用可能で、オリジナルカクテルの開発も期待されています。
日本酒

菊美人酒造、クラファンで日本酒ギフト市場に挑戦！

菊美人酒造が日本酒ギフト市場に挑戦し、クラウドファンディングで先行販売を開始しました。伝統的な製法を守りつつ、商品ラインナップをリニューアルし、「花を贈るように」というコンセプトで高級感あるパッケージを展開。CAMPFIREでのプロジェクトでは、酒造り体験や酒蔵見学もリターンとして提供され、日本酒の新たな魅力を伝えています。
ビール

荒木飛呂彦×ヱビスビール、限定デザイン缶登場！

荒木飛呂彦氏とヱビスビールのコラボレーションが話題です。2025年2月12日に「ヱビスビール 荒木飛呂彦描き下ろしデザイン缶」が数量限定で発売されます。350mlと500mlの2種類で、デザイングッズが当たるキャンペーンも実施予定。ネット上では「スタンド能力が使えるようになるのか？」といった声も。ビール業界に新たな風を吹き込むこのコラボ、今後の展開に期待が高まります。
ワイン

明石ZAZAZAでズワイガニと牡蠣の贅沢イベント開催

明石・大蔵海岸ZAZAZAで、ズワイガニのガンガン焼きと相生産牡蠣の食べ放題イベントが開催されます。ズワイガニは豪快に蒸し焼きにされ、牡蠣は濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。お酒のペアリングには、辛口の日本酒や白ワイン、シャンパンが最適。贅沢な味覚体験を楽しめるこのイベント、ぜひ足を運んでみてください。
ワイン

サム・ハロップ×ゲルト・ステップの限定ワイン登場！

サム・ハロップとゲルト・ステップが手掛けた限定ワイン「グランド・アマチュア マーチャント カベルネ・フラン 2022」が180本限定で登場。ドイツ・ファルツ地方のカベルネ・フランを使用し、独特のフレーバーと絹のようなタンニンが特徴です。ワイン愛好家や業界人にとって注目の一品で、ドイツワインの新たな魅力を引き出す可能性があります。
シャンパーニュ

ANGEL CHAMPAGNEのバレンタイン限定版が登場！

ANGEL CHAMPAGNEからバレンタイン限定のシャンパーニュ『ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Rose White -VALENTINE EDITION-』が登場しました。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを使用し、ストロベリーとカスタードの香りが特徴です。ロゼのホワイトボトルは特別感があり、バレンタインギフトとしても最適です。公式オンラインショップと銀座店で購入可能で、価格は72,600円（税込）です。
ジン

ドールの「もったいないバナナ」活用ジン誕生秘話

エシカル・スピリッツがドールの「もったいないバナナ」を活用したジン『CACAO BANANA ÉTHIQUE』を発表しました。このジンは、秋田県の飛良泉本舗の酒粕焼酎をベースに、カカオハスクとバナナを加えて蒸留されています。環境に配慮した製品として、業界のサステナビリティ意識を高める一助となるでしょう。購入はオンラインストアで可能で、発売記念キャンペーンも実施されます。