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ニュース

ビール

ナカモ×バタフライブルワリー白みそビール誕生秘話

ナカモとバタフライブルワリーがコラボした「ナカモエール」は、白みその甘みとまろやかさを活かした新感覚のエールビールです。白みその旨味がビールの苦味やホップの香りと調和し、柔らかく深みのある味わいを実現。伝統的な味噌文化とクラフトビールの融合が注目される一杯で、和食はもちろんクリーム系料理とも相性抜群です。購入はナカモ公式サイトで詳細を確認できます。 ―テキエブ 鳥山涼
ジン

クランド父の日2025｜ランダム飲み比べセット徹底解説

父の日の贈り物に悩む方に朗報です。クランドが2025年5月22日から6月17日まで開催する「父の日2025」キャンペーンでは、クラフトビールや日本酒のランダム飲み比べセットを販売。500種類以上のクラフト酒から選べ、オンラインで手軽に注文可能。多彩な味を楽しめる新しいギフト提案として注目されています。お酒好きの父への贈り物に最適なサービスです。（テキエブ・鳥山涼）
ワイン

代官山「KISSA_ナンノオト?」で味わうスウェーデン産ワインの魅力

代官山に期間限定オープンした「KISSA_ナンノオト?」では、北欧スウェーデン産の繊細でフレッシュなワインを楽しめます。酸味が際立つスパークリングや白ワインが中心で、北欧食材とのペアリングも魅力。日本市場での認知度はまだ低いものの、新しい味わいを求める消費者や業界人に注目されており、今後の普及が期待されています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。
ジン

クランド父の日2025｜ランダム飲み比べセット徹底解説

父の日のギフト選びに悩む方に朗報です。KURANDの「父の日2025」では、クラフトビールや日本酒、ウイスキーのランダム飲み比べセットを期間限定で販売。多彩な銘柄を手軽に楽しめ、価格も手頃。注文締切は6月13日までで、送料無料が基本。新しい味の発見と感謝の気持ちを伝える特別なギフトとして注目です。お酒好きのお父さんにぴったりのサービスです。（テキエブ・鳥山涼）
日本酒

福島民友新聞130周年記念「GO SPARKLING GOLD」新登場

福島民友新聞創刊130周年を記念して発売されたスパークリング日本酒「GO SPARKLING GOLD」は、福島県産の酒米を使い、炭酸の爽快感と日本酒の旨味を両立。華やかなゴールドラベルとフルーティーな味わいで、初心者や女性にも飲みやすく、食前酒や食中酒として幅広いシーンで楽しめます。市場活性化に向けた新たな挑戦として注目されており、業界人は試飲イベントやSNS活用で魅力を伝えることが重要です。
ワイン

阪神大ワイン祭2024｜660銘柄無料試飲＆新ペアリング体験

阪神梅田本店で5月31日から10日間開催される「第55回 阪神大ワイン祭2024」では、約660銘柄のワインが無料試飲可能です。初夏に合わせた「冷製料理×ワイン」の新ペアリングや、環境配慮型の再利用可能グラスも注目。初心者からプロまで楽しめる多彩なラインナップが魅力で、購入ワインの持ち込み自由や特典付きワインバーも充実しています。お酒好き必見のイベントです。 ―テキエブ 鳥山涼
日本酒

津南醸造「GO SPARKLING GOLD」新登場と技術賞受賞

新潟県津南町の津南醸造が新作スパークリング日本酒「GO SPARKLING GOLD」を発売。270ml缶入りで低アルコールながらシャンパンのような華やかな泡立ちと酸味が特徴です。豪雪地帯の天然水と地元産酒米を活かし、品質の高さが新潟県知事賞受賞で証明されました。ギフトやお祝いに最適で、今後の市場拡大にも期待が高まっています。最新情報は公式サイトで確認可能です。 ―テキエブ 鳥山涼
焼酎

TWSC2025金賞受賞！豊永酒造「麦汁」シリーズの魅力解剖

TWSC2025で豊永酒造の麦焼酎「麦汁原酒44度」が最高金賞とBest of the Bestを受賞し、「麦汁」も金賞を獲得しました。国産はだか麦を使い無濾過で仕上げた濃厚で香ばしい味わいが評価され、国内外で注目が高まっています。特に韓国市場での人気も顕著で、今後の麦焼酎トレンドとして国産素材の活用と個性ある製法が期待されています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。
日本酒

鳴門鯛「NARUTOTAI KISS」低アル日本酒の新潮流

徳島県の本家松浦酒造場が、アルコール度数9％の低アルコール日本酒「NARUTOTAI KISS」を5月12日より発売開始。甘口でフルーティーな味わいは日本酒初心者や女性に好評で、健康志向や飲み疲れ軽減にも配慮。スイーツとのペアリングも提案され、業界内でも新たな顧客層開拓に期待が高まっている。―テキエブ・鳥山涼
ウイスキー

厚岸町営牧場で始まる若牛放牧と乳質向上の挑戦

北海道厚岸町の町営牧場で若牛の放牧が始まりました。約1000ヘクタールの広大な放牧地で育てられる若牛は、牧草中心の飼育により健康的に成長し、乳質の向上が期待されています。放牧牛乳はオメガ3脂肪酸が豊富でクリーミーな味わいが特徴。地域の酪農家と連携した持続可能な酪農モデルとして注目されています。―テキエブ・鳥山涼