アルコール度数58%「宇宙ジンダークマター」新発売
株式会社ユニケミーが新発売するクラフトジン「宇宙ジン ダークマター」は、アルコール度数58%のハイプルーフジン。ガスクロマトグラフ質量分析で科学的に設計され、非冷却ろ過製法と宇宙由来の水を使用。濃厚なジュニパーベリーの香りとほのかな甘みが特徴で、ストレートやカクテルで楽しめる。500ml・税込7,480円、公式オンラインストア限定販売。
ジン株式会社ユニケミーが新発売するクラフトジン「宇宙ジン ダークマター」は、アルコール度数58%のハイプルーフジン。ガスクロマトグラフ質量分析で科学的に設計され、非冷却ろ過製法と宇宙由来の水を使用。濃厚なジュニパーベリーの香りとほのかな甘みが特徴で、ストレートやカクテルで楽しめる。500ml・税込7,480円、公式オンラインストア限定販売。
焼酎宮崎県の柳田酒造が手掛けた数量限定芋焼酎「千本桜 熟成ハマコマチ」が2026年4月2日より塚田農場各店で発売開始。五代目杜氏・柳田正氏が娘のために造り、香り高い原料芋「浜こまち」を土付きのまま熟成。柑橘香と華やかな花の香りが特徴で、希少価値の高い特別な一本です。
焼酎福岡県の紅乙女酒造から、香ばしく甘い濃厚な黒ごまリキュール「CROP&CROP」が2026年4月1日に新発売。黒ごまを漬け込んだごま焼酎をベースに、18度の飲みやすいアルコール度数で、コーヒー割りやミルク割り、バニラアイスとの相性も抜群。素材の魅力を活かした一品です。
ワイン福島県富岡町のとみおかワイナリーが、町内産ブドウ100%使用の初の地産地消ワイン「とみおかさくらロゼ」を発売。チェリーやベリーの香り豊かで、酸味と果実味のバランスが良く、和食や魚介類と相性抜群。750ml・税込3300円で、地域イベントでも販売中。
ウイスキー築89年の旧弁華別小学校の木造校舎を、地域に根ざしたクラフトウイスキー蒸溜所へ改修するプロジェクトが始動。株式会社Whisky Studentが設立され、クラウドファンディングで目標の2.4倍の支援を集めるなど注目を集めている。100年先まで続く蒸溜所を目指し、着実に工事と免許申請を進めている。
ラム馬宿蒸溜所は2050年に23年熟成のラム「RON SETO 23」を発売予定。瀬戸内の温暖な気候と和三盆糖蜜を使い、深みと繊細な甘みを実現。長期熟成は人生の節目を象徴し、地域や業界と連携しながら未来の日本酒文化に新たな価値を創造する挑戦だ。
ウイスキー『犬夜叉』ラベルのウイスキー「トマーティン2012」が抽選販売開始。13年熟成のシングルモルトでアルコール度数60.1%、限定287本中223本が対象。ウイスキー評論家・山岡秀雄氏が厳選し、和風冒険ファンタジー『犬夜叉』の世界観をラベルに表現。応募は2026年4月14日~21日、専門サイト「WHISKY MEW」で受付中。
ジンサントリーのジャパニーズクラフトジン「ROKU〈六〉」から、数量限定の「NORYO TEA EDITION」が登場。煎茶や玉露など日本茶の風味を強調し、和素材と伝統的なボタニカルが織りなす繊細で爽やかな味わいが特徴です。公式サイトで購入情報をチェックして。
ウイスキー楽天市場「世界のお酒ニューヨーク」で、限定75セットのウイスキーくじ第151回が2026年3月31日18時から販売開始。響21年やマッカラン18年シェリーオークなど人気6銘柄が狙え、価格は10,450円+送料。当たり確率は1/5と高く、初心者からコレクターまで楽しめる企画だ。返品・交換は不可なので注意が必要。
ビール品川駅直結に日本最大級のブルワリーレストラン「YONA YONA TOKYO BREWERY」が2026年3月30日オープン。醸造所併設でできたてのよなよなエールを楽しめ、限定ビールや約30種のフードメニュー、多彩な店内施設も魅力。醸造所見学ツアーも予約可能で、品川の新たなクラフトビール聖地として期待されている。