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2024年

カクテル

福島川内村産クラフトジン試飲会、南相馬で開催

福島県川内村産のクラフトジンが注目を集めています。自然豊かな環境を活かし、地元のユズや山椒を使用した個性的なジンが特徴です。19日に南相馬で試飲会が開催され、一般の方や業界関係者が参加可能です。クラフトジンは新しいカクテルの楽しみ方を提供し、バー業界にも新風を吹き込む期待が高まっています。地方活性化にも寄与するこの試飲会、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

カクテル

福島県川内村産クラフトジン試飲会、南相馬で開催

福島県川内村産のクラフトジンが、南相馬市の「Bar Wi」で1月19日に試飲会を開催します。地元のユズやクロモジを使用したこのジンは、復興のシンボルとして注目されています。試飲会では、特別なカクテルが楽しめる予定で、地域活性化の成功事例となる可能性を秘めています。興味のある方は、ぜひ足を運んでみてください。

カクテル

銀座で楽しむチョーヤのノンアル梅酒カクテル

チョーヤのノンアル梅酒「酔わない!The CHOYA」は、和歌山産南高梅を100%使用し、本格的な梅酒の味わいを楽しめると評判です。銀座のバーでは、このノンアル梅酒を使ったカクテルアレンジが人気で、ソーダやジンジャーエールで割るだけで簡単に楽しめます。ノンアルコール市場の拡大に伴い、お酒を飲めない人も楽しめる選択肢が増えています。

日本酒

京王百貨店新宿店で100ブランド集結のバレンタイン催事開催

京王百貨店新宿店で、100ブランドが集結するバレンタイン催事が開催されます。チョコレート好きにはたまらないイベントで、限定商品やお酒に合うチョコレートも期待できます。また、サーティワンの新商品「31 PATISSERIE」も注目されており、アイスクリームとケーキの二層仕立てが魅力です。バレンタインはチョコレート業界だけでなく、飲食店全体を盛り上げる機会となり、特別な体験を提供する場としても注目されています。

ワイン

次郎柿ワイン25周年祝う森町商工会の地域貢献

静岡県遠州森町の次郎柿を使用した「次郎柿ワイン」が、製造・販売開始から25周年を迎えました。森町商工会は、地元特産品を活かしたこのワインを通じて地域振興に貢献しています。甘口でフルーティーな味わいが特徴で、デザートワインとして親しまれています。今後も新たな商品開発や販路拡大が期待され、多くの人にその魅力を届けたいとしています。

焼酎

洞爺湖産サツマイモ焼酎「まろやか」試飲会好評

洞爺湖産サツマイモを使用した焼酎「まろやか」が、試飲会で好評を博しました。温暖化の影響で北海道でもサツマイモ栽培が盛んになり、洞爺湖農協と田中酒造が協力して開発。甘くてまろやかな味わいが特徴で、2025年の販売開始を目指しています。新たな産地からの登場で、焼酎市場の活性化が期待されます。

ビール

クラウドファンディングで復活!片町「ぴるぜん」再開劇

金沢の老舗ビアホール「ぴるぜん」が、クラウドファンディングで500万円以上の支援を受けて営業再開しました。隣接ビルの事故で休業を余儀なくされましたが、地域の絆と支援が再開の鍵となりました。再開後は連日満員で、常連客からも喜びの声が寄せられています。この復活劇は、他の飲食店にも希望を与える出来事となりました。

ジン

熊本城すす払い、武将隊が伝統行事を再現

熊本城で行われる年末恒例の「すす払い」は、戦国武将に扮した「熊本城おもてなし武将隊」が参加し、観光客に人気の伝統行事です。この行事は、1年間の汚れを落とし新年を迎えるためのもので、日本の文化や歴史に触れる貴重な機会を提供します。観光業界にとっても魅力的なイベントであり、地域の伝統を広く知ってもらう良い機会となっています。

ウイスキー

白州NVとニッカ フロンティアのウイスキーくじ登場

「白州NV」と「ニッカ フロンティア」がラインナップされたウイスキーくじが登場しました。価格は4,980円で、当たりの確率は1/10。ハズレてもニッカ フロンティアが手に入り、さらに揖保乃糸の冷やし中華セットも付いてくるお得な内容です。新ブランドのニッカ フロンティアは、海外市場を意識したブレンデッドウイスキーで、今後の評価が注目されます。

シャンパーニュ

ハカタノビービー誕生!幻のバナナブレッド再登場

福岡のカフェHOCで話題となった「幻のバナナブレッド」が「ハカタノビービー」として再登場。グルテンフリーで無添加、白砂糖不使用のこのスイーツは、最高等級のバナナや国産米粉を使用し、体に優しいと評判です。クラウドファンディングMakuakeで先行販売中で、業界への影響も期待されています。購入は福岡市の店舗での予約制で、詳細はInstagramで確認できます。