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2024年

ワイン

能登ワインの復興と「能登は元気」プロジェクトの挑戦

能登半島で造られる能登ワインが、「能登は元気」プロジェクトを通じて復興と新たな挑戦を続けています。11月16日に発売される「能登ワインヌーボー」は、シャルドネを使用し、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。震災からの復興を目指しながらも、品質の高いワインを提供し続ける姿勢が注目されています。能登ワインは国際的にも評価が高く、今後の展望が期待されます。

焼酎

和歌山の新名物!「じゃばら100%果汁」の焼酎割りと料理活用法

和歌山県のご当地グルメ「じゃばら100%果汁」が注目を集めています。柑橘系のフルーツで、酸味と甘みのバランスが良く、焼酎割りに最適です。焼酎と「じゃばら100%果汁」を好みの割合で割るだけで、爽やかな香りと酸味が楽しめます。また、魚料理や肉料理の風味付けにも使え、さっぱりとした味わいが特徴です。地域活性化にも繋がるこの新名物、ぜひ試してみてください。

ワイン

サントリー「SUNTORY FROM FARM」新商品6種を徹底解説!

サントリーの「SUNTORY FROM FARM」ブランドから新商品が9月10日に発売されます。今回のラインナップには、塩尻産のぶどうを使用した「塩尻メルロ&マスカット・ベーリーA 和のつむぎ」など、6種類の新商品が含まれています。特に注目すべきは、国産ワインの多様性を楽しめる点です。パッケージデザインも和の雰囲気を取り入れ、プレゼントにも最適です。業界への影響も大きく、今後の展開が期待されます。

ジン

シーベジタブルが伊勢丹新宿店に期間限定出店、海藻料理とクラフトジン

シーベジタブルが伊勢丹新宿店に期間限定で出店し、海藻料理とクラフトジンを提供します。「EAT & MEET SEA VEGETABLE」イベントの一環で、9月18日から10月8日まで開催され、名店とのコラボメニューも楽しめます。オンラインストアでも限定セットが販売されるので、早めのチェックがおすすめです。海藻の新たな可能性を感じるこのイベント、ぜひ足を運んでみてください。

日本酒

白鶴酒造、新施設「HAKUTSURU SAKE CRAFT」で新たな挑戦

白鶴酒造が新たに開設した「HAKUTSURU SAKE CRAFT」は、専任の杜氏と蔵人がいる小規模醸造施設です。ここで作られた「HAKUTSURU SAKE CRAFT No.1 純米大吟醸白鶴錦」は、白鶴酒造が開発した酒米「白鶴錦」を使用し、上品な香りとキレのある味わいが特徴です。さらに、ホップやショウガを使った新しい醸造酒の開発も進行中で、今後の展開が楽しみです。

ビール

「豆腐ビール」城崎温泉で誕生、クラファンで11月発売へ

城崎温泉で「豆腐ビール」が誕生しました。地元の豆腐店「とうふ処はせがわ」と酒造会社が共同開発し、11月の発売を目指してクラウドファンディングを開始。豆腐の原料を使用し、まろやかで香ばしい味わいが特徴です。クラファンのリターンには試飲会参加権やオリジナルグッズが含まれ、地元の新名物として期待されています。

焼酎

芋焼酎『シン・コゾノ』2024年版の革新と魅力を徹底解説

鹿児島県大崎町の天星酒造が手掛ける芋焼酎『シン・コゾノ』2024年版が登場しました。今年は「ひめあやか」と「べにはるか」の2品種の芋を使用し、黒麹、白麹、黄麹の3種の麹とウイスキー酵母、焼酎酵母の2種の酵母を組み合わせています。さらに、常圧蒸留と中減圧蒸留を併用し、香りと余韻のバランスを追求しています。杜氏の小薗崇樹さんの革新と情熱が詰まった一品です。

シャンパーニュ

「Cuvee J2の新フリーフロープランとクリスマス特別プラン詳細」

大阪に新たに登場する「Cuvee J2 Hotel Osaka by 温故知新」では、2024年9月6日からシャンパーニュのフリーフロープランが開始されます。滞在中いつでもシャンパーニュを楽しめるこのプランは、ホテル内の鮨レストラン「AWA SUSHI 泡鮨」でも堪能可能です。また、12月20日から25日までのクリスマス特別プランも提供され、シャンパーニュ3種とクリスマスケーキがセットになっています。シャンパーニュ愛好者には見逃せない内容です。

焼酎

若い世代に人気!白岳KAORUがJR博多シティでキャンペーン開催

若い世代に人気の香る米焼酎「白岳KAORU」が、九州最大級の商業施設「JR博多シティ」でキャンペーンを開催します。フルーティーな香りが特徴で、ロックや水割り、カクテルベースとしても楽しめるこの焼酎は、若者にも飲みやすいと評判です。キャンペーンでは試飲や販売が予定されており、詳細は今後発表される予定です。興味のある方はぜひチェックしてみてください。