「ぶどうの森の蒸留ワークショップと新作クラフトジンA02の魅力」
「ぶどうの森」が8月7日に「はじめての蒸留ワークショップ」を開催します。摘みたてのミントを使ってアロマスプレーを作る体験ができ、初心者でも安心して参加できます。会場は坂 茂氏設計の「レ・トネル」で、参加費は1,500円。さらに、新作クラフトジン「森のジンA02」も登場し、白山市のクロモジやバラ、苺で香りづけされたフローラル&フルーティな香りが特徴です。
ジン「ぶどうの森」が8月7日に「はじめての蒸留ワークショップ」を開催します。摘みたてのミントを使ってアロマスプレーを作る体験ができ、初心者でも安心して参加できます。会場は坂 茂氏設計の「レ・トネル」で、参加費は1,500円。さらに、新作クラフトジン「森のジンA02」も登場し、白山市のクロモジやバラ、苺で香りづけされたフローラル&フルーティな香りが特徴です。
ワインJapan Wine Competition 2024で、サッポロビールの「グランポレール 北斗シャルドネ2023」と「グランポレール 安曇野池田ソーヴィニヨン・ブラン<薫るヴェール>2023」が金賞を受賞しました。「北斗シャルドネ2023」は北海道産シャルドネを使用し、豊かな果実味と樽香のバランスが特徴です。「安曇野池田ソーヴィニヨン・ブラン<薫るヴェール>2023」は長野県産ソーヴィニヨン・ブランを使用し、フレッシュな香りとキレのある酸味が魅力です。
ビールキリンビールの新商品「晴れ風」が大ヒットしています。発売からわずか3ヶ月で1億本を突破し、その人気の秘密は「晴れ風ACTION」にあります。この取り組みでは、売り上げの一部が日本の風物詩を守る活動に寄付されます。また、「晴れ風」は麦芽とホップだけを使用し、素材本来の味わいを楽しめるビールとして高評価を得ています。社会貢献と美味しさを兼ね備えた「晴れ風」、ぜひお試しください。
ワインワイン本来の味を楽しめる特許フィルター『Wine Purifier』がAmazonで販売開始されました。このフィルターは、ワインに含まれる亜硫酸を除去し、風味や香りを引き立てます。使い方は簡単で、グラスに注ぐ際にフィルターを設置するだけ。亜硫酸が気になる方や自然派ワインを好む方に特におすすめです。ワイン業界に新たな風を吹き込む可能性があり、今後の展開が楽しみです。
ジンキリンビールのヒットメーカー3人が独立し、長崎県五島列島に「五島つばき蒸溜所」を設立しました。彼らはクラフトジン「GOTOGIN(ゴトジン)」を生産しており、月3000本を超える生産量を誇ります。この挑戦は日本のクラフトジン業界に新たな刺激を与えることでしょう。
ワイン名古屋に新しくオープンした『原価ビストロ チーズプラス 名古屋錦店』では、お酒がほぼ原価で楽しめます。ハイボールが税込64円、焼酎が税込86円、ソフトドリンクは1円から提供され、フードメニューも充実。特にチーズ料理が人気で、飲み放題コースも2種類用意されています。週末は混雑が予想されるため、予約が推奨されます。平日ランチタイムにはお得なセットメニューも提供されています。
ビール2024年夏、ビール業界は新商品ラッシュで盛り上がりを見せています。キリンの『晴れ風』はホップの香りと柑橘系のフルーティーなアロマが特徴。アサヒの『生ジョッキ缶』はリニューアルされ、さらに美味しく。サントリーの『サントリー生ビール』は麦芽100%で素材にこだわり、サッポロの『ナナマル』は1970年代の味わいを再現。リッチな味わいとドライな飲み口、どちらも楽しめるこの夏、ビールファン必見です。
ビール広島県大崎上島町に新たなクラフトビール醸造所がオープンしました。地元の会社員である森さん夫妻が経営し、地元産のレモンとトマトを使用したビールを提供しています。フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、地域活性化にも寄与することが期待されています。観光客の増加や地域経済への貢献も見込まれています。
ビールアメリカのブルワリー「Baerlic Brewing」が、青森出身の創業者の影響で津軽弁を使ったビールを醸造しています。さらに、青森県では「AOMORI GOKAN アートフェス 2024」が開催され、蜷川実花さんの展示も注目されています。地方の魅力が再発見され、グローバルに発信される中で、青森のアートとお酒が新たな観光資源として注目されています。
ジン黄桜から新作クラフトジン「不知火ジン」が2024年7月9日に発売されます。不知火の皮と実を丸ごと使用し、華やかな香りとみずみずしい味わいが特徴です。トニックウォーターやソーダで割ると爽やかな味わいが楽しめ、揚げ物やオリーブの酢漬けなどの軽いつまみとも相性抜群。価格は税込み3300円で容量は50ml。クラフトジン市場に新たな風を吹き込むことが期待されます。