大阪ステーションホテルが期間限定で提供する『ストロベリーパルフェ・エ・シャンパーニュ』は、苺パフェとロゼシャンパンの絶妙な組み合わせが楽しめる贅沢なデザートセットです。選べるシャンパンは「ポメリー ピンクポップロゼ」と「モエ・エ・シャンドン ブリュットアンペリアルロゼ」の2種類。2024年12月26日から2025年2月28日までの提供で、3日前までの予約が必要です。年末年始やバレンタインデーにぴったりの大人の愉しみをぜひ体験してみてください。

ドン ペリニヨンと現代アートの巨匠バスキアがコラボした限定シャンパーニュが登場しました。2015年のヴィンテージを使用し、バスキアの作品『IN ITALIAN』がボックスデザインに採用されています。このコラボは、シャンパーニュとアートの融合を象徴し、業界に新たな価値をもたらす可能性があります。特に若い世代やアート愛好者にとって、注目の一品となるでしょう。

ヴィノスやまざきが30周年を記念し、オンラインショップ限定で「蔵直ワイン 年末お楽しみBOX」を発売します。価格帯は3,500円から50,000円までの5種類で、特に50,000円のBOXにはナパ・ヴァレーの超高級ワインが含まれています。また、「当たり付年末お楽しみBOX」では、オーパス・ワンやドン・ペリニヨンが当たる可能性も。年末年始に向けて、特別なワインを楽しむ絶好の機会です。

クリスマスや新年にぴったりの限定シャンパンを紹介します。モエ・エ・シャンドンの華やかなロゼボックスや、ヴーヴ・クリコのサステナブルなクーラー付き限定品、ドン ペリニヨンとジャン＝ミシェル・バスキアのコラボなど、特別な夜を演出する8ブランドのシャンパンが揃っています。シャンパン選びのポイントは、シーンや料理に合わせること。特別なひとときを彩る一本を見つけてみてください。

ドン ペリニヨンがジャン=ミシェル・バスキアとコラボした「ヴィンテージ 2015 トリビュート・トゥ・バスキア コレクション」が登場しました。この限定シャンパンは、2015年の特異な気候を乗り越えたブドウから作られ、濃密で複雑な味わいが特徴です。アートとシャンパンの融合が新たな価値を生み出し、若い世代やアート愛好家にもアピールしています。

ホテルニューオータニがクリスマスに向けて豪華な「クリスマスケーキ＆チキン＆パーティーセット」を発表しました。このセットには、福岡県産あまおうを贅沢に使用したショートケーキ、シェフ特製のローストチキン、そしてシャルドネ主体のシャンパーニュ『Henriot Brut Souverain』が含まれています。オンライン限定で予約可能で、12月22日までに予約すると特典も。業界に新たな影響を与える可能性があります。

ペリエ ジュエは、シャルドネの美を追求しつつ、サステナブルなシャンパーニュ作りに挑戦しています。2020年には初の女性最高醸造責任者セヴリーヌ・フレルソン氏が就任し、環境再生型の畑づくりやシャルドネの樽発酵の実験を進めています。これにより、伝統を守りながらも革新を続ける姿勢が注目されています。

ドン ペリニヨンとジャン＝ミシェル・バスキアのコラボレーションによるポップアップストアが話題です。高級シャンパンとストリートアートの融合は、限定ボトルの展示や販売が噂され、若い世代へのアピールが期待されています。詳細は公式サイトでの発表を待ちましょう。

「グロワー・シャンパーニュ」は、小規模生産者が自らの畑で栽培したブドウを使い、醸造から瓶詰めまで一貫して行うシャンパンです。個性豊かで希少性が高く、テロワールを感じられるのが特徴です。今回紹介する5つのシャンパーニュは、各作り手のこだわりが詰まった逸品で、特に注目すべきはスェナンやフレデリック・サヴァールなどの新進気鋭の生産者たちです。

シャンパン醸造家レジス・カミュ氏が手がける日本酒ブランド「ヘブンサケ」が日本に逆上陸しました。宮城県の新澤醸造店と佐浦が協力し、シャンパンの製造技術と日本の伝統的な酒造りを融合させた新しいスタイルの日本酒です。「レーベルノワール」と「レーベルオレンジ」の2種類があり、どちらもグルテンフリーで健康志向の方にもおすすめ。公式サイトで詳細情報と購入が可能です。