モエ・エ・シャンドンが初のブリュット・ナチュール「コレクション アンペリアル クリエイション No.1」を発表しました。7つのヴィンテージをブレンドし、8年間熟成させたこのシャンパーニュは、ブドウ本来の味わいを楽しめる辛口で、ヘルシー志向の方にも人気です。高級レストラン「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」での特別な体験も注目されています。

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで、2025年2月28日までシャンパーニュフェアが開催中です。「モエ・エ・シャンドン」と「ドン・ぺリニヨン」の高級シャンパーニュを、東京湾の景色を楽しみながら味わえます。特に「ドン・ぺリニヨン P2 2004」は20年以上熟成された貴重なヴィンテージです。新鮮なオイスターやフォアグラといった料理とのマリアージュも楽しめ、特別な体験を提供しています。

手越祐也が訪れたシャンパーニュ・パルメは、シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権で何度も受賞した名門メゾンです。特に「ブラン・ド・ブラン」と「ブラン・ド・ノワール」は高評価を得ており、飲み比べも楽しめます。番組放送を記念して、Xで「パルメ ブラン・ド・ブラン」が当たるキャンペーンも実施中です。詳細は都光の公式サイトで確認できます。

レミーマルタンが2024年のホリデーシーズンに向けて、XOとVSOPの限定版を発表しました。ケンタウロス座をモチーフにしたデザインが特徴で、サステナブルな栽培法を採用しています。価格はXOが27,000円、VSOPが7,500円（税抜）。環境への配慮が業界全体に影響を与える中、特別なカクテルレシピも公開予定です。

クリスマスシーズンに向け、シャンパーニュ「ポメリー」の試飲イベントが12月8日にEXシアター六本木で開催されます。このイベントでは、「徹子の部屋」にも出演したヴァイオリニスト川井郁子さんのコンサートも楽しめます。ポメリーは1836年創業の世界最古のシャンパーニュ・メゾンの一つで、繊細でエレガントな味わいが特徴です。今回のイベントは、ポメリーの知名度を高める絶好の機会となるでしょう。

シャンパーニュ「ポメリー」の試飲イベントが12月8日、EXシアター六本木で開催されます。話題のヴァイオリニスト川井郁子さんのコンサートと同時開催で、音楽と共に贅沢な時間を楽しめます。ポメリーは1725年創業の伝統あるシャンパーニュメゾンで、繊細な泡立ちとフルーティーな味わいが特徴です。お酒と音楽の融合イベントは、五感を刺激し、より豊かにお酒を楽しむ新しい形として注目されています。

ニュージーランドの名門ワイナリー「クラウディー ベイ」が、2024年の新ヴィンテージ「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン」を発表しました。東京の「芝 とうふ屋うかい」で開催された特別ディナーでは、豆腐を使った和食とのペアリングが披露され、柑橘系の爽やかな香りが和食の繊細な味わいを引き立てました。価格は750mlで税込5,060円とお手頃で、11月中旬から発売予定です。

フランス産オーガニックウイスキー「ドメーヌ・デ・オート・グラス」が日本に初上陸しました。地元産の穀物を使用し、環境に配慮したボトルデザインが特徴です。「エピステーメ R16P24 ■」と「エピステーメ R16P24 ●」の2種類は、ライ麦の生産地の違いで風味が異なります。日本市場に新たな風を吹き込むこのウイスキー、ぜひ試してみてください。

シャンパーニュ パルメが新たに発表した「ラ・レゼルヴ・ナチュール」は、6年間の瓶内熟成を経てノンドサージュで仕上げられたシャンパーニュです。柑橘や砂糖漬けのレモンのアロマと美しいミネラル感が特徴で、ブドウ本来の味わいを楽しめます。業務用ワイン仕入サイト「WINEPRO」での取扱いが開始され、業界への影響が期待されています。

シャンパーニュ パルメが新キュヴェ「ラ・レゼルヴ・ナチュール」を2年ぶりにリリースしました。このシャンパーニュは6年間の瓶内熟成を経てノンドサージュで仕上げられ、柑橘や砂糖漬けのレモンのアロマと美しいミネラル感が特徴です。業務用ワイン仕入サイト「WINEPRO」で取り扱われており、詳細は会員登録が必要です。パルメの進化に注目が集まります。