ホテル インターコンチネンタル 東京ベイで、2025年2月28日までシャンパーニュフェアが開催中です。「モエ・エ・シャンドン」と「ドン・ぺリニヨン」の高級シャンパーニュを、東京湾の景色を楽しみながら味わえます。特に「ドン・ぺリニヨン P2 2004」は20年以上熟成された貴重なヴィンテージです。新鮮なオイスターやフォアグラといった料理とのマリアージュも楽しめ、特別な体験を提供しています。

手越祐也が訪れたシャンパーニュ・パルメは、シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権で何度も受賞した名門メゾンです。特に「ブラン・ド・ブラン」と「ブラン・ド・ノワール」は高評価を得ており、飲み比べも楽しめます。番組放送を記念して、Xで「パルメ ブラン・ド・ブラン」が当たるキャンペーンも実施中です。詳細は都光の公式サイトで確認できます。

レミーマルタンが2024年のホリデーシーズンに向けて、XOとVSOPの限定版を発表しました。ケンタウロス座をモチーフにしたデザインが特徴で、サステナブルな栽培法を採用しています。価格はXOが27,000円、VSOPが7,500円（税抜）。環境への配慮が業界全体に影響を与える中、特別なカクテルレシピも公開予定です。

クリスマスシーズンに向け、シャンパーニュ「ポメリー」の試飲イベントが12月8日にEXシアター六本木で開催されます。このイベントでは、「徹子の部屋」にも出演したヴァイオリニスト川井郁子さんのコンサートも楽しめます。ポメリーは1836年創業の世界最古のシャンパーニュ・メゾンの一つで、繊細でエレガントな味わいが特徴です。今回のイベントは、ポメリーの知名度を高める絶好の機会となるでしょう。

シャンパーニュ「ポメリー」の試飲イベントが12月8日、EXシアター六本木で開催されます。話題のヴァイオリニスト川井郁子さんのコンサートと同時開催で、音楽と共に贅沢な時間を楽しめます。ポメリーは1725年創業の伝統あるシャンパーニュメゾンで、繊細な泡立ちとフルーティーな味わいが特徴です。お酒と音楽の融合イベントは、五感を刺激し、より豊かにお酒を楽しむ新しい形として注目されています。

ニュージーランドの名門ワイナリー「クラウディー ベイ」が、2024年の新ヴィンテージ「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン」を発表しました。東京の「芝 とうふ屋うかい」で開催された特別ディナーでは、豆腐を使った和食とのペアリングが披露され、柑橘系の爽やかな香りが和食の繊細な味わいを引き立てました。価格は750mlで税込5,060円とお手頃で、11月中旬から発売予定です。

フランス産オーガニックウイスキー「ドメーヌ・デ・オート・グラス」が日本に初上陸しました。地元産の穀物を使用し、環境に配慮したボトルデザインが特徴です。「エピステーメ R16P24 ■」と「エピステーメ R16P24 ●」の2種類は、ライ麦の生産地の違いで風味が異なります。日本市場に新たな風を吹き込むこのウイスキー、ぜひ試してみてください。

シャンパーニュ パルメが新キュヴェ「ラ・レゼルヴ・ナチュール」を発表しました。6年の瓶内熟成を経て補糖なしで仕上げられ、柑橘や砂糖漬けレモンのアロマとミネラル感が特徴です。パルメは40年以上のリザーヴワインを使ったソレラシステムを採用し、豊かで深みのある味わいを提供しています。新作は業界に新たな風を吹き込む可能性があり、今後の展開に注目です。

シャンパーニュの祭典「NOEL A LA MODE」に、パルメの特別ポップアップ&BARが登場します。イベントでは、貴重なミレジムのマグナムボトルの飲み比べや、ビストロ「ヴィノシティ マキシム」とのコラボによるシャンパンと料理のペアリングセットが楽しめます。パルメは、伝統と革新を兼ね備えた注目のシャンパーニュメゾンで、今回のイベントはその魅力を体験する絶好の機会です。

シャンパーニュブランド「テルモン」がサステナブルな栽培方法で注目を集めています。瀬戸内海の温泉宿「江田島荘」では、テルモンのシャンパーニュを楽しむ特別なウェルカムサービスを提供中。江田島荘は「WORLD LUXURY HOTEL AWARDS 2024」を受賞し、サービスとホスピタリティが高く評価されています。環境に配慮したワイン造りが業界全体に良い影響を与えることが期待されます。