フランスのマイクロブルワリー「Les Brasseurs de la Vie」が、新たにジンの蒸留ワークショップを開始しました。このワークショップでは、参加者が自分自身のレシピでジンを作ることができ、2時間30分のセッションで50clのボトル2本を持ち帰ることができます。地域社会との連携を重視し、持続可能なビール製造を行う同社の新しい取り組みは、一般の人々や企業のチームビルディングイベントとしても好評です。

新潟県南魚沼市の八海醸造グループが製造する「ohoro GIN」が、アメリカ最大の蒸留酒品評会でダブルゴールドを受賞しました。この賞は、製品の品質が非常に高いことを国際的に認められるものです。地元のボタニカルを使用し、伝統的な日本酒製造技術を応用することで、独自のフレーバープロファイルを創出。この成功は、新潟の地域ブランド強化とグローバル戦略の一環としても注目されています。

ムンバイのFour Seasons Hotelの屋上バー「AER」を祝して製造された「AER Gin」は、地元ムンバイの海岸のボタニカルを使用し、新鮮で塩気のあるフレーバープロファイルを実現しています。このジンは、Four Seasonsのラグジュアリー体験とStranger & Sonsの革新的な製品設計が融合したもので、特別なカクテルとして提供されています。また、インドのクラフトジン市場において重要な役割を果たしており、新製品の導入やサステナビリティへの取り組みが評価されています。

イギリスのチェルトナムにあるピストン・ディスティラリーが、2024年からジンスクールを開始します。このプログラムでは、ジン製造のプロセスを学び、自分だけのオリジナルジンを作成できます。参加者は75種類以上のプレミアム成分から選び、自分のレシピを作り上げることができ、完成したジンはオリジナルの名前とカスタムラベルでボトルに封じられます。