鎌倉クラフトジン「露」は、浄智寺の歴史ある井戸水を使用し、ジュニパーベリーやグレープフルーツピール、ヨモギ茶で独特の香りを実現。東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2025で最高金賞を受賞し、地域活性化にも貢献。ストレートやロックで味わうのがおすすめです。―テキエブ・鳥山涼

京都の黄桜が本家西尾八つ橋とコラボした数量限定の「八つ橋クラフトジン」を発売。シナモン香る和菓子の八つ橋をボタニカルに活かし、丹波蒸溜所で丁寧に蒸留。和洋折衷の新しい味わいが楽しめ、業界人にも注目の一品です。購入は公式サイトで。―テキエブ・鳥山涼

辰馬本家酒造が360年の伝統技術を駆使し、全工程を手仕事で仕上げた新フラッグシップ〈HAKUSHIKA 六光年 純米大吟醸〉を発売。兵庫県産山田錦を35%まで磨き、低温発酵で繊細かつ上品な味わいを実現。価格は3万3000円で、贈答用や特別な場面に最適な高級酒だ。ラベルには六つの要素が込められ、未来への革新も表現されている。

2025年7月1日、人気アニメ『進撃の巨人』とコラボした最高級クラフトジン「進撃の巨GIN」が発売されます。東京八王子蒸留所の伝統製法と有尾高士氏の企画力が融合し、ヨーロッパ産非遺伝子組み換えコーンアルコールをベースに、ペパーミントやスパイス、柑橘の絶妙なバランスが特徴。公式オンラインストアや全国の酒販店で購入可能で、バーテンダーや酒販店スタッフにも提案しやすい一本です。

シンガポール発のクラフトジン蒸溜所「タングリン」とプレミアムチョコレートブランド「ルミュエル・チョコレート」がコラボした「タングリン・カカオ・ジン・リキュール」が日本初上陸。カカオ豆の殻を活用したサステナブルな製造プロセスで、フルーティーな香りと贅沢なチョコレート風味が特徴です。ストレートからカクテルまで幅広く楽しめ、環境配慮と独自の味わいが業界に新風を吹き込んでいます。鳥山涼（テキエブ）

シンガポール発のクラフトジン「タングリン・カカオ・ジン・リキュール」が日本初上陸。カカオの殻やニブを活用した持続可能な製造過程で、フルーティーかつチョコレートの豊かな風味が特徴です。アルコール度数26％で飲みやすく、ストレートやカクテルにも最適。業界人にとっても注目の新商品です。―テキエブ・鳥山涼

6月14日の「World Gin Day」に合わせ、大阪・心斎橋PARCO地下で「大阪夏のジン 2025」が開催されます。全国12種のクラフトジン飲み比べや大阪ジンの新作、スペシャルカクテルも楽しめ、入場無料で前売りチケットがお得です。地域の個性豊かなジンを体験できる貴重なイベントです。―テキエブ・鳥山涼

「大阪夏のジン 2025」では、日本各地のクラフトジンや47都道府県の「県ジンシリーズ」12種類が一堂に会し、ジン好きには見逃せないイベントです。大阪特産の紅生姜を使ったユニークな「大阪ジン」も登場し、クラウドファンディングで先行販売中。ジンに合うグラス選びやオリジナルカクテル、音楽ライブも楽しめ、ジンの多様性と地域性を体感できる貴重な機会となっています。参加は無料、ドリンクはチケット制で前売り購入がお得です。―テキエブ・鳥山涼

「大阪夏のジン 2025」では、日本各地のクラフトジン12種を心斎橋PARCOで飲み比べ可能。紅生姜を使った大阪ジンの先行販売や、穐山周平氏による個性的な県ジンカクテルも注目。DJやライブ演奏も楽しめ、ジンの多様な魅力を体感できるイベントです。筆者はテキエブの鳥山涼です。

KURAND株式会社と宮崎のB.M.B BREWERYが共同開発した「スムジビ -Orange Mix Smoothie Ale-」は、オレンジピューレを贅沢に使った新感覚のスムージービールです。アルコール度数4.0％のサワーエールスタイルで、フルーツの甘みとホップの苦味が絶妙に調和。注文後醸造＆冷蔵配送により鮮度を保ち、クラウドファンディングで販売中。ビール初心者や女性にもおすすめでき、これからのクラフトビール市場に新風を吹き込む注目作です。 ―テキエブ 鳥山涼