全国47都道府県の名産品を使った「県ジンプロジェクト」が話題です。スターマーク株式会社が手がけるこのプロジェクトは、各地の特産品をボタニカルとして使用し、地域の風味を楽しめるクラフトジンを提供しています。現在、千葉の落花生や東京の鰹節など7種類が販売中。コロナ禍で失われたコミュニケーションを取り戻す目的もあり、今後も新しい「県ジン」が続々登場予定です。

ホテルグランヴィア大阪が2024年7月1日から9月30日まで、レストランフェア『＃大阪・関西のウマイもん』を開催します。フレンチレストラン「フルーヴ」や鉄板焼「季流」など、各レストランで関西の食材を使った特別メニューが楽しめます。特に、日本料理「大阪 浮橋」では鱧料理と関西の日本酒が提供され、バー「サンドバンク」では関西フルーツとクラフトジンのカクテルが楽しめます。地域の食材とお酒を堪能できるこの機会をお見逃しなく。

サステナブルジン「YORI」が、世界最大級の品評会「IWSC2024」で銀賞と銅賞を受賞しました。「YORI」は地域のフードロス素材を活用して作られ、環境にも優しいジンです。シリーズには「FUJI」「OSAKIKAMIJIMA」「KAMIKAWA」の3つがあり、それぞれが独自の素材と風味を持っています。特に「FUJI」は柑橘とほうじ茶、「OSAKIKAMIJIMA」はオリーブの搾りかす、「KAMIKAWA」は松と酒粕を使用し、高評価を得ました。

株式会社ニセコ蒸溜所が「ohoro GIN」シリーズのミニサイズセットを2024年7月1日から数量限定で発売します。このセットには、定番の「ohoro GIN（スタンダード）」、夏季限定の「ラベンダー」、数量限定の「ニホンハッカ」が含まれ、特製ボタニカルを使用。さらに、「World Gin Awards 2024」受賞記念ラベルも付いており、コレクターズアイテムとしても魅力的です。詳細は公式サイトで確認できます。

地域のフードロス素材を活用したサステナブルジン「YORI」が、世界最大級の酒類品評会「IWSC2024」で銀賞を受賞しました。「YORI」は、静岡県富士地域や広島県大崎上島町、北海道上川町の特産品を再利用し、フードロス問題に取り組んでいます。地域の素材を活かしたクラフトジンの成功は、他の地域や企業にも大きな影響を与えるでしょう。

第5回「じりつチャレンジ基金」の助成先が決定しました。この基金は地域社会の自立を支援するためのもので、今年は子供たちの教育支援や高齢者の福祉サービス、環境保護活動などが選ばれました。選定理由としては、地域社会に対する具体的な貢献度やプロジェクトの実現可能性、持続可能性が重視されています。詳細はマピオンニュースで確認できます。

熱海市役所近くの「Craft Beer ＆ Oyster 熱海の麦酒屋」が6月1日にリニューアルオープンしました。新しい内装と共に、カキのアヒージョなどの新メニューが登場。特にカキのアヒージョはビールとの相性が抜群で、地元のクラフトビールも豊富に揃っています。リニューアルオープンは地域経済の活性化にも寄与し、観光客や地元の人々を引き寄せる効果が期待されます。詳細は熱海経済新聞のウェブサイトで確認できます。

北海道鷹栖町の蒸留所が地元産ブルーベリーを使用した新ジン「RETROGRADE」を発売し、初回出荷約430本が完売しました。このジンはジュニパーベリーとブルーベリーの香りが特徴で、カクテルのベースとしても楽しめます。地元素材を活かした独自性が評価され、消費者からも高評価を得ています。今後も地元素材を活かした新しいジンの登場が期待されます。

サンローラン・ジンは、カナダ・ケベック州リモウスキーのサンローラン蒸留所が製造するユニークなジンです。昆布を使用したこのジンは、日本食との相性が抜群で、特に刺身や寿司と一緒に楽しむのがおすすめです。ジュニパーベリーやコリアンダーシードなど10種類のボタニカルが使われ、フレッシュで塩の印象が漂う味わいが特徴です。購入は「ヒャクテン」や「万珍酒店 by MANGOSTEEN」のサイトで可能です。

養命酒製造のクラフトジン「香の雫」が、英国で開催された国際的な酒類品評会「IWSC2024」で金賞を受賞しました。このジンは日本固有の香木クロモジを主役にし、新緑の森をイメージした繊細で軽やかな風味が特徴です。今回の受賞は、日本のクラフトジン業界にとって大きな意味を持ち、国際的な評価が高まることが期待されます。