DEAN & DELUCAが提案するワインとチョコレートのペアリングは、甘口ワインと特定のチョコレートの組み合わせが魅力です。フランスの貴腐ワイン「Ch.Rieussec カルム・ド・リューセック 2020」やオーストリアの「LILIAC & KRACHER アイスワイン 2019」などが注目され、ビターチョコレートやミルクチョコレートとの相性が抜群です。バレンタインに向けた新商品も登場し、公式ショップで詳細を確認できます。

「ITALIANITY」がリニューアルし、イタリアワインの魅力を再発見する機会が増えました。新しいコンセプトのもと、ファンコミュニティーサービスが拡充され、イタリアの文化やビジネスに関する情報が充実。さらに、アレッサンドロ・ベルセッリのシグニチャー・コレクションからワインが当たるSNSキャンペーンも実施中です。イタリアワインの奥深さを楽しむ絶好のチャンスです。

イタリア情報サイト「ITALIANITY」がリニューアルし、ファンコミュニティーを拡充しました。これを記念して、アレッサンドロ・ベルセッリのワインが当たるSNSキャンペーンを実施中です。応募は公式InstagramかXアカウントをフォローし、キャンペーン投稿にコメントするだけ。締め切りは2025年2月23日です。詳細は公式サイトで確認できます。

合同会社和泉商会が主催する第10回美酒コラボイベントが、2月15日に六本木で開催されます。信州たかやまワイナリーのワインとTAMTAMブリューイングのクラフトビールが楽しめるこのイベントは、地域活性化を目的とし、地元のワイナリーやブルワリーの魅力を発信します。参加費は男性4000円、女性3500円で、詳細は和泉商会の公式サイトで確認できます。

サントリーが新たに「ノンアルでワインの休日」シリーズを発表しました。期間限定で「りんごの贅沢スパークリング」と「白 レモン一搾り」が登場し、ノンアルコール市場の拡大に寄与することが期待されています。これらの商品は、ワインの風味を楽しみたいがアルコールを控えたい方に最適で、健康志向の高まりに応えるものです。サントリーは多様なライフスタイルに対応する選択肢を提供し続けています。

カリフォルニアの名門ワイナリー「カレラ」とエノテカがコラボしたオリジナルワイン『ジェンセン・レガシー・キュヴェ』が、日本限定で発売されます。シャルドネとピノ・ノワールの2種類があり、ブルゴーニュスタイルの繊細な味わいが特徴です。エノテカ・オンラインで購入可能で、日本のワイン愛好家にとって注目の一品です。

サッポロビールが「ブリュット・ミレジメ2016」を発売し、テタンジェとのコラボレーションが注目されています。テタンジェは伝統を守りつつ革新を追求するシャンパーニュ・メゾンで、シャルドネ種を主体に高品質なシャンパンを生産。今回のコラボは、日本市場への進出強化とブランドイメージ向上を狙ったもので、業界に新たな風を吹き込む可能性があります。

井上ワイナリーがオンキヨーとライトアップショッピングクラブと協力し、音楽振動技術を用いて熟成させた新ワイン「時乃奏」を発表しました。2023年に高知県で収穫されたタナ種のブドウを使用し、価格は9,500円（税込）で2025年1月27日から数量限定で販売されます。この革新的な技術は、ワイン業界に新たな可能性をもたらすかもしれません。

シドニー在住の日本人アーティストKentaro Yoshida氏とエスクリがコラボした限定ワインが、日本で初めてMakuakeで先行発売されます。鮮やかなアートがラベルに施されたこのワインは、数量限定でオリジナルグッズも登場予定。クラウドファンディングを活用した新しい販売戦略が注目され、若い世代や新たな顧客層の獲得が期待されています。

福山大学とぬまくま夢工房が共同開発したバラの香りワインが注目を集めています。このワインは、福山市で栽培された50品種のバラから採取した酵母を使用し、特に「ミスターリンカーン」品種の酵母がバラの香りを4倍に引き立てます。せらワイナリーでの低温発酵技術により、バラの香りとマスカット・ベリーAのフルーティーな味わいが絶妙に調和。世界バラ会議での提供を通じ、福山の魅力を世界に発信します。