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ニュース

日本酒

福島民友新聞130周年記念「GO SPARKLING GOLD」新登場

福島民友新聞創刊130周年を記念して発売されたスパークリング日本酒「GO SPARKLING GOLD」は、福島県産の酒米を使い、炭酸の爽快感と日本酒の旨味を両立。華やかなゴールドラベルとフルーティーな味わいで、初心者や女性にも飲みやすく、食前酒や食中酒として幅広いシーンで楽しめます。市場活性化に向けた新たな挑戦として注目されており、業界人は試飲イベントやSNS活用で魅力を伝えることが重要です。
ワイン

阪神大ワイン祭2024｜660銘柄無料試飲＆新ペアリング体験

阪神梅田本店で5月31日から10日間開催される「第55回 阪神大ワイン祭2024」では、約660銘柄のワインが無料試飲可能です。初夏に合わせた「冷製料理×ワイン」の新ペアリングや、環境配慮型の再利用可能グラスも注目。初心者からプロまで楽しめる多彩なラインナップが魅力で、購入ワインの持ち込み自由や特典付きワインバーも充実しています。お酒好き必見のイベントです。 ―テキエブ 鳥山涼
日本酒

津南醸造「GO SPARKLING GOLD」新登場と技術賞受賞

新潟県津南町の津南醸造が新作スパークリング日本酒「GO SPARKLING GOLD」を発売。270ml缶入りで低アルコールながらシャンパンのような華やかな泡立ちと酸味が特徴です。豪雪地帯の天然水と地元産酒米を活かし、品質の高さが新潟県知事賞受賞で証明されました。ギフトやお祝いに最適で、今後の市場拡大にも期待が高まっています。最新情報は公式サイトで確認可能です。 ―テキエブ 鳥山涼
焼酎

TWSC2025金賞受賞！豊永酒造「麦汁」シリーズの魅力解剖

TWSC2025で豊永酒造の麦焼酎「麦汁原酒44度」が最高金賞とBest of the Bestを受賞し、「麦汁」も金賞を獲得しました。国産はだか麦を使い無濾過で仕上げた濃厚で香ばしい味わいが評価され、国内外で注目が高まっています。特に韓国市場での人気も顕著で、今後の麦焼酎トレンドとして国産素材の活用と個性ある製法が期待されています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。
日本酒

鳴門鯛「NARUTOTAI KISS」低アル日本酒の新潮流

徳島県の本家松浦酒造場が、アルコール度数9％の低アルコール日本酒「NARUTOTAI KISS」を5月12日より発売開始。甘口でフルーティーな味わいは日本酒初心者や女性に好評で、健康志向や飲み疲れ軽減にも配慮。スイーツとのペアリングも提案され、業界内でも新たな顧客層開拓に期待が高まっている。―テキエブ・鳥山涼
ウイスキー

厚岸町営牧場で始まる若牛放牧と乳質向上の挑戦

北海道厚岸町の町営牧場で若牛の放牧が始まりました。約1000ヘクタールの広大な放牧地で育てられる若牛は、牧草中心の飼育により健康的に成長し、乳質の向上が期待されています。放牧牛乳はオメガ3脂肪酸が豊富でクリーミーな味わいが特徴。地域の酪農家と連携した持続可能な酪農モデルとして注目されています。―テキエブ・鳥山涼
ビール

木内酒造「常陸野ネスト グレフルラガー」新発売速報

木内酒造が和歌山県産グレープフルーツ「サンタマリア」を贅沢に使用した「常陸野ネストビール グレフルラガー」を2025年6月中旬から数量限定で発売します。ラガースタイルの発泡酒でアルコール度数4.5％、爽やかな酸味と程よい苦みが夏にぴったりの味わいです。樽とボトルで提供され、オンラインでも購入可能。伝統と革新を融合した新作に注目です。 ―テキエブ 鳥山涼
カクテル

SHINee KEY監修「KEYPカクテル」誕生秘話と味の魅力

韓国人気グループSHINeeのKEYが企画から味の調整、パッケージデザインまで関わった「KEYPカクテル」が総合酒類会社BREWGURUから発売されました。トマトベースを含む2種のカクテルは、初心者からプロまで楽しめる完成度の高い味わい。エンタメとお酒の融合が業界の新たなトレンドとなりそうです。―テキエブ 鳥山涼
ウイスキー

ジャックダニエル「10 Years Old」100年ぶり日本初上陸速報

ジャックダニエルの「Jack Daniel’s 10 Years Old」が100年ぶりに日本初上陸。約1,285本の数量限定で、伝統のチャコール・メローイング製法を活かしつつ長期熟成による深みを実現。高級ホテル併設バーでの展開も予定され、希少価値とプレミアム感が注目されています。テネシーウイスキーの新たな魅力として業界人も必見の一品です。 ―テキエブ 鳥山涼
ウイスキー

ジャックダニエル「10 Years Old」100年ぶり復刻と日本初上陸の全貌

ジャックダニエルの「10 Years Old」が100年ぶりに復刻し、2025年8月から日本で約1,285本の数量限定販売が決定しました。伝統の原料配合とチャコール・メローイング製法で、甘みとスパイシーさが調和した深い味わいを実現。高級ホテルや専門店で提供され、希少価値の高いテネシーウイスキーとして注目されています。鳥山涼（テキエブ）