シャンパーニュワインショップソムリエが2025年12月26日から2026年1月13日まで開催する年越し・新春初売りSALEでは、元日深夜0時から1時間限定でシャンパン「ポール・ロレ・ブリュット ボードリ NV」が2,026円で100本限定販売されます。希少銘柄や高級ワイン入りの福袋も充実し、初心者から業界人まで楽しめる内容です。全スタッフがソムリエ資格を持ち、世界16ヵ国から直輸入する同店ならではの安心感も魅力。オンラインや楽天市場、Yahoo!ショッピングで手軽に購入可能です。―テキエブ 鳥山涼
シャンパーニュワインショップソムリエが2025年12月26日から2026年1月13日まで年越し・新春初売りSALEを開催。元日深夜0時から1時間限定でシャンパン「ポール・ロレ・ブリュット ボードリ NV」が2,026円（税抜）で100本限定販売されるほか、バローロやソーヴィニヨンも同価格で登場。全スタッフがソムリエ資格を持ち、世界16ヵ国100以上の生産者から直輸入する同店ならではの多彩なラインナップが魅力です。プレミアム福袋や総額22万円超の88本セットも用意され、年末年始のギフトや自分用に最適な企画が揃っています。詳細は公式サイトで確認を。 （テキエブ・鳥山涼）
ビールJR東日本は大森駅開業150周年を記念し、琥珀色でコクとほのかな甘みが特徴の「大森海岸通りアンバー」を2025年12月26日から販売開始します。駅ナカのNewDaysミニ大森1号限定で1,000円。地域活性化を狙い、地元の食文化と連動した味わいが魅力です。飲みやすさとコクのバランスが良く、食事との相性も抜群。鉄道とお酒のコラボとして注目される一品です。（テキエブ・鳥山涼）
カクテル2025年12月8日から109シネマズプレミアム新宿の「THE BAR」で、冬限定のウィンターカクテル「ペアクーラー〈ICE〉」と「ペア&ミルク ブリス〈HOT〉」が販売開始。洋梨の上品な香りと味わいが特徴で、冷たい爽快感と温かいまろやかさの両方を楽しめる。映画鑑賞と合わせた新しいリラックスタイムの提案として注目されている。期間限定のため、公式サイトで最新情報を確認してからの来店がおすすめだ。 ―テキエブ 鳥山涼
日本酒天鷹酒造が開発する甘さ控えめのドライミードが、クラウドファンディングで100万円を突破しました。日本酒の発酵技術を活かし、和食に合う食中酒としての新たな可能性を追求。受賞歴もあり、チーズやピザとのペアリングイベントも企画中です。環境配慮型の酒造りを続ける同社の挑戦に注目です。―テキエブ・鳥山涼
焼酎宝酒造は2026年1月20日、「タカラ焼酎ハイボール＜愛媛産いよかん割り＞」を数量限定で発売します。愛媛県産いよかんの爽やかな香りと酸味を活かし、糖質ゼロ・プリン体ゼロ・甘味料ゼロの健康志向も特徴。350mlと500mlの手頃なサイズで、和柑橘の新たな魅力を楽しめる一品です。テキエブ・鳥山涼
ジン岡山県のデニム職人・青木俊樹氏とクラフトジン創作家・西村一彦氏が共同開発した藍色のクラフトジン「SAINT INDIGO」が話題です。藍と無農薬ハーブを使い、独特の深い色合いと華やかな味わいを実現。高級デニム素材のパッケージとフランス製硝子瓶も魅力で、オンラインや倉敷の実店舗で購入可能。異業種コラボが示す新たなクラフトジンの可能性に注目です。 ―テキエブ 鳥山涼
ジン岡山の藍染めデニム職人とクラフトジン創作家がコラボした「SAINT INDIGO」は、藍とバタフライピーを使った独特の藍色が特徴。無農薬ハーブや島根産ローズ「さ姫」を用い、地域素材と伝統技術が融合したプレミアムジンです。高級デニム素材のパッケージとフランス製硝子瓶も魅力で、ジン愛好家やコレクターに注目されています。（テキエブ・鳥山涼）
ウイスキータチバナE酒販がAmazonで「2026 福袋みくじ」第2弾を予約販売開始。限定466口、1口5,980円で抽選方式。目玉は白州25年や山崎12年、響 JAPANESE HARMONYなどサントリーの人気銘柄。希少価値の高い長期熟成品が含まれ、コレクターや愛好家に魅力的。オンライン販売の拡大で若年層も高級ウイスキーに触れやすくなり、市場の今後に注目が集まる。―テキエブ 鳥山涼
カクテル世界大会優勝の女性バーテンダー・緒方唯さんが宮崎焼酎の魅力を活かしたカクテルイベントを企画。SGGroupのトップバーテンダーと共に「山猿コラーダ」など斬新な焼酎カクテルを提供し、焼酎の新たな楽しみ方を提案。素材理解を深める酒蔵訪問も行い、業界の活性化に期待が高まっている。―テキエブ・鳥山涼
年齢: 32歳
職業: バーテンダー歴12年のベテラン
背景: 国内外の様々なバーで経験を積み、幅広いお酒の知識を持つ。特にカクテルや各種スピリッツに精通している。
趣味: お酒に関する情報発信、旅行、美術館巡り
性格: INTJ (建築家)。一見、近寄りがたい雰囲気があるが、話すととても気さくで、知識豊富で頼りがいがある。
年齢: 21歳
職業: 大学生
背景: SNSでお酒の情報をシェアすることが多い。お酒の知識はまだ浅いが、新しいことを学ぶ意欲が高い。
趣味: お酒に関する情報収集、友人と飲み会、カフェ巡り
性格: ENFP (広報運動家)。好奇心旺盛で学ぶ意欲が高く、親しみやすい。少しシャイなところもありながら、人懐っこい性格で友達も多い。
