カリフォルニアで活躍する日本人女性醸造家・平林園枝氏が手掛ける2024年最新ヴィンテージ『シックス・クローヴズ』が発売。天然酵母発酵とフレンチオーク熟成により、凝縮感と気品を兼ね備えた高品質な味わいを実現。伝統と現代技術の融合が魅力だ。

北海道限定の「どさんこのワイン」3種は、国産ぶどう100％使用で赤・白・ロゼを展開。ラベルには北海道の野鳥シマエナガを採用し、地域の自然美を表現。QRコードで環境配慮の取り組みを見える化し、持続可能な生産をアピール。価格は税別888円で、北海道内の量販店や酒販店で購入可能。

水口酒造の「NIKITATSU 仁喜多津 純米大吟醸酒」が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026」プレミアム大吟醸部門で最高金賞を受賞しました。愛媛県産の酒造好適米を高精白で磨き、低温醸造による華やかで上品な吟醸香となめらかな口当たりが特徴。ワイングラスで楽しむことで香りと味わいが一層引き立ち、日本酒の新たな魅力を提案しています。今回の受賞は水口酒造にとって初の快挙であり、地域の酒蔵としての技術力と品質の高さが全国的に認められた証です。今後の日本酒業界における地方酒蔵の存在感向上にも期待が寄せられています。―テキエブ 鳥山涼