野沢温泉蒸留所のクラフトジン・アブサンがTWSC2026で4冠達成
長野県の野沢温泉蒸留所が製造するクラフトジンとアブサン4品が、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2026で全て受賞。最高金賞を含む4冠達成は、地元素材を活かした高品質な酒類として国内外で高く評価される快挙となった。
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カクテルジェイエムウエストン×パレスホテル東京限定カクテル登場
【ジェイエムウエストン×パレスホテル東京限定カクテル登場】フランスの高級メンズシューズブランドJ.M. WESTONが、パレスホテル東京とコラボした限定アルコールカクテルを2026年5月1日から7月31日まで提供。コニャックと薬草リキュールを使い、ブランドの歴史を味わえる特別な一杯です。価格は3,680円（税込）。ラグジュアリーな空間で楽しめます。
日本酒恵比寿・代官山で全国40酒蔵巡るSAKEウォーク開催
恵比寿・代官山で5月23日、「おいしいSAKEウォーク2026」が開催。全国40の酒蔵と34の飲食店が参加し、蔵元と直接交流しながら特別メニューと日本酒のペアリングを楽しめる。地域復興や環境保全にも貢献する注目のイベントだ。
ワイン下田海底熟成ワイン1100本引き揚げに河津建設が無償協力
下田海底セラーワインプロジェクトでは、約1100本のワインを海底で半年間熟成。地元建設会社・河津建設が大型クレーン船を使い無償で引き揚げを支援し、39の事業者と連携。地域活性化とブランド強化に期待が高まっている。
アブサン野沢温泉蒸留所、東京ウイスキー＆スピリッツで4冠達成
長野県の野沢温泉蒸留所が「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026」で4品すべて受賞し、特に『CLASSIC DRY GIN Distiller's Cut』が最高金賞を獲得。2022年設立の新鋭蒸留所で、地元の自然素材を活かしたクラフトスピリッツが高く評価されている。
ビールサッポロビール150年記念ビール「サッポロクラシック」新発売
サッポロビールは創業150周年を記念し、北海道産大麦「北大1号」と3種の北海道産ホップを使用した限定ビール「サッポロクラシック フロンティアメモリアル」を2026年7月28日より北海道内で発売します。歴史と地域素材の魅力を味わえる特別な酒類です。
ワイン岩の原葡萄園白ワイン、世界コンクールで最高評価獲得
上越市の岩の原葡萄園が、フランスで開催された女性審査員のみの「フェミナリーズ世界ワインコンクール」で、白ワイン「レッド・ミルレンニューム2024甘口」が最高評価「トップオブザベスト」を受賞。9年連続金賞の実績を誇り、日本ワインの国際的評価をさらに高めた快挙です。
ウイスキー野沢温泉蒸留所、東京ウイスキーで最高金賞含む4冠達成
野沢温泉蒸留所は「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2026」で出品した4品すべてが受賞し、『CLASSIC DRY GIN Distiller's Cut』は最高金賞を獲得。地元の自然と歴史を活かしたクラフトスピリッツ作りが高く評価され、限定品は即完売の人気を博している。
日本酒京都・東山区に熟成日本酒専門店「SAKEBARO」誕生の背景
京都市東山区に新たにオープンした熟成日本酒専門店「SAKEBARO」は、江戸時代の飲み方を現代に蘇らせ、五感で日本酒文化を体験できる場です。代表・大西淳氏の理念のもと、伝統と現代性を融合し、深い味わいと歴史的背景を伝える新しい日本酒の魅力を発信しています。
シャンパーニュペリエ ジュエ ベル エポック2018新ヴィンテージ発売開始
ペリエ ジュエの新ヴィンテージ「ベル エポック 2018」が発売開始。理想的な2018年の気候で育ったブドウを使用し、最低6年の熟成を経て華やかで複雑な味わいに仕上がっています。シャルドネ50%、ピノ・ノワール45%、ムニエ5%の絶妙なブレンドが特徴です。
葉山志乃（はやま しの）
年齢: 32歳
職業: バーテンダー歴12年のベテラン
背景: 国内外の様々なバーで経験を積み、幅広いお酒の知識を持つ。特にカクテルや各種スピリッツに精通している。
趣味: お酒に関する情報発信、旅行、美術館巡り
性格: INTJ (建築家)。一見、近寄りがたい雰囲気があるが、話すととても気さくで、知識豊富で頼りがいがある。
鳥山涼（とりやま りょう）
年齢: 21歳
職業: 大学生
背景: SNSでお酒の情報をシェアすることが多い。お酒の知識はまだ浅いが、新しいことを学ぶ意欲が高い。
趣味: お酒に関する情報収集、友人と飲み会、カフェ巡り
性格: ENFP (広報運動家)。好奇心旺盛で学ぶ意欲が高く、親しみやすい。少しシャイなところもありながら、人懐っこい性格で友達も多い。