ニューヨーク発ボトルカクテル「Wandering Barman」日本上陸
ニューヨークで高評価を得たボトルカクテル「Wandering Barman」が日本に初上陸しました。メトロポリタン美術館やBlue Noteでも提供されるこのカクテルは、厳選された素材とバーテンダーの技術が光ります。手軽に本格的な味を楽しめるため、家庭やアウトドアでの新しい楽しみ方として注目されています。日本市場の活性化が期待される中、今後の展開が楽しみです。
カクテルニューヨークで高評価を得たボトルカクテル「Wandering Barman」が日本に初上陸しました。メトロポリタン美術館やBlue Noteでも提供されるこのカクテルは、厳選された素材とバーテンダーの技術が光ります。手軽に本格的な味を楽しめるため、家庭やアウトドアでの新しい楽しみ方として注目されています。日本市場の活性化が期待される中、今後の展開が楽しみです。
ワイン白鶴酒造が神戸ワインの製造・販売事業を引き継ぐことが決定しました。神戸市に本社を置く白鶴酒造は、地元への貢献意識と全国規模の販売網を活かし、神戸ワインの販路拡大を目指します。12月から販売を開始し、2025年8月以降には醸造も開始予定です。神戸ワイナリーの営業は11月で終了しますが、神戸ワインは新たなスタートを切ります。最新情報は白鶴酒造やKOBE WINERYの公式サイトで確認できます。
シャンパーニュホテル インターコンチネンタル 東京ベイで、2025年2月28日までシャンパーニュフェアが開催中です。「モエ・エ・シャンドン」と「ドン・ぺリニヨン」の高級シャンパーニュを、東京湾の景色を楽しみながら味わえます。特に「ドン・ぺリニヨン P2 2004」は20年以上熟成された貴重なヴィンテージです。新鮮なオイスターやフォアグラといった料理とのマリアージュも楽しめ、特別な体験を提供しています。
シャンパーニュ手越祐也が訪れたシャンパーニュ・パルメは、シャンパーニュ&スパークリングワイン世界選手権で何度も受賞した名門メゾンです。特に「ブラン・ド・ブラン」と「ブラン・ド・ノワール」は高評価を得ており、飲み比べも楽しめます。番組放送を記念して、Xで「パルメ ブラン・ド・ブラン」が当たるキャンペーンも実施中です。詳細は都光の公式サイトで確認できます。
ウイスキー北海道ニセコ町に新たに誕生した「ニセコ蒸溜所」は、八海醸造のグループ会社として、ウイスキーとジンの製造を開始しました。豊かな自然と上質な水に恵まれたこの地で、見学ツアーを通じて製造工程を体験できるのが魅力です。ジャパニーズウイスキーの新たな挑戦として、国内外での評価が期待されます。地域との連携も進め、地元学生とコラボしたジン「ohoro」も注目されています。
ビールベトナムの大手ビールメーカー、サベコが札幌で開催された国際ビールカップ2024で快挙を成し遂げました。「ビアサイゴン・エクスポート・プレミアム」が金賞、「ビアサイゴン・チル」が銀賞、「バーバーバー(333)」が銅賞を受賞。これにより、ベトナムビールの国際的な評価が高まり、今後の市場拡大が期待されます。日本でも新たなビールの選択肢として注目されるでしょう。
日本酒シンガポールを拠点とするNNA ASIAが、日本酒のNFTマーケットを運営する新会社の設立を報じました。デジタル技術を活用し、日本酒の新たな価値創造を目指すこの動きは、希少な日本酒の所有権をNFTで証明するなど、業界に新風をもたらす可能性があります。伝統とデジタルの融合がどのように進むのか、今後の展開に注目です。
シャンパーニュレミーマルタンが2024年のホリデーシーズンに向けて、XOとVSOPの限定版を発表しました。ケンタウロス座をモチーフにしたデザインが特徴で、サステナブルな栽培法を採用しています。価格はXOが27,000円、VSOPが7,500円(税抜)。環境への配慮が業界全体に影響を与える中、特別なカクテルレシピも公開予定です。
シャンパーニュクリスマスシーズンに向け、シャンパーニュ「ポメリー」の試飲イベントが12月8日にEXシアター六本木で開催されます。このイベントでは、「徹子の部屋」にも出演したヴァイオリニスト川井郁子さんのコンサートも楽しめます。ポメリーは1836年創業の世界最古のシャンパーニュ・メゾンの一つで、繊細でエレガントな味わいが特徴です。今回のイベントは、ポメリーの知名度を高める絶好の機会となるでしょう。
シャンパーニュシャンパーニュ「ポメリー」の試飲イベントが12月8日、EXシアター六本木で開催されます。話題のヴァイオリニスト川井郁子さんのコンサートと同時開催で、音楽と共に贅沢な時間を楽しめます。ポメリーは1725年創業の伝統あるシャンパーニュメゾンで、繊細な泡立ちとフルーティーな味わいが特徴です。お酒と音楽の融合イベントは、五感を刺激し、より豊かにお酒を楽しむ新しい形として注目されています。