シャンパーニュ パルメ新キュヴェ「ラ・レゼルヴ・ナチュール」登場
シャンパーニュ パルメが新キュヴェ「ラ・レゼルヴ・ナチュール」を発表しました。6年の瓶内熟成を経て補糖なしで仕上げられ、柑橘や砂糖漬けレモンのアロマとミネラル感が特徴です。パルメは40年以上のリザーヴワインを使ったソレラシステムを採用し、豊かで深みのある味わいを提供しています。新作は業界に新たな風を吹き込む可能性があり、今後の展開に注目です。
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シャンパーニュ
ワイン渋谷に新ワインスポット「VS」48種のナチュラルワイン体験
渋谷に新たにオープンしたワインスポット「VS」では、48種類のナチュラルワインをセルフで楽しむことができます。ワインショップ「VIRTUS」と京都の「SUBA」が共同運営し、専用コインで少量ずつ試飲可能。日本産ナチュラルワインも取り扱い、ワインと蕎麦のペアリングも楽しめます。スタイリッシュな店舗デザインで、渋谷駅から徒歩8分とアクセスも良好です。最新情報はInstagramでチェックできます。
ワイン黒髪山葡萄園の新ワイン、11月に爽やかデビュー
黒髪山葡萄園が11月に新ワインを発売します。長崎県の山麓に位置するこのワイナリーは、昼夜の寒暖差が大きい気候を活かし、豊かな香りと味わいを持つワインを生産しています。今回の新ワインは、爽やかな酸味と気品ある味わいが特徴で、国産ワインの人気が高まる中、注目を集めることが期待されます。
カクテル大分むぎ焼酎カクテル「ムギ―バック」誕生と府内町イベント開催
大分県で新たに誕生したカクテル「ムギ―バック」は、大分むぎ焼酎とジンジャエールを使った爽やかな一杯です。別府大学の学生が開発し、10月26日から11月30日まで大分市中心商店街の32店舗で提供されます。期間中、アンケートに答えると抽選でお食事券が当たるキャンペーンも実施。地域活性化を目指すこの取り組みは、多くの人々を大分に引き寄せることでしょう。
バー「The World’s 50 Best Bars 2024」注目の新勢力と日本の健闘
「The World's 50 Best Bars 2024」が発表され、メキシコシティの「Handshake Speakeasy」が1位に輝きました。新規参入が16店と多く、世界のバーシーンの多様化が進んでいます。日本からは「Bar Benfiddich」が25位にランクインし、独創的なカクテルで注目を集めています。ランキングは700人以上のプロフェッショナルの意見を反映しており、世界中のバー文化の発展を示しています。
ビール「おつかれっ酒」プロジェクトで3種の新ビール登場！
「おつかれっ酒」プロジェクトが始動し、KURAND株式会社のオンライン酒屋「クランド」から3種の新クラフトビールが登場しました。「ガンバイツェン」「元気だせえーる」「ドンマイピーエー」の3種類は、それぞれ異なる味わいで、頑張る人を応援します。これらは「おつかれっ酒ボックス」として購入可能で、SNSキャンペーンで無料入手のチャンスもあります。クラフトビール業界の新たな試みとして注目です。
ウイスキーシングルモルト限定ウイスキーくじで豪華銘柄を狙え！
「シングルモルト限定ウイスキーくじ」が販売中です。グレンドロナック28年やマッカラン18年など、豪華な銘柄が当たるチャンスが魅力。価格は15,800円で、北海道・沖縄・離島は別途送料が必要です。ウイスキー愛好者にとって、特別な一本を手に入れる絶好の機会です。数量限定のため、早めの購入がおすすめです。
シャンパーニュシャンパーニュ祭典でパルメの特別BARが登場！
シャンパーニュの祭典「NOEL A LA MODE」に、パルメの特別ポップアップ&BARが登場します。イベントでは、貴重なミレジムのマグナムボトルの飲み比べや、ビストロ「ヴィノシティ マキシム」とのコラボによるシャンパンと料理のペアリングセットが楽しめます。パルメは、伝統と革新を兼ね備えた注目のシャンパーニュメゾンで、今回のイベントはその魅力を体験する絶好の機会です。
日本酒中央線で楽しむ「旅する日本酒店」第3弾開催！
JR東日本スタートアップが主催する「旅する日本酒店」第3弾が中央線で開催されます。全国から厳選された50銘柄の日本酒が「日本酒一合缶(R)」で提供され、手軽に楽しめるのが魅力です。過去の開催も好評で、普段出会えない地方の銘酒を味わえることが人気の理由です。イベントを通じて地方の日本酒の魅力を再発見し、地域活性化を目指す取り組みです。
バー寿司とテキーラの新提案「鮨テキ」体験イベント開催
寿司とテキーラを組み合わせた新しい食文化「鮨テキ」が注目されています。東京・丸の内の「SAKE COLLECTIVE＆SPIRITS」で体験イベントが開催中。豊洲の老舗仲卸「魚河岸 山治」の鮨とテキーラの意外な相性が楽しめます。テキーラのフルーティーな甘みと酢飯の酸味が絶妙にマッチし、軽やかな味わいを提供。興味がある方は「鮨テキ協会」の公式SNSをチェックしてみてください。
葉山志乃（はやま しの）
年齢: 32歳
職業: バーテンダー歴12年のベテラン
背景: 国内外の様々なバーで経験を積み、幅広いお酒の知識を持つ。特にカクテルや各種スピリッツに精通している。
趣味: お酒に関する情報発信、旅行、美術館巡り
性格: INTJ (建築家)。一見、近寄りがたい雰囲気があるが、話すととても気さくで、知識豊富で頼りがいがある。
鳥山涼（とりやま りょう）
年齢: 21歳
職業: 大学生
背景: SNSでお酒の情報をシェアすることが多い。お酒の知識はまだ浅いが、新しいことを学ぶ意欲が高い。
趣味: お酒に関する情報収集、友人と飲み会、カフェ巡り
性格: ENFP (広報運動家)。好奇心旺盛で学ぶ意欲が高く、親しみやすい。少しシャイなところもありながら、人懐っこい性格で友達も多い。