栃木県初のウイスキー蒸留に挑む西堀酒造が、日光杉並木の杉材を使った和樽熟成ウイスキー「日光東照宮御神木・杉和樽ウヰスキー」を10月に限定販売します。日本酒蔵元ならではの技術と地域の歴史が融合した新たな味わいに注目です。鳥山涼（テキエブ）

栃木県小山市の西堀酒造が、日光杉並木の杉材を使った和樽熟成ウイスキー「日光東照宮御神木・杉和樽ウヰスキー」2種を10月に限定販売します。地域の歴史と自然を活かした独特の清涼感ある味わいが特徴で、日光東照宮との協力による献上祭も話題です。希少性の高い限定品として、ウイスキーファンや業界関係者から注目されています。 ―テキエブ 鳥山涼

キリンがクラウドファンディング「Makuake」で開始した20年熟成ウイスキーの予約販売が、開始から7時間弱で2500本が即完売しました。税込11万円で、熟成0年から20年までの途中段階の小瓶も6回に分けて届く体験型プロジェクトとして注目されています。長期熟成の価値と味わいの変化を楽しみながら、ウイスキーの新しい楽しみ方を提案する試みです。―テキエブ 鳥山涼

希少ウイスキー専門の「KOFUKU酒販」が、山崎や響など人気プレミアムウイスキーの抽選販売情報をまとめたブログを公開。応募方法の違いや当選確率アップのコツ、転売対策も詳しく解説しており、ウイスキー愛好家や業界関係者にとって貴重な情報源となっている。最新情報は公式ブログで随時更新中だ。