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日本酒

14年熟成日本酒『礼比』登場！SAKE HUNDREDと永井酒造の新挑戦

日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」と永井酒造がコラボし、14年熟成の日本酒『礼比（らいひ）』を2024年5月24日に発売します。『礼比』はマイナス5℃で熟成され、栗のような甘みや酸味、苦味がバランスよく感じられる特別な味わいが特徴です。価格は15万円（税別）で、高級日本酒市場の拡大が期待されます。
カシャーサ

ブラジル「カシャッサの日」即興カクテルイベント詳細解説

ブラジルでは毎年9月21日に「カシャッサの日」が祝われ、今年はPinheirosのPensão Barで特別なイベントが開催されます。30種類以上のカシャッサを使った即興カクテルが楽しめ、有名バーテンダーも参加。カシャッサは16世紀から続くブラジルの伝統的な蒸留酒で、文化的にも重要です。イベントは19時からで、カクテルは一杯20レアル。詳細はComer & Beberアプリで確認できます。
日本酒

旭川の日本酒蔵「男山」、若者･海外向けミニテーマパーク開設

旭川の日本酒蔵「男山」が、若者や海外向けにミニテーマパークを開設しました。酒蔵見学や試飲コーナー、バーチャルリアリティを使った体験型展示などが特徴です。日本酒の消費が国内で減少している中、若者や海外市場をターゲットに新たな需要を掘り起こす狙いがあります。この取り組みが成功すれば、他の酒蔵や観光地にも広がり、日本酒の魅力が再評価されることが期待されます。
カルヴァドス

Avallen CalvadosとEcoSpiritsの持続可能なパートナーシップ進展報告

Avallen CalvadosとEcoSpiritsが持続可能なパートナーシップを進展させています。クローズドループシステムの導入により、シングルユースのガラスボトルを排除し、再利用可能な容器を使用することで環境負荷を大幅に削減。また、Green Steps Groupとの協力でインドネシアに982本以上の木を植樹し、炭素削減にも貢献しています。業界全体での持続可能な取り組みの広がりが期待されます。
シャンパーニュ

メゾン・カナール・デュシェーヌでセザール賞トロフィー展示ツアー開催

メゾン・カナール・デュシェーヌが2024年6月末までセザール賞のトロフィーを展示する特別ツアーを開催中です。このツアーでは、シャンパーニュの歴史や製造方法を学び、6キロメートルにわたる地下の石灰岩洞窟を見学できます。ツアーの最後にはシャンパーニュの試飲もあり、公式サイトから予約が可能です。観光客の増加が地域経済にも良い影響を与えると期待されています。
テキーラ

Megan Thee Stallion、新テキーラ「Chicas Divertidas」発表の噂

Megan Thee Stallionが新しいテキーラブランド「Chicas Divertidas」を発表しました。彼女は「Hot Girl Summer Tour」のシカゴ公演でこのニュースを明かし、Instagramでもオレンジと赤のグラデーションボトルを公開しました。セレブによるアルコールブランドのトレンドが続く中、ラッパーによるテキーラブランドは珍しく、彼女の新しいテキーラには特別な期待が寄せられています。
カシャーサ

ブラジリアで開催！Festival da Cachaçaの全貌と注目ポイント

ブラジリアで5月22日から26日に開催される「Festival da Cachaça」は、200種類以上のカシャッサの試飲やワークショップ、音楽、料理が楽しめるイベントです。カシャッサはサトウキビから作られるブラジルの伝統的な蒸留酒で、カイピリーニャというカクテルに使われることが多いです。イベントでは、カシャッサの製造過程やカクテル作りの技術を学べるワークショップも開催され、バーテンダーにとっても興味深い内容となっています。
ウォッカ

Mandatory Spirit Coの新商品「Mandatory Twisted」登場！エコフレンドリーなRTD

Mandatory Spirit Coが新たに発売した「Mandatory Twisted」は、世界初の非炭酸RTD（Ready-to-Drink）で、エコフレンドリーな再封可能なカートンに入っています。砂糖、グルテン、保存料が一切含まれておらず、アルコール度数は4%。ダークフルーツ＆ウォッカとパッションフルーツ・ウォッカ・パンチの2種類のフレーバーがあり、特に夏にぴったりです。完全リサイクル可能なTetrapakデザインを採用し、環境に優しい選択肢となっています。
ウイスキー

Redbreast Dream Cask Zenith Edition発表：38年ものの魅力と未来

RedbreastがDream Caskシリーズの最終リリースとして、38年もののRedbreast Dream Cask Zenith Editionを発表しました。このウイスキーは1985年に蒸留され、バーボン樽とオロロソシェリー樽で熟成されました。マスターブレンダーのビリー・レイトンの引退とともに特別な意味を持つこのリリースは、リサイクル可能なパッケージで提供され、環境にも配慮されています。新しいマスターブレンダー、デイブ・マケイブの今後の展開にも注目です。
カシャーサ

「Festival Viçosa Mel e Cachaça：ジョルジ・アラガォン新アルバム披露」

ブラジルのViçosa do Cearáで開催される「Festival Viçosa Mel e Cachaça」は、カシャッサの生産地としての地域を再評価するイベントです。5月30日から6月1日まで開催され、ジョルジ・アラガォンとディオゴ・ノゲイラの新アルバム「Sagrado」の披露も予定されています。60以上のガストロノミーや工芸品の出展者が参加し、観光ルートの紹介や地元の植物の苗の配布も行われます。詳細は公式Instagramアカウント@vicosamelecachacaで確認できます。