アルマン・ド・ブリニャックA5新作シャンパーニュ徹底解説
アルマン・ド・ブリニャックの新作「ブラン・ド・ノワール アッサンブラージュ No.5」(A5)は、ピノ・ノワール100%で7年熟成、世界限定8,165本、税抜215,900円の希少な高級シャンパーニュです。和牛など力強い料理とのペアリングを意識したガストロノミックな味わいが特徴で、ブランドの頂点を示す存在として注目されています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。
アルマン・ド・ブリニャックの新作「ブラン・ド・ノワール アッサンブラージュ No.5」(A5)は、ピノ・ノワール100%で7年熟成、世界限定8,165本、税抜215,900円の希少な高級シャンパーニュです。和牛など力強い料理とのペアリングを意識したガストロノミックな味わいが特徴で、ブランドの頂点を示す存在として注目されています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。
2025年9月20日・21日に大阪・河内エリアで「秋の週末 わいわいワイン」が開催されます。歴史あるぶどう産地で、カタシモワイナリーのジャパニーズブランデー「葡萄華」試飲や飛鳥ワインのイチジクワークショップ、河内ワイン館のグルメとワインスクールなど多彩な体験が可能。無料シャトルバスは声優・河西健吾さんのナビゲーション付きで移動も楽しく、地域活性化とワイン文化の再興を体感できるイベントです。ぜひ五感で河内ワインを楽しんでください。 ―テキエブ 鳥山涼
高知県の四万十川焼酎銀行が提供する「焼酎定期預貯酎」は、焼酎を一定期間“預ける”ことで定期的に届ける新しい贈答サービスです。無手無冠の栗焼酎「ダバダ火振」など地域特産品を活かし、贈る側も受け取る側も長く楽しめる仕組みで、地域活性化にも期待が寄せられています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。
愛知県のHirose Sake Worksが企画し、岐阜県中島醸造で製造する焙煎米麹を使ったスパークリング日本酒「eight焙煎麹スタウト Sparkling」シリーズが2025年7月に発売されます。カカオやチョコレートの香ばしいニュアンスと白ワイン酵母由来の果実的酸味が調和し、三種の異なる味わいが楽しめる新感覚の日本酒です。価格は3,555円から4,110円(税込)で、公式オンラインや特約店で購入可能。日本酒の新たな可能性を示す注目作です。 ―テキエブ 鳥山涼
大阪・高島屋大阪店で9月3日から6日間、「日本酒祭」が開催されます。9つの個性豊かなBARで獺祭や楯の川酒造のリキュール、熟成酒やどぶろくの飲み比べが楽しめるほか、自分だけのオリジナル日本酒を作る体験も可能。伝統と最新トレンドが融合した注目イベントです。―テキエブ・鳥山涼
大分県九重町のふるさと納税返礼品「銀座のすずめ(琥珀)」は、JIMBEAM社のバーボン樽で熟成されたプレミアム麦焼酎の2本セットです。樫樽熟成によるスモーキーでまろやかな香りが特徴で、ロックやぬる燗で楽しめます。地域活性化にも貢献できる注目の逸品です。―テキエブ・鳥山涼
奄美大島の黒糖焼酎の魅力を全国に広める「黒糖焼酎 推し蔵アンバサダー」制度が始動しました。ファンや業界人が蔵元と直接つながり、限定情報やイベント参加を通じて地域の伝統と文化を支援。バーテンダーや酒販店にも販促や接客の質向上に役立つ新しい応援スタイルです。詳しくは公式ページをご覧ください。
安楽亭が食べ放題メニューを刷新し、「旨辛赤ダレ焼肉」や「レモンペッパー焼肉」など味付け焼肉を充実させました。牛ハラミと鶏ももを組み合わせた「ペア焼肉」も新登場。辛口日本酒や白ワインとのペアリングも提案され、焼肉の楽しみ方が広がっています。料金は大人4,708円で120品以上が楽しめ、家族連れにも優しい設定です。テキエブ・鳥山涼
naturadistill川内村蒸溜所が2025年8月27日に数量限定で発売する新作クラフトジン「紫蘇忽布蒸溜酒」は、福島県産のフレッシュホップとCRYOホップを活かし、紫蘇やレモングラスなど地域産ボタニカルが織りなす複雑な香りが特徴です。アルコール度数47%でストレートやカクテルにも適し、予約は8月16日からECサイトで受付中。最新技術と地域資源を融合した注目の一品です。 ―テキエブ 鳥山涼
秋田県大仙市の25店舗で8月24日から提供される新感覚ハイボール「大曲スパークリング」は、ウイスキーと日本酒を炭酸で割った爽快な味わいが特徴です。地元の「大曲の花火」をイメージし、地域の特産品と文化を活かした商品開発が地方活性化に期待されています。飲み比べも楽しめ、業界に新たなサービス導入のヒントをもたらす注目の一杯です。 ―テキエブ 鳥山涼