こんにちは、葉山志乃です。
涼くんと、このニュースを見ていくわ。
【入手困難な “新政” を堪能】プレミアム希少酒飲み比べフェア開催|日本酒原価酒蔵2店舗限定
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株式会社ビリオンフーズが運営する「日本酒原価酒蔵」の新宿総本店と町田店で、希少な日本酒「新政」を中心にしたプレミアム希少酒飲み比べフェアが2026年6月下旬から7月末まで開催されます。日本酒を仕入れ値そのままの原価で提供し、全国の名酒を気軽に楽しめる「日本酒原価酒蔵」の特徴を活かした特別企画で、夏の旬の食材とともに希少銘柄を味わえる貴重な機会です。
要点まとめ
フェア概要と開催期間
- 新宿総本店:2026年7月1日~7月31日
- 町田店:2026年6月25日~7月31日
- 新宿では「新政Colors 全種飲み比べプラン」、町田では「十四代」「而今」「新政」の3銘柄飲み比べプランを提供。
- いずれも数量限定・先着順で、夏の旬食材を使った料理付き。予約はWebまたは電話で可能。
「日本酒原価酒蔵」の特徴
- 日本酒を仕入れ値そのままの原価で提供し、200円台から全国の有名銘柄を楽しめる。
- 店舗は全席禁煙で、日本酒の香りや味わいを最大限に楽しめる環境を整備。
- 特注瓶での保存により鮮度を保ち、注文後すぐに提供可能。
- スタッフは日本酒に詳しく、気軽に質問や会話ができる。
- 料理は日本酒に合う肴からしっかりした食事メニューまで充実。
企業背景と展開
- 運営は株式会社クリエイティブプレイス(代表取締役:中村雄斗氏)。
- 2015年新橋本店オープン以来、都内を中心に複数店舗を展開。
- 日本酒の敷居を下げ、若い世代を含む幅広い層に日本酒文化を広めることを目指す。
- 将来的にはFC展開で100店舗を目指し、日本酒の価値を国内外に発信。
読者にとっての意味
- 希少で入手困難な「新政」などのプレミアム日本酒を、原価に近い価格で気軽に体験できる貴重な機会。
- 日本酒の多様な味わいを学びながら、旬の料理とともに楽しめるため、日本酒ファンや初心者にもおすすめ。
- 予約制のため早めの申し込みが必要。
参考URL
- 【プレミアム希少酒飲み比べフェア】https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000511.000055180.html
- 【日本酒原価酒蔵 公式サイト】https://sake-genkabar.com/about/
- 【日本酒原価酒蔵 渋谷本店(過去の展開例)】http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13181419/
- 【食品産業新聞社ニュース】https://www.ssnp.co.jp/liquor/395160/
このフェアは、希少銘柄をリーズナブルに楽しみたい日本酒愛好家にとって見逃せないイベントです。日本酒原価酒蔵の独自のビジネスモデルとサービス品質が、より多くの人に日本酒の魅力を伝える一助となっています。
フェア概要と開催期間
志乃さん、希少な「新政」を原価で楽しめるなんて本当に贅沢ですね。予約はどのようにすればよろしいでしょうか?
それから、旬の料理と一緒に楽しめるのは嬉しいです。どんな料理が出るのか教えていただけますか?
予約はWebか電話でできるから、早めに申し込むのがいいわよ。料理は夏の旬の食材を使っていて、日本酒の繊細な味わいを引き立てるように工夫されているの。だから、ただ飲むだけじゃなくて、食事と合わせて楽しめるのがこのフェアのいいところなのよ。
「日本酒原価酒蔵」の特徴
「日本酒原価酒蔵」は、その名の通り日本酒を仕入れ値で提供しているのが特徴なのよ。200円台から有名銘柄を楽しめるから、気軽にいろんな日本酒を試せると思うわ。
しかも全席禁煙で、日本酒の香りや味わいをしっかり感じられる環境が整っているの。注文後すぐに出せるように特注瓶を使って鮮度も保っているから、質の高さも安心して楽しめるわね。
なるほど、原価で提供しているからリーズナブルなんですね。スタッフの方も日本酒に詳しいと伺いましたが、初心者でも気軽に質問しても大丈夫でしょうか?
また、料理のメニューも充実していると聞きましたが、どのような内容でしょうか?
そうよ、スタッフは日本酒の知識が豊富だから、初心者でも遠慮なく質問できる雰囲気があるわ。日本酒の味わいや選び方について教えてもらえるのは嬉しいポイントね。
料理は肴からしっかりした食事メニューまで幅広く揃っていて、日本酒との相性を考えて作られているから、飲みながら食べる楽しみも大きいと思うわ。
企業背景と展開
この「日本酒原価酒蔵」を運営しているのは株式会社クリエイティブプレイスで、代表は中村雄斗さん。2015年に新橋本店をオープンして以来、都内を中心に複数店舗を展開しているのよ。
彼らの狙いは日本酒の敷居を下げて、若い世代も含めて幅広い層に日本酒文化を広めること。将来的にはフランチャイズ展開で100店舗を目指しているそうよ。
志乃さん、100店舗を目指すなんて本当にすごいですね。日本酒の魅力をもっと多くの人に伝えたいという強い思いが伝わってきます。
こうした展開は業界全体にも良い影響を与えそうですね。
そうね、日本酒の価値を国内外に発信していく動きは、業界の活性化にもつながると思うわ。特に若い世代が気軽に日本酒に触れられる環境が増えるのは、未来にとって大きなプラスよね。
読者にとっての意味
涼くん、このフェアは希少で入手困難な「新政」などのプレミアム日本酒を、原価に近い価格で体験できる貴重な機会なのよ。
日本酒の多様な味わいを学びながら、旬の料理と一緒に楽しめるから、日本酒ファンはもちろん、初心者にもおすすめできるわ。
なるほど、予約制なので早めに申し込むのがポイントですね。こういう機会を逃さずに体験するのが大切だと感じました。
それに、専門店ならではの環境で飲めるのも魅力的です。
そうよ、プレミアム希少酒飲み比べフェアの詳細や、日本酒原価酒蔵の公式サイトで情報をチェックして、ぜひ参加してみてほしいわ。
こうしたイベントは、単に飲むだけじゃなくて日本酒の奥深さを知るきっかけになるから、涼くんも積極的に体験してみてね。
この記事の公開情報
- 著者:橘 光一郎
- 公開方式:AI 自動生成
- 確認状態:自動検証のみ
- 最終更新日:2026-06-23
- 責任主体:テキエブ編集部
- お問い合わせ先:お問い合わせフォーム
- 参考情報数:4件

















涼くん、今年の夏は新宿と町田で「新政」を中心にしたプレミアム希少酒の飲み比べフェアがあるのよ。新宿総本店は7月1日から31日まで、町田店は6月25日から7月31日まで開催しているわ。
新宿では「新政Colors 全種飲み比べプラン」、町田では「十四代」「而今」「新政」の3銘柄飲み比べプランが用意されていて、どちらも数量限定の先着順なの。旬の食材を使った料理も付いてくるから、味わいの幅がぐっと広がると思うわ。