大分・常徳屋酒造場の夏に飲みたい麦焼酎2選

涼くん、この夏に注目したいのは大分県の麦焼酎よ。特に「常徳屋酒造場」が造る2本の焼酎が話題になっているの。麦の香ばしさがしっかり感じられて、暑い季節にぴったりの味わいなのよね。

「宇佐ぼうず 道中 焙煎燻蒸醸し」と「特蒸泰明」「泰明 ここから」がその代表的な商品で、どちらも麦の風味が豊かで飲みやすいのが魅力なのよ。

いい質問ね、涼くん。夏に飲みたくなる焼酎は、香りが爽やかで飲み口が軽やかなものが多いわ。でもこの常徳屋の焼酎は、焙煎した麦の香ばしさがしっかりあって、それが暑さで疲れた体にちょうどいいアクセントになるのよ。だから単に軽いだけじゃなくて、味わいの深さも楽しめるのがポイントね。

まず紹介したいのは「宇佐ぼうず 道中 焙煎燻蒸醸し」。これは常徳屋酒造場が手掛ける麦焼酎で、焙煎した麦の香りがとても強いのが特徴よ。香ばしいロースト感があって、麦の旨みがしっかり感じられるから、夏の暑い日に冷やして飲むのにぴったりなの。

それから藤居醸造の「特蒸泰明」と「泰明 ここから」も見逃せないわ。こちらは麦の甘みと風味が豊かで、特に長期熟成の「泰明 ここから」は深みのある味わいが楽しめるのよ。

そうね、ロックや水割りはもちろん合うわ。特に「宇佐ぼうず 道中 焙煎燻蒸醸し」は冷やして飲むと香ばしさが引き立つから、夏場は氷を入れて楽しむのがおすすめよ。あと、麦の甘みを感じたいならお湯割りも悪くないけど、暑い時期は冷やしてスッキリ飲むのがいいと思うわ。

常徳屋酒造場は1907年創業の老舗で、もともとは清酒を造っていた蔵元なのよ。1984年に焼酎蔵へと全面改装して、2003年に独立してからは麦焼酎専門の蔵として知られているわ。

量より質を大切に、芳ばしい麦焼酎造りにこだわっているのが特徴で、地元大分の麦焼酎文化の中でも特に評価が高い蔵元なのよ。

例えば、焙煎麦の香りを活かすために原料の選び方や蒸留方法に工夫をしているの。大量生産じゃなくて、手間をかけて丁寧に造ることで、香ばしさと味わいのバランスが絶妙になるのよ。公式サイトもあるから、興味があったら覗いてみるといいわね。こちらよ→ 常徳屋酒造場公式サイト

大分県は「麦麦（バクバク）焼酎」の王国と呼ばれていて、麦焼酎の生産がとても盛んな地域なのよ。常徳屋酒造場はその中でも伝統と革新をうまく融合させている代表的な蔵元の一つね。

この地域の麦焼酎は、麦の香ばしさや甘みを活かしたものが多くて、飲みやすいのに味わい深いのが魅力なのよ。

大分の麦焼酎は、特に焙煎麦の香りを活かすスタイルが多いのが特徴ね。九州の他の地域の麦焼酎はもっと軽やかでフルーティーなものもあるけど、大分は香ばしさとコクを重視している感じ。だから、飲みごたえがありつつも暑い季節に合う爽やかさもある、絶妙なバランスが楽しめるのよ。

この常徳屋酒造場の麦焼酎は、夏の暑さで疲れた体にぴったりの飲み物だと思うわ。香ばしい香りと深い味わいがあるから、初心者から愛好家まで幅広く楽しめるのよね。

地元大分の伝統と技術が詰まった逸品を味わうことで、地域の文化にも触れられるのも魅力の一つだと思うわ。

そうね、涼くん。お酒は味わいだけじゃなくて、その背景や造り手の思いを感じることも楽しみの一つだから。興味があったら、ぜひ「宇佐ぼうず 道中 焙煎燻蒸醸し」や「特蒸泰明」「泰明 ここから」をチェックしてみてね。