五島つばき×厚岸の限定クラフトジン新発売

涼くん、五島つばき蒸溜所と厚岸蒸溜所が一緒に作った限定クラフトジン、「GOTOGIN peated Gin 〜厚岸のアロマ〜」が2026年8月24日に発売されたのよ。

このジンは495mlでアルコール度数が47％、価格は税込11,000円。販売は五島つばき蒸溜所の公式オンラインショップや一部の百貨店、酒販店で手に入るわ。ラベルデザインは厚岸ウイスキーのデザイナー、尾谷憲一さんが担当しているのよ。

そうね、このジンは数量限定で希少価値が高いから、ジン好きやコレクターには特に注目されているのよ。

涼くんも、もし機会があればぜひ味わってみてほしいわね。

このジンは五島つばき蒸溜所と厚岸蒸溜所が約2年かけて共同で開発したものなの。両蒸溜所の地域性を活かして、厚岸のスモーキーな香りと五島のフルーティな香りをうまく融合させているわ。

厚岸蒸溜所のニューポットやピーテッドモルト、泥炭を使い、五島つばき蒸溜所で蒸溜した15種類の原酒をブレンドしているのが特徴よ。

両蒸溜所が掲げる「土地の風景をお酒で表現する」という哲学が、このジンの味わいにしっかり現れているのよ。

だから単なるスモーキーなジンじゃなくて、五島の自然の恵みも感じられる複雑で奥深い味わいになっているの。

五島つばき蒸溜所は2021年に設立されたばかりだけど、すでに注目されている蒸溜所よ。長崎県五島市にあって、島に自生する椿の実を主要素材にしているのが特徴なの。

18種類のボタニカルを個別に蒸溜し、21種類以上の原酒をブレンドしているから、味の幅がとても広いのよ。

そうよ、国内初のRE100％蒸溜所として、電気ボイラーや電気自動車を導入しているのも大きなポイントなの。

環境に優しい酒造りを目指しながら、地域活性化にも力を入れているわ。限定品のリリースや地域イベントも頻繁に開催しているのよ。

厚岸蒸溜所は北海道厚岸町にある蒸溜所で、ピーテッドモルトや泥炭を使ったウイスキーで知られているわ。

今回のジンでは厚岸産の原料を活かして、スモーキーで複雑な香りをしっかり表現しているのよ。

そうね、厚岸のスモーキーさがジンに加わることで、他にはない個性的な味わいになっているわ。

このコラボは単なる原料提供にとどまらず、両蒸溜所の技術と哲学が融合した結果だと思うの。

今回の五島つばきと厚岸のコラボは、日本のクラフトジン市場で地域間連携の先進例といえるわね。

異なる地域の個性を活かして新しい味を作り出すことで、ジンの可能性が広がっているのを感じるわ。

ええ、地域の魅力をお酒で表現し、互いに補完し合う動きはこれからも大事になってくると思うわ。

涼くんも、こういう限定品を通じて地域の文化や自然を感じ取る楽しみ方を覚えてほしいのよ。

五島つばき蒸溜所は環境に配慮した蒸溜所運営を実践していて、RE100％の電力使用や電気自動車の導入など、持続可能な酒造りを目指しているの。

それに加えて地域活性化にも積極的で、地域再生大賞の準大賞を受賞しているのよ。

持続可能な酒造りのモデルケースとして、このコラボジンは本当に注目に値するわ。

涼くんも、こうした最新の動きを追いかけて、業界の未来を感じ取ってほしいのよ。