仙台駅にミニ醸造所開設！勝花蔵の新戦略と地元酒文化の普及

涼くん、宮城県の勝花蔵って知ってる？

ええ、そうね。その勝花蔵が、なんと仙台駅にミニ醸造所を開設したのよ。驚きでしょ？

そうなの。駅構内や周辺に設置されるみたい。しかも、今回のミニ醸造所、若者や外国人観光客をターゲットにしているんですって。日本酒離れが進んでいると言われる中で、これは興味深い戦略よね。

詳しい情報は出ていないけど、ミニ醸造所限定の日本酒や、地元の米や水を使った地酒を提供するみたいよ。製造過程を見学できたり、試飲もできるみたいだから、日本酒文化に触れる良い機会になるわね。

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