こんにちは!テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました!
【丸の内・ビアバー】クラフトビールと特製白ソーセージがあればいい!「常陸野オクトーバーフェスト」開催中
木内酒造が主催する「常陸野オクトーバーフェスト」が10月1日から開催されています。このイベントでは、国産麦芽を使用した限定ビール「ブルワーズ クラフト へレス」と、茨城県産の銘柄豚を使った特製白ソーセージ「ヴァイスブルスト」が提供されます。ビールはキリンビールの田山智広氏が監修し、茨城県産の大麦「ミカモゴールデン」を使用して特別な製麦方法で作られています。白ソーセージは、茨城県石岡市の養豚場で育てられた常陸野ポークを使用し、柔らかな食感と爽やかな香りが特徴です。イベントは木内酒造の直営店で行われ、ビールとソーセージのペアリングが楽しめます。開催店舗は常陸野ブルーイングの各店や八郷蒸溜所ビジターセンター、石岡テイスティングルームなどです。イベントは無くなり次第終了となります。
常陸野オクトーバーフェストの概要
え、そうなんですか志乃さん!常陸野ネストビールってクラフトビールの中でも人気ですもんね!どんなイベントか詳しく教えてください!
そうね。イベントでは、国産麦芽を使用した限定ビール「ブルワーズ クラフト へレス」と、茨城県産の銘柄豚を使った特製白ソーセージ「ヴァイスブルスト」が提供されるみたい。ビールはキリンビールの田山智広氏が監修してるって話よ。原料にもこだわってて、茨城県産の大麦「ミカモゴールデン」を使用して特別な製麦方法で作られているらしいわ。
へぇ~!ビールもソーセージも美味しそうですね…。どこでやってるんですか?
木内酒造の直営店で行われてるみたいよ。常陸野ブルーイングの各店や八郷蒸溜所ビジターセンター、石岡テイスティングルームとかね。気になるなら、公式サイトで確認してみるといいわ。
限定ビール「ブルワーズ クラフト へレス」の魅力
限定ビールの「ブルワーズ クラフト へレス」は、国産麦芽だけを使って作られているそうよ。キリンビールの田山智広氏が監修してるってことは、やっぱり本格的な味わいが期待できるんじゃないかしら。
へー!田山智広さんって、どんな人なんですか?
キリンビールの有名なブラウマイスターよ。ビール造りの名人ってところね。世界大会で金賞を受賞した経歴もあるすごい人なのよ。そんな人が監修したビールなんて、飲むしかないじゃない。
なるほど…。それは、絶対美味しいやつですね!飲んでみたいです!
特製白ソーセージ「ヴァイスブルスト」の特徴
「ヴァイスブルスト」って、ドイツの伝統的な白ソーセージなのよ。聞いたことある?
いえ、初めて聞きました…。
あら、そう。豚肉に、ハーブやスパイスを加えて作られていて、あっさりした味わいが特徴なの。今回のイベントでは、茨城県石岡市の養豚場で育てられた常陸野ポークが使われてるらしいわよ。柔らかくて、爽やかな香りがするんだって。
へー!ソーセージとビールの組み合わせって、最高ですね!絶対美味しいやつだ…
ビールとソーセージのペアリング体験
限定ビールと特製ソーセージのペアリングって、想像しただけで美味しそうじゃない?
そうですね!どんな味がするのか、想像しただけでワクワクします!
「ブルワーズ クラフト へレス」は、国産麦芽の風味が感じられるスッキリとした味わいが特徴だって書いてあったわ。ホップの苦みも抑えめらしいから、ヴァイスブルストの繊細な旨味を邪魔せずに、お互いの美味しさを引き立て合ってくれそうね!
うわぁ~…想像しただけでよだれが出てきちゃいます…。
イベント開催店舗とアクセス情報
イベントは、常陸野ブルーイングの各店や八郷蒸溜所ビジターセンター、石岡テイスティングルームで開催されてるみたいね。
そうなんですね!常陸野ブルーイングの水戸駅店は行ったことあります!アクセスも良くて行きやすいですよね!
そうね。涼くんは、イベントには行く予定なの?
もちろんです!限定ビールと白ソーセージ、絶対に食べに行きます!
イベントの背景と木内酒造の取り組み
木内酒造って、地域密着型のブルワリーとして有名よね。地元の食材を使ったビール造りにも力を入れてるみたいだし。
はい!常陸野ネストビールは、地元茨城の食材を使ったビールも多いですよね!地元愛を感じます!
そうね。今回のイベントも、地元茨城の魅力を再発見する良い機会になりそうね。
そうですね!イベントを通して、木内酒造のビールに対する想いや、地元茨城の魅力をもっと知りたいです!
業界への影響と今後の展望
クラフトビール業界って、年々盛り上がってきてるじゃない?
はい!個性的なクラフトビールが増えてきて、飲み比べするのが楽しいですよね!
そうね。木内酒造みたいに、地域密着型のブルワリーが、地元の食材を使った魅力的なビールを提供していくことで、クラフトビール業界全体がもっと盛り上がっていくといいわね!
そうですね!僕も、美味しいクラフトビールをもっともっと飲んで、クラフトビール業界を盛り上げていきたいです!
涼くん、木内酒造が主催する「常陸野オクトーバーフェスト」が10月1日から開催されてるみたいね。限定ビールと茨城県産の銘柄豚を使った特製白ソーセージが楽しめるらしいわよ!