関西大学「關杯」ビール初披露！SDGsラベルの秘密

ええ、知ってるわよ。大学がクラフトビールを作るっていうのは、最近増えてる取り組みの一つね。このプロジェクトは、関大万博部が中心になって、産学連携で進められたらしいわ。面白そうじゃない。

そうね。記事によると、「關杯」っていうセッションIPAスタイルのビールを作ったらしいわ。アルコール度数は約5%で、飲みやすさを重視したんだって。大学で作られたビールがどんな味なのか、興味深いわね。

フフッ、いい質問ね。セッションIPAは、一般的なIPAよりもアルコール度数が低めで、苦味も控えめなのが特徴なの。だから、ゴクゴク飲めるIPAとして人気が出てるスタイルよ。關杯も、飲みやすさを追求したって書いてあるから、まさにセッションIPAの王道を目指したビールってとこね。

そうなのよ。記事によると、ラベルには、関西大学のスクールカラーである紫紺と黄緑が使われているらしいわ。しかも、SDGsパートナーである大阪シーリング印刷株式会社の協力で、取り外し可能なシール仕様になっているの。ビールを飲んだ後も、ステッカーとして使えるっていうのは、環境にも配慮していて素敵よね。

「關杯」は、10月20日に千里山キャンパスで開催される校友総会で、初めてお披露目されるみたいね。卒業生約600人と現役大学生が交流を深める場で提供されるそうよ。いいなぁ、私も飲んでみたいわ！

そうね。クラフトコーラも、近年人気が高まっているわよね。どんなクラフトコーラが飲めるのか、気になるところね。ビールとのペアリングも楽しめそうね。

大学がクラフトビールを作ることで、若い世代のビール離れを防ぐ効果も期待できるわね。それに、SDGsへの取り組みを積極的にアピールすることで、大学のブランドイメージ向上にも繋がると思うわ。

ええ、そうね。今後の展開も楽しみだわ。詳細については、関西大学のプレスリリース（https://www.kansai-u.ac.jp/ja/assets/pdf/about/pr/press_release/2024/No37.pdf）で確認できるみたいよ。涼くんもチェックしてみてね。