笹一新酒まつり2024で味わう唯一無二の新酒体験

涼くん、2024年11月9日と10日に開催された「笹一新酒まつり」って知ってる？ なんと3,000人も来場したんだって！

山梨県の老舗酒蔵、笹一酒造が主催したイベントなんだけど、大盛況だったみたいね。

山梨県産の酒米と富士御坂の地下水で醸造した日本酒「笹一 初しぼり生」や、日本ワインブランド「OLIFANT」の新酒を含む、全19種類のお酒が提供されたの。

特に注目を集めていたのは、発酵途中の「もろみわいん」みたいね。私も飲んでみたかったわ。

「笹一 初しぼり生」は、その名の通り、絞りたてのフレッシュな味わいが特徴の日本酒よ。

山梨県産の酒米と富士御坂の地下水を使っているから、きっと綺麗ですっきりとした味わいなんだろうなぁ。

「OLIFANT」は、笹一酒造が手掛ける日本ワインブランドで、山梨県産のブドウを100%使用しているのよ。

国際コンクールで受賞歴もある、実力派のワインなの。

「もろみわいん」は、日本酒になる前の発酵途中の「もろみ」を使った、甘酸っぱい発泡性のお酒なの。

アルコール度数は低めで、ジュース感覚で飲めるから、お酒に強くない人でも楽しめるのが魅力ね。

そうなのよ。最近は「もろみわいん」を提供する酒蔵も増えてきているみたい。

甘酒に近いような、フルーティーな味わいのものが多いみたいね。

そして、今回のイベントでオンライン予約が開始されたのが、「旦」と「中華蕎麦 とみ田」のコラボ商品「年迎えセット」よ。

「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」と「中華蕎麦 とみ田」のつけ麺のセットで、数量限定での販売みたい。

「旦」は、笹一酒造のラグジュアリー日本酒ブランドで、世界中の日本酒ファンから高く評価されているの。

フルーティーな香りと、キレのある味わいが特徴よ。

笹一酒造は、1661年創業の老舗酒蔵で、富士・御坂山地の恵みを活かした酒造りを行っているの。

伝統を守りながらも、新しいことにも挑戦し続けているから、世界からも注目されているんだと思うわ。

そうね。公式オンラインストアやInstagram、YouTubeで情報発信も積極的に行っているみたいだから、涼くんもチェックしてみたら？