アデガス・ギマロの古木白ワイン2024年限定60本入荷

涼くん、今回はスペインのガリシア地方にある家族経営のワイナリー「アデガス・ギマロ」について話すわね。1915年創業の老舗ではないけれど、家族の伝統を大切にしながら質の高いワインを作っているのが特徴よ。

特にリベイラ・サクラD.O.という地域は、涼くんも知っていると思うけど、スペインの中でも白ワインの評価が高い産地なの。ここで作られるワインはミネラル感が豊かで、フレッシュな酸味が魅力的なのよ。

そうね、涼くん。家族経営だからこそ、ブドウの栽培から醸造まで細かく目が届くの。特にアデガス・ギマロは、樹齢の高い古木のブドウを使うことで、より凝縮感のある味わいを生み出しているのがポイントよ。

さて、今回日本で限定60本だけ発売される「ギマロ セパス・ビエハス 2024」について話しましょう。これは樹齢60～70年の古木のブドウを使った希少な白ワインよ。

生産本数は1,400本で、そのうち日本には60本だけが入荷するの。かなりレアなワインと言えるわね。

古木は根が深く張っているから、土壌のミネラルをしっかり吸収して、味に複雑さと深みが出るの。だからこのワインは、単なるフルーティーさだけじゃなくて、クリーミーな質感やフレッシュな酸味も感じられるのよ。

このワインは、ゴデーリョを主体にトレイシャドゥーラとドーニャ・ブランカをブレンドしているの。ゴデーリョはガリシア地方の代表的な白ブドウで、酸味とミネラル感が特徴的よ。

トレイシャドゥーラとドーニャ・ブランカはそれぞれ香りや味わいに個性を加えて、全体のバランスを整えているの。

そうね、涼くん。ゴデーリョは柑橘系の爽やかな酸味とミネラル感が特徴で、魚介類との相性が抜群よ。古木のブドウを使うことで、より凝縮した果実味と複雑な味わいが楽しめるのがこのワインの大きな魅力なの。

この「ギマロ セパス・ビエハス 2024」は、熟した洋ナシやパイナップルの果実味が豊かで、樽由来のクリーミーな質感も感じられる辛口白ワインよ。

フレッシュな酸とミネラルがしっかり効いていて、飲み飽きしないバランスの良さが特徴ね。

魚介のカルパッチョや白身魚のグリル、クリーム系のパスタなんかと相性が良いわね。酸味がしっかりしているから、脂ののった料理ともバランスが取れるのよ。涼くんもぜひ試してみて。

今回の限定60本は、株式会社モトックスが2026年3月23日から日本で発売するの。生産本数は1,400本と少なく、希少価値が高いわね。

モトックスは酒類専門商社として1915年から続いていて、こうした希少な輸入ワインの取り扱いにも定評があるの。

そうよ。詳しい情報はモトックスの公式サイトで確認できるわ。こちらのモトックス公式サイトを参考にしてね。

最後にモトックスについて少し触れておくわね。1915年創業の老舗酒類専門商社で、世界各国のワインやスピリッツを日本に紹介しているの。

特に希少なワインやクラフトスピリッツの輸入に力を入れていて、業界内でも信頼が厚い会社よ。

ええ、涼くん。お酒の世界は奥が深いから、こうした信頼できる輸入元の情報は大事よ。今回の「ギマロ セパス・ビエハス 2024」も、ぜひ注目してほしいわね。