こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
環境にやさしい製法を採用した 「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」の樽商品を イベントおよびサッポロライオン社一部店舗にて、数量限定でテスト発売
サッポロビール株式会社は、「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」を9月12日から埼玉スーパーアリーナで開催される「けやきひろば秋のビール祭り」およびサッポロライオン社の一部店舗で数量限定でテスト販売します。この黒ビールは、伝説のホップ「ソラチエース」を100%使用し、ミルクスタウトを参考に雪印メグミルクのホエイを使用して、濃厚でありながらマイルドな味わいに仕上げました。また、環境にやさしい新しい製法を採用し、麦汁煮沸工程で窒素ガスを使用することで、97%の二酸化炭素排出量削減を実現しました。サッポログループはサステナビリティ方針に基づき、持続可能な社会の実現とグループの持続的な成長を目指しています。 商品名: サッポロ SORACHI 1984 BLACK パッケージ: 樽商品 品目: 発泡酒（麦芽使用率50%以上） アルコール分: 5.5% 発売日・地域: 2024年9月12日サッポロライオン一部店舗限定、2024年9月12日～9月16日けやきひろば秋のビール祭り（無くなり次第終了） 参考URL: – サッポロ SORACHI 1984ブランドサイト: https://www.sapporobeer.jp/sorachi1984/ – サッポロ SORACHI 1984 ブランドストーリー: https://www.youtube.com/watch?v=-Xu1-mVpSA8
環境にやさしい製法を採用した「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」の登場
「ソラチエース」！聞いたことあります！あの独特な香りが特徴のホップですよね？それが100%使用されている黒ビールなんて、すごく気になります！どんな味なのか想像しただけでワクワクします！
「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」の特徴と味わい
「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」は、「ソラチエース」の華やかな香りと、ミルクスタウトを参考に雪印メグミルクのホエイを使った濃厚でマイルドな味わいが特徴らしいわよ。
「ソラチエース」の個性を最大限に引き出しつつ、飲みやすさも追求した黒ビールって、どんな味がするのかしら？
ホエイが使われているんですね！まイルドな味わいってところにすごく惹かれます。濃厚な黒ビールは少し苦手意識があったんですが、「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」なら飲めそうな気がします！どんな風に仕上がっているのか、早く飲んでみたいですね！
イベントと店舗での数量限定テスト販売
残念ながら、今回は数量限定で、9月12日から開催される「けやきひろば秋のビール祭り」と、サッポロライオンの一部の店舗のみでの販売みたいね。
これはもう、争奪戦は必至ね。私も、「けやきひろば秋のビール祭り」、絶対に行ってみせるわ！
ええっ！数量限定なんですか！？それは、飲み逃さないようにしないと…！志乃さん、「けやきひろば秋のビール祭り」 一緒に行きましょうよ！
環境に配慮した新しい製法の詳細
環境に優しい新しい製法って、何だか気になりますよね？ 実はこの「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」、麦汁を煮沸する工程で窒素ガスを使用することで、なんと従来の製法と比べて二酸化炭素排出量を97%も削減できるらしいのよ。
お酒の製造過程で、環境負荷を減らす取り組みが進むのは、素晴らしいことね。
97％削減ってすごいですね！環境への影響が少ないというのは、飲む側としても嬉しいポイントです。美味しいだけじゃなく、環境にも配慮されているなんて、まさに未来のビールって感じですね！
「ソラチエース」と「ミルクスタウト」の魅力
「ソラチエース」は、爽やかな柑橘系の香りとスパイシーな香りが特徴のホップで、世界中のビールファンを魅了しているの。
一方、ミルクスタウトは、その名の通り乳糖や乳清を使った、まろやかな甘みとクリーミーな口当たりが特徴の黒ビールスタイルよ。
「ソラチエース」、いろんなビールで飲んでますけど、本当に香りが良くて大好きです！そんな「ソラチエース」とミルクスタウトの組み合わせなんて、想像しただけで美味しいに決まってますね！これは、絶対に飲むしかないです！
サッポログループのサステナビリティ方針
サッポログループは、「サステナビリティ方針」に基づき、環境への取り組みを積極的に行っているみたいね。
今回の「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」も、その一環として開発されたのでしょうね。
企業がお酒を通して、環境問題にも積極的に取り組んでいる姿勢って、本当に素晴らしいと思います！「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」を飲むことで、私たちも環境問題について考えるきっかけになりそうですね！
業界への影響と今後の展望
今回の「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」の発売は、環境に配慮したお酒造りが、ビール業界全体に広がるきっかけになるかもしれないわね。
今後、ますます多くの企業が、環境に配慮した商品開発や、製造方法の導入を進めていくことが期待されるわね。
そうですね！今回の「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」の登場で、環境配慮型のビールが、もっともっと増えていってほしいですね！
涼くん、サッポロから面白そうな黒ビールが出るみたいよ。その名も「サッポロ SORACHI 1984 BLACK」。
なんと、あの有名な「ソラチエース」ホップを100%も使っているんですって。しかも、環境に優しい新しい製法で作ったって言うんだから、これはもう試してみるしかないわね。