常陸野オクトーバーフェストで限定ビールと白ソーセージを堪能

涼くん、木内酒造が主催する「常陸野オクトーバーフェスト」が10月1日から開催されてるみたいね。限定ビールと茨城県産の銘柄豚を使った特製白ソーセージが楽しめるらしいわよ！

そうね。イベントでは、国産麦芽を使用した限定ビール「ブルワーズ クラフト へレス」と、茨城県産の銘柄豚を使った特製白ソーセージ「ヴァイスブルスト」が提供されるみたい。ビールはキリンビールの田山智広氏が監修してるって話よ。原料にもこだわってて、茨城県産の大麦「ミカモゴールデン」を使用して特別な製麦方法で作られているらしいわ。

木内酒造の直営店で行われてるみたいよ。常陸野ブルーイングの各店や八郷蒸溜所ビジターセンター、石岡テイスティングルームとかね。気になるなら、公式サイトで確認してみるといいわ。

限定ビールの「ブルワーズ クラフト へレス」は、国産麦芽だけを使って作られているそうよ。キリンビールの田山智広氏が監修してるってことは、やっぱり本格的な味わいが期待できるんじゃないかしら。

キリンビールの有名なブラウマイスターよ。ビール造りの名人ってところね。世界大会で金賞を受賞した経歴もあるすごい人なのよ。そんな人が監修したビールなんて、飲むしかないじゃない。

「ヴァイスブルスト」って、ドイツの伝統的な白ソーセージなのよ。聞いたことある？

あら、そう。豚肉に、ハーブやスパイスを加えて作られていて、あっさりした味わいが特徴なの。今回のイベントでは、茨城県石岡市の養豚場で育てられた常陸野ポークが使われてるらしいわよ。柔らかくて、爽やかな香りがするんだって。

限定ビールと特製ソーセージのペアリングって、想像しただけで美味しそうじゃない？

「ブルワーズ クラフト へレス」は、国産麦芽の風味が感じられるスッキリとした味わいが特徴だって書いてあったわ。ホップの苦みも抑えめらしいから、ヴァイスブルストの繊細な旨味を邪魔せずに、お互いの美味しさを引き立て合ってくれそうね！

イベントは、常陸野ブルーイングの各店や八郷蒸溜所ビジターセンター、石岡テイスティングルームで開催されてるみたいね。

そうね。涼くんは、イベントには行く予定なの？

木内酒造って、地域密着型のブルワリーとして有名よね。地元の食材を使ったビール造りにも力を入れてるみたいだし。

そうね。今回のイベントも、地元茨城の魅力を再発見する良い機会になりそうね。

クラフトビール業界って、年々盛り上がってきてるじゃない？

そうね。木内酒造みたいに、地域密着型のブルワリーが、地元の食材を使った魅力的なビールを提供していくことで、クラフトビール業界全体がもっと盛り上がっていくといいわね！