サントリーの「ほろよい」から冬限定の新フレーバー「シャインマスカット」と「洋梨＆りんご」が登場します。「シャインマスカット」は皮ごと味わうような果実感が特徴で、「洋梨＆りんご」は洋梨の甘さとりんごの酸味のバランスが魅力です。12月3日から全国で期間限定販売され、希望小売価格は148円（税別）です。年末年始のパーティーシーズンにぴったりの新フレーバーで、RTD市場の盛り上がりが期待されます。

ホテルグレイスリー新宿が秋の味覚メニューを提供中です。特に注目は沖縄紅芋を使ったハロウィンモンブラン。紅芋の自然な甘さとモンブランクリームの相性が抜群で、甘口のデザートワインやブランデーベースのカクテルと相性が良いです。季節感を取り入れた限定メニューは、他のホテルや飲食店にも影響を与える可能性があります。クリスマスや年末年始のメニュー展開も期待されます。

スターフライヤーとリーガロイヤルホテル小倉がコラボレーションし、新カクテル「WITH THE STAR」を販売開始。ブラックココアパウダー、アマレットリキュール、ヘーゼルナッツリキュール、オレンジジュースを使用し、スターフライヤーの機体色を表現。リーガロイヤルホテル小倉の「セラーバー」で提供され、価格は税込み2,277円。北九州を訪れる際には、ぜひ立ち寄ってみてください。

ノンアルコールカクテル「モクテル」シリーズが「ピエトロ アミュプラザ長崎店」で新登場しました。お酒を飲まない人も楽しめるモクテルは、バーやレストランでの新たなトレンドとなりつつあります。業界全体でもノンアルコールカクテルのメニュー開発が進んでおり、今後の展望が期待されます。詳細は長崎経済新聞で確認できます。

神楽坂のMizunara: In Tokyoについて、香港からつながる背景、焼酎・泡盛カクテル、ウイスキー、現在の営業時間を整理します。

CHOYAが海外初のブランドコンセプト店「The CHOYA 銀座BAR 香港」を2024年9月14日にオープンします。梅酒カクテル専門店として、銀座店同様に様々な梅酒カクテルや食事が楽しめる予定です。香港は食のトレンド発信地として注目されており、梅酒の認知度向上が期待されます。クラフト梅酒も注目されており、個性的な梅酒が人気を集めています。

エル・テキレーニョを使用した新カクテルが、首都圏のHUGEモダンメキシカンレストランで限定販売されます。アガベ100％で無添加のプレミアムテキーラ「エル・テキレーニョ」を使った「ウルティモ・バタンガ」や「スモーキーマンゴーパローマ」など、3種類のカクテルが楽しめます。対象店舗はMUCHO MODERN MEXICANO(丸の内)などで、詳しくはHUGEのウェブサイトをご覧ください。